2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είστε νέοι και εξακολουθείτε να χτίζετε τη στάση σας για τα καθήκοντα στην κουζίνα. Ακόμα και εκείνοι με εύκολες συνταγές είναι δύσκολο για εσάς και σας συγκρίνουν ήδη με έναν έμπειρο σεφ με πολλά χρόνια εμπειρίας: Η κατσαρόλα της μαμάς δεν μοιάζει με αυτό!
Μην κάνετε το λάθος να μιμηθείτε τις συνταγές και τα πιάτα που ετοίμασε η μητέρα του, γιατί για μήνες είναι δυνατό να ακούσετε Δεν είναι σαν τη μαμά - τελικά, αυτές είναι οι συνταγές από την παιδική του ηλικία. Ενδέχεται να μην επιτρέπεται η σύγκριση και η απογοήτευση και για τους δύο. Ακόμα κι αν πάρουμε τις συνταγές για όλα τα αγαπημένα πιάτα του συζύγου της από τη μητέρα του, θα υπάρχει διαφορά στη γεύση!
Τι μπορούμε να κάνουμε? Μάθετε τι μπαχαρικά χρησιμοποιεί η πεθερά σας και σε ποιες ποσότητες - τα μπαχαρικά είναι σημαντικά. Και όταν την επισκέπτεστε, φέρετε ένα πιάτο που ετοιμάσατε από εσάς, χωρίς πολλή διαφήμιση. Βάλτε στο τραπέζι της, γίνεται μέρος της αναγνωρίσιμης κουζίνας, και όταν βρίσκεστε στο σπίτι και τρώει το ίδιο πιάτο, θα υπάρχει μια ανάμνηση ότι είναι σαν από την κουζίνα της μαμάς.
Επιλέξτε τη συνταγή σας, η οποία είναι εύκολη και δύσκολη, αλλά περιέχει τα αγαπημένα συστατικά του συζύγου σας. Μαγειρέψτε το σχετικά συχνά, πρώτα, γιατί με αυτόν τον τρόπο θα το προβαίνετε πολλές φορές και θα βελτιώνεται κάθε φορά που δοκιμάζετε και, δεύτερον, θα συνηθίσετε αργά με διαφορετική γεύση. Πηγαίνετε σε εστιατόρια, αυτό θα σας δώσει ιδέες για συνταγές και από την άλλη πλευρά, θα δείξει στο σύζυγό σας ότι το φαγητό δεν είναι πάντα με την ίδια γεύση.
Επισκεφθείτε φίλους, όπου η γυναίκα μαθαίνει επίσης να μαγειρεύει. Αυτό θα καταστήσει σαφές ότι δεν είναι κάθε γυναίκα σεφ βιρτουόζο. Ακόμα κι αν οι μπριζόλες έχουν γίνει νόστιμες, ο πουρέ για αυτούς μπορεί να είναι ξηρός και άγευστος, αυτοί είναι κίνδυνοι που μπορούν να αποφευχθούν μόνο με πολύ μαγείρεμα.
Αποφύγετε τα ημιτελή προϊόντα, είναι κακά τρόφιμα στην αρχή και ανεξάρτητα από το πόσο καλά φαίνονται, αφήνουν ένα αίσθημα έλλειψης επιμέλειας στην κουζίνα. Είναι καλύτερα να προσφέρετε μια σαλάτα με ψητή στο φούρνο από, για παράδειγμα, το ημιτελές προϊόν λαζάνια, το οποίο εάν δεν τρώγεται ζεστό, είναι καλύτερο να πετάξετε και να μην ξαναζέψετε πια.
Σεζόν με αγάπη - αυτό το μπαχαρικό είναι καθολικό και έχει πάντα το ίδιο.
Συνιστάται:
Μαϊντανό, μέντα και αλμυρά - οι ήσυχοι θεραπευτές στην κουζίνα μας
Ο μαϊντανός είναι επίσης γνωστός στη χώρα μας ως μελούδια. Η πατρίδα του είναι η Μεσόγειος. Στη χώρα μας καλλιεργείται παντού. Όλα τα μέρη του φυτού είναι φαρμακευτικά - τα φύλλα, οι ρίζες και οι σπόροι. Ο χυμός μαϊντανού χρησιμοποιείται για την επιβολή τσιμπήματος εντόμων, βράσεων και πρησμάτων, για την απομάκρυνση των σπυριών και των κηλίδων στο δέρμα.
Τα παραδοσιακά πιάτα για τη Μεγάλη Μητέρα του Θεού
Η γιορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου ενώνει τους Καθολικούς και τους Ορθόδοξους Χριστιανούς. Αυτή τη μέρα τιμάται η Μητέρα του Θεού - η προστάτιδα της μητρότητας και η εστία της οικογένειας. Σύμφωνα με ένα παλιό έθιμο, γίνονται θυσίες για την υγεία και τη γονιμότητα και ενάντια σε ασθένειες και ατυχίες.
Η κουζίνα πίεσης - η βιασύνη στην κουζίνα
Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης είναι πολύ πιο εύκολο και πιο σημαντικό γρηγορότερο από άλλα σκάφη. Επιπλέον, εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα, και τα προϊόντα που έχετε αποφασίσει να ετοιμάσετε δεν αλλάζουν τη γεύση τους, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο. Είναι πραγματικός βοηθός η χύτρα πίεσης για όσους από εσάς δεν έχετε πολύ χρόνο να περάσετε στην κουζίνα.
Μητέρα του μαργαριταριού
Η μητέρα του μαργαριταριού / Η Ruta قبرolens / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή. Φτάνει σε ύψος 50 έως 80 cm και ανήκει στην οικογένεια Sedefchevi. Η πατρίδα του θεωρείται ότι είναι τα εδάφη κοντά στη Μεσόγειο Θάλασσα.
Όταν τα πράγματα δεν πάνε όπως θέλουμε στην κουζίνα
Σημαντικοί επισκέπτες αξίζουν ένα τέλειο καλωσόρισμα, αλλά συχνά κάτι πάει στραβά λόγω υπερβολικής εργασίας. Πώς αντιδρούμε σε καταστάσεις που είναι εκτός ελέγχου μας, έτσι ώστε η πρόσληψή μας να συνεχίζει να είναι άψογη; Κατάσταση 1: Φρυγανισμένο κυρίως πιάτο Μπορεί πάντα να συμβεί ότι η κύρια πορεία μας δεν θα αποδειχθεί όπως περιμέναμε.
