2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Σπιτικό πουλί πατέ, κρέας, ψάρι ή λαχανικά είναι μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή εορταστικό γεύμα. Μπορείτε να κάνετε το σπιτικό ορεκτικό πιο νόστιμο προσθέτοντας μια ποικιλία μπαχαρικών για γεύση, καρότα, κρεμμύδια, βότανα, βραστά αυγά, κρέμα, ζωμό κρέατος.
Η σύνθεση του νόστιμου σπιτικού πατέ περιλαμβάνει συκώτι, μπέικον ή λαρδί.
Το κρέας μαγειρεύεται ή μαγειρεύεται με αρωματικά μπαχαρικά και λαχανικά. Δεν έχουν μόνο γεύση, αλλά και το κάνουν πιο ζουμερό. Το αλάτι προστίθεται σε μια στιγμή που όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπολ, αλλά δεν έχουν αλεσθεί ακόμη. Αλέθουμε και ανακατεύουμε σε ψωμί εμποτισμένο με ζωμό και αυγά. Ο πατέ ανακατέψτε καλά και προσθέστε σεζόν, εάν είναι απαραίτητο.
Σερβίρεται σπιτικό πατέ χωριστά σε πιάτα ή απλώστε σε φέτες ψωμιού. Παρασκευάζονται αμέσως πριν το σερβίρισμα ή τουλάχιστον μία ώρα νωρίτερα, και μέχρι τότε μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε ένα σκεπαστό δοχείο. Εάν το πατέ παραμείνει εκτεθειμένο στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το χρώμα του αλλάζει και χάνει την ευχάριστη ορεκτική του εμφάνιση.
Θέση παρασκευασμένο σπιτικό πατέ σε βάζα και ρίχνουμε στην κορυφή με λάδι ή καλύψτε με μια λεπτή φέτα μπέικον. Φυλάσσετε τα βάζα σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο. Έτσι, τα πατέ μπορούν να αποθηκευτούν για 10-15 ημέρες.
Επιπλέον, ένα τέτοιο συκώτι ή πατέ κρέατος μπορεί να αποστειρωθεί περαιτέρω σε βάζα αποθήκευση ζυμαρικών σίγουρα δεν θα προκαλέσει προβλήματα!
Ως ποικιλία σερβίρονται τα πατέ σπάνια ως αυτόνομο ορεκτικό. Τις περισσότερες φορές αποτελούν αναπόσπαστο μέρος ή προσθήκη σε άλλα ζεστά ορεκτικά - σάντουιτς, μαγειρευτά, διάφορα.
Εγγυημένο νόστιμο πιάτο με συκώτι κοτόπουλου - πατέ κοτόπουλου. Είναι λεπτό, ικανοποιητικό, πολύ νόστιμο και οικονομικό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, έτσι το πατέ συκωτιού κοτόπουλου είναι κατάλληλο για καθημερινά μενού.
Ελπίζω να σας δώσουμε μια καλή ιδέα για ένα εορταστικό ορεκτικό - αφήστε αυτή τη ρετρό συνταγή να πάρει τη θέση της στο γιορτινό τραπέζι!
Συνιστάται:
Προετοιμασία σπιτικών πατέ
Το σπιτικό φαγητό είναι καλό για πολλούς λόγους. Θα επισημάνουμε μόνο ότι όταν παρασκευάζεται στο σπίτι, είναι βέβαιο ποια προϊόντα χρησιμοποιήσατε, πότε κατασκευάστηκε και πόσο καλό είναι. Μπορούμε να προετοιμάσουμε τα πάντα στο σπίτι - επίσης.
Κατάλληλα μπαχαρικά για πατέ
Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι για να βελτιώσετε τη γεύση ενός πιάτου, πρέπει να προσθέσετε τα κατάλληλα μπαχαρικά , το οποίο θα συνδυαστεί μεταξύ τους και θα βοηθήσει όλα τα προϊόντα που αποτελούν μέρος του να αποκαλυφθούν ακόμη περισσότερο. Με τα σωστά μπαχαρικά μπορούμε ακόμη και να χαλάσουμε τη γεύση του πατέ, για παράδειγμα, αν αποφασίσουμε να το κάνουμε στο σπίτι.
Ετοιμάστε σπιτικό γιαούρτι και το πιο οικονομικό και νόστιμο κέικ μαζί του
Το βουλγαρικό γιαούρτι έχει μια μοναδική γεύση, γνωστή σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν προτάσεις ότι η προέλευσή του σχετίζεται με την αναπτυγμένη εκτροφή προβάτων κατά τη διάρκεια των Θρακών. Το γιαούρτι λαμβάνεται από προθερμασμένο φυσικό γάλα, το οποίο έχει υποστεί γαλακτική ζύμωση στους 40-45 βαθμούς.
Σπιτικό ποπ κορν: Πιο νόστιμο και χρήσιμο
Πού πήγαν οι παραδόσεις και τα παιδιά σας γνωρίζουν ακόμη και πώς σκάσαμε το ποπ κορν όταν ήμασταν παιδιά - χωρίς τη βοήθεια μικροκυμάτων και ειδικών συσκευασιών. Η απάντηση είναι πιθανώς ΟΧΙ. Όλοι αγαπάμε και τρώμε ποπ κορν συχνά, αλλά κανείς δεν προσπαθεί να καλλιεργήσει καλαμπόκι μόνος του, να διαλέξει τους σπάδικες και να ξεφλουδίσει τους μικρούς κόκκους από αυτά.
Σπιτικό τυρί και γιαούρτι γρήγορα και εύκολα για αρχάριους στην κουζίνα
Το τυρί και το γιαούρτι είναι υγιεινές τροφές που χρειάζεται κάθε σώμα. Η προετοιμασία στο σπίτι είναι ακόμη πιο χρήσιμη και αυτό δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Άρχισα να τα μαγειρεύω ταυτόχρονα με τη σίτιση του γιου μου, καθώς προσπαθώ να καταναλώσω όσο το δυνατόν περισσότερες φυσικές τροφές.