Dash Dash

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η δίαιτα Dash έχει σχεδιαστεί ειδικά για τον έλεγχο των επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Συνιστάται για άτομα με υπέρταση και προ υπέρταση. Επιπλέον, έχει καλή επίδραση σε άτομα με προβλήματα καρδιαγγειακής και πνευμονικής υγείας.

Αρχικά, αυτή η δίαιτα κέρδισε δημοτικότητα στους Αμερικανούς με παρόμοιες ασθένειες. Σήμερα, η δίαιτα Dash αναγνωρίζεται ως πραγματική μέθοδος θεραπείας.

Η δίαιτα Dash δημιουργήθηκε από μια ομάδα ειδικών διατροφής, ενδοκρινολόγων, καρδιολόγων και άλλων, ακόμη και ψυχολόγων. Ανέλυσαν 29 επαγγελματικά σχήματα για την επίδραση και την ασφάλειά τους στην υγεία κατά την εφαρμογή τους βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.

Η διατροφή περιλαμβάνει στο μενού της κυρίως φρούτα, λαχανικά, προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και προϊόντα χωρίς λιπαρά. Από την άλλη πλευρά, η περιεκτικότητα σε αλάτι περιορίζεται στο ελάχιστο. Η πρόσληψη λαδιών, κόκκινων κρεάτων, γλυκών προϊόντων είναι επίσης περιορισμένη. Έτσι, η πρόσληψη κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης είναι αμελητέα.

Η καθορισμένη δίαιτα εφαρμόζεται για 14 ημέρες για ορατά αποτελέσματα. Λειτουργεί καλύτερα σε άτομα με μέτρια υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και σε άτομα με προ-υπέρταση. Σε άτομα με πιο σοβαρή υπέρταση, η δίαιτα Dash βοηθά στην καλύτερη ανταπόκριση στη φαρμακευτική θεραπεία, μειώνοντας έτσι και πάλι την αρτηριακή πίεση.

Καθημερινό μενού:

Το καθημερινό μενού έχει θερμιδική πρόσληψη 2.000 kcal ανά ημέρα. Θα πρέπει να ποικίλλει και με μια ελεγχόμενη ποσότητα τροφής που καταναλώνεται.

Έως 4-5 μερίδες λαχανικών. Έτσι, η έμφαση δίνεται στις φυτικές ίνες και τη βιταμίνη C. Το καλύτερο για αυτό το σκοπό είναι το μπρόκολο, τα πράσινα φύλλα, τα καρότα, οι ντομάτες και άλλα.

Έως 4-5 μερίδες φρούτων. Εκτός από τις ίνες, απορροφούν επίσης μαγνήσιο, κάλιο, άλλα μέταλλα και βιταμίνες.

Έως 6-8 μερίδες δημητριακών. Συνιστώνται μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, δημητριακά. Μία μερίδα σημαίνει μισή φέτα ψωμί, μισό μπολ μακαρόνια, ρύζι, δημητριακά, 30 g αποξηραμένου πλιγούρι βρώμης.

Έως 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά ή αποβουτυρωμένα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνη D. Το τυρί, το γιαούρτι ή το γάλα είναι καλύτερα.

Έως 6 μερίδες άπαχου κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού. Αυτά τα προϊόντα παρέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, ψευδάργυρο και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Η μερίδα ισούται με 30 g κάθε προϊόντος.

Έως 4-5 μερίδες ξηρών καρπών, σπόρων και οσπρίων. Τα καλύτερα είναι - ηλιόσποροι, φασόλια, φακές, μπιζέλια, αμύγδαλα, φιστίκια και άλλα.

Έως 2 3 μερίδες λαδιών ή άλλων λιπών. Δηλαδή - έως 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, βούτυρο ή 2 κουταλιές της σάλτσας σαλάτας.

Έως 5 μερίδες γλυκών προϊόντων την εβδομάδα. Κάθε ένα περιορίζεται σε ένα ποτήρι αναψυκτικό, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Η δίαιτα Dash δεν χρησιμοποιείται για τη μείωση του βάρους, αν και έχει επίσης αυτό το αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται κυρίως για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.