Δοκίμασέ το! Μαροκινό μενού τριών πιάτων για ένα θαύμα και ένα παραμύθι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Δοκίμασέ το! Μαροκινό μενού τριών πιάτων για ένα θαύμα και ένα παραμύθι

Βίντεο: Δοκίμασέ το! Μαροκινό μενού τριών πιάτων για ένα θαύμα και ένα παραμύθι
Βίντεο: Video 196.Είναι αθώα τα παραμύθια που μεγαλώσαμε;!;!;!Ή μήπως ΦΡΙΚΤΑ;!; | Sofia Moutidou 2024, Νοέμβριος
Δοκίμασέ το! Μαροκινό μενού τριών πιάτων για ένα θαύμα και ένα παραμύθι
Δοκίμασέ το! Μαροκινό μενού τριών πιάτων για ένα θαύμα και ένα παραμύθι
Anonim

Όταν σκέφτεστε Μαροκινή κουζίνα, δεν υπάρχει καθόλου πιο κατάλληλο πιάτο από το κουσκούς με το οποίο να το αναγνωρίζουμε. Και ενώ αυτό είναι γεγονός, η μαροκινή κουζίνα δεν τελειώνει εκεί.

Η αφθονία των μπαχαρικών και των μη τυποποιημένων προϊόντων και γεύσεων το έχουν καταστήσει μια από τις πιο επιθυμητές και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αναζητούμε συχνά ενδιαφέρουσες μαροκινές συνταγές.

Αυτός είναι ο λόγος που σας προσφέρουμε 3 επιλογές για να απολαύσετε Μαροκινή κουζίνα:

Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ

Μαροκινή σαλάτα τεύτλων
Μαροκινή σαλάτα τεύτλων

Απαραίτητα προϊόντα: 500 γρ. Φρέσκιες πατάτες, 550 γρ. Κόκκινα τεύτλα, μερικά κλαδάκια φρέσκο μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 ντομάτες, 150 γρ. ξίδι μηλίτη μήλου, μια πρέζα ζεστό πιπέρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε ξεχωριστά μπολ, βράστε τις πατάτες και τα τεύτλα μέχρι να μαλακώσουν, ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες. Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και ανακατέψτε με τα άλλα πράσινα κρεμμύδια και ελιές. Περίοδος με ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο σκελίδες σκόρδου και κόλιανδρο και ρίχνουμε τη σαλάτα με προπαρασκευασμένη βινεγκρέτ. Ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Κύριο πιάτο από ψητά σουβλάκια χήνας

Πάπια σύμφωνα με μια μαροκινή συνταγή
Πάπια σύμφωνα με μια μαροκινή συνταγή

Απαραίτητα προϊόντα: 1 χήνα με ενδύματα, 5-6 μήλα, 2 κουταλιές της σούπας. θρυμματισμένα γαρίφαλα, 4 κουταλιές της σούπας. μέλι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα μήλα, τα κοκκίνια της χήνας και αλατοπίπερο. Η ίδια η χήνα πλένεται καλά και αλείφεται με ένα μείγμα γαρίφαλων και μελιού. Γεμίστε με τα προϊόντα που αναμιγνύονται στο μπολ, ράβετε, ρίχνουμε σε σουβλάκι και ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.

Μοναδικό μαροκινό επιδόρπιο με kadaif

Μαροκινό επιδόρπιο με kadaif
Μαροκινό επιδόρπιο με kadaif

Απαραίτητα προϊόντα: 90 g αποξηραμένου kadaif, 180 g θρυμματισμένων φιστικιών, 300 ml κρέμας, 130 g γιαουρτιού, 110 g μέλι, 50 ml χυμού πορτοκαλιού, 3 κουτ. ροδόνερο, μερικοί σπόροι ροδιού για διακόσμηση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε τα φιστίκια με το θρυμματισμένο kadaif, το χυμό πορτοκάλι και το μισό μέλι, ανακατέψτε καλά και ρίξτε στα μπολ στα οποία θα σερβίρεται το επιδόρπιο. Κτυπήστε την κρέμα και προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά χωρίς τους σπόρους ροδιού. Αυτό το μείγμα χύνεται σε μπολ, αφήνονται στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες και σερβίρονται πασπαλισμένα με σπόρους ροδιού.

Συνιστάται: