2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ρύζι συμβολίζει την ευτυχία της ζωής και τη μακροζωία, και ως εκ τούτου σε πολλές μεσογειακές χώρες οι νεόνυμφοι εκτίθενται σε μια βροχή ρυζιού.
Πιθανότατα, το ρύζι εμφανίστηκε στη Δύση χάρη στον Μέγα Αλέξανδρο, ο οποίος κατέκτησε την Ινδία το 350 π. Χ.
Το ρύζι χρησιμοποιείται από ανθρώπους για μεγάλο χρονικό διάστημα - ήδη από το 650 π. Χ. Τον δέκατο έκτο αιώνα, άφθονο ρύζι καλλιεργήθηκε γύρω από το Μιλάνο και στη Λομβαρδία και τη Βενετία.
Ωστόσο, μόνο πενήντα είδη ρυζιού καλλιεργούνται στην Ιταλία και περισσότεροι από δέκα χιλιάδες διαφορετικοί τύποι ρυζιού είναι γνωστοί στις Φιλιππίνες.
Η κατανάλωση ρυζιού αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Αυτός που προσφέρει ρύζι προσφέρει τη ζωή του, είπε ο Βούδας.
Ο Ιπποκράτης έκανε τους αθλητές να τρώνε ρύζι πριν και μετά τους αγώνες, προετοιμάζοντας ένα μείγμα ρυζιού, διάφορα δημητριακά, νερό και μέλι.
Το ρύζι μπορεί να καλύψει την ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών και μετάλλων, τα οποία προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση ημιτελών προϊόντων.
Το ρύζι περιέχει βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε και PP, καθώς και ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρο.
Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το μακρόκοκκο καστανό ρύζι, το οποίο καθαρίζεται μόνο από το εξωτερικό κέλυφος. Ονομάζεται καφέ επειδή το εσωτερικό κέλυφος, το οποίο είναι καφέ, είναι αριστερό.
Το καστανό ρύζι περιέχει τις περισσότερες κυτταρίνες, μέταλλα και βιταμίνες σε σύγκριση με το λευκό ρύζι. Είναι πιο αρωματικό και χρειάζεται περισσότερο νερό για να βράσει.
Το ρύζι γιασεμιού είναι πολύ αρωματικό και ελαφρώς κολλώδες όταν μαγειρεύεται. Σερβίρετε με σάλτσα κάρυ και ως συνοδευτικό για πικάντικες ασιατικές τροφές.
Το ρύζι Basmati έχει γεύση καρυδιάς και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιλάφι. Πριν μαγειρέψετε ρύζι μπασμάτι, πλύνετε το με κρύο νερό.
Το μαύρο ρύζι έχει χορτώδους υφή και είναι ιδανικό για σαλάτες και ανατολίτικα πιάτα. Βράζουμε για περίπου μισή ώρα.
Το κόκκινο ρύζι, που πριν από αιώνες θεωρήθηκε ζιζάνιο, είναι ιδανικό για σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα. Μαγειρεύει για περίπου σαράντα πέντε λεπτά.
Συνιστάται:
Καλή πέψη χάρη στο αλμυρό
Το αλμυρό χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα - πηγαίνει σε άπαχο και κρέας πιάτα, συχνά αναμιγνύεται με άλλα μπαχαρικά, όπως μαύρο και κόκκινο πιπέρι, δάφνη, μαϊντανό, σκόρδο. Για μαγειρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται το πάνω μέρος του εδάφους - το αλμυρό χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Ρώμη και αργότερα, στον Μεσαίωνα, το μπαχαρικό προστέθηκε στα κέικ.
Χάρη
Χάρη είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με ζύμωση ρυζιού. Η διαδικασία παρασκευής σάκε είναι πολύ παρόμοια με αυτή της μπύρας, αλλά η γεύση του ποτού ρυζιού είναι πιο κοντά σε αυτή του μπράντυ. Το ποσοστό αλκοόλης του σάκε κυμαίνεται από 14% έως 20%.
Ρόδι - χάρη για σεξουαλική δύναμη
Υπάρχει στη φύση ένα φυσικό υποκατάστατο του χαπιού σεξουαλική δύναμη viagra; Αμερικανοί επιστήμονες αναφώνησαν με μία φωνή πριν από ημέρες: Ναι! Το ρόδι είναι τροφή για σεξουαλική δύναμη . Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Λος Άντζελες, μελέτησαν 53 εθελοντές ηλικίας 21 έως 70 ετών.
Το καρπούζι είναι μια χάρη στην καρδιά
Εάν αγαπάτε το καρπούζι και κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών είναι συχνά παρόν στη διατροφή σας, η καρδιά σας θα είναι εξαιρετικά ευγνώμων. Το καρπούζι είναι πολύ πλούσιο σε διατροφή, γεγονός που το καθιστά το ιδανικό προϊόν διατροφής για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων στις γυναίκες.
Είναι γεμάτος ρύζι ή είναι καλός φίλος στον αγώνα κατά της αύξησης του βάρους
Το ρυζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή όσπρια στον κόσμο. Το λευκό ρύζι είναι μια εκλεπτυσμένη, υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς φυτικές ίνες. Η υψηλή πρόσληψη εξευγενισμένων υδατανθράκων σχετίζεται με την παχυσαρκία και τις χρόνιες παθήσεις.
