2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια μελέτη μιας διεθνούς μάρκας για μαγειρικά προϊόντα και ζωμούς στη χώρα μας έδειξε ότι το πιο προετοιμασμένο πιάτο στη Βουλγαρία είναι το κοτόπουλο με ρύζι. Τόσο το κοτόπουλο με πατάτες όσο και το μουσακά ήταν στην κορυφή.
Τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν επίσης ότι κάθε νοικοκυρά της Βουλγαρίας ξοδεύει κατά μέσο όρο 10 BGN ανά πιάτο, προσπαθώντας να εξοικονομήσει κόστος ηλεκτρικής ενέργειας.
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι περισσότεροι άνθρωποι προετοιμάζουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν στο σπίτι. Το 90% των βουλγάρων νοικοκυρών λένε περήφανα ότι μαγειρεύουν στα σπίτια τους και το ποσοστό αυτών των γυναικών είναι μικρότερο στην πρωτεύουσα και σε μεγαλύτερες πόλεις της Βουλγαρίας.
Στην κορυφή των 5 από τα πιο προετοιμασμένα πιάτα σε κάθε βουλγαρική οικογένεια είναι κοτόπουλο με ρύζι, κοτόπουλο με πατάτες, κοτόπουλο σούπα και μουσακά.
Οι ειδικοί λένε ότι οι διατροφικές συνήθειες των Βουλγάρων έχουν αλλάξει, καθώς μια μελέτη πριν από 5 χρόνια έδειξε ότι οι άνθρωποι μας καταναλώνουν συχνότερα αυγά και κεφτεδάκια.
«Τώρα ψάχνουμε μια επιλογή στην οποία μπορούν να επιτευχθούν αρκετά αποτελέσματα με ένα μαγείρεμα ή ψήσιμο, ενώ στην περίπτωση των αλουμινών πρέπει πάντα να σκεφτείτε ένα γαρνιτούρα, το οποίο οδηγεί σε επιπλέον κόστος ηλεκτρικής ενέργειας», δήλωσε η διευθύντρια της επιχείρησης Nelly Angelova.
Η μελέτη δείχνει επίσης ότι όλο και περισσότεροι Βούλγαροι προτιμούν να μαγειρεύουν με ελαιόλαδο αντί για λάδι.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχει μια αλλαγή στον ορισμό μιας σύγχρονης νοικοκυράς, καθώς σύμφωνα με τη σύγχρονη ανάγνωση, αυτή είναι μια γυναίκα που έχει μάθει τι έμαθε από τη μητέρα και τη γιαγιά της, αλλά δεν ενοχλεί να πειραματιστεί με νέα προϊόντα.
Τα τελευταία στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι το ρύζι έχει αυξηθεί σε τιμή κατά 11 stotinki και οι τιμές του είναι περίπου 1,95 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Τα κατεψυγμένα κοτόπουλα, από την άλλη πλευρά, έχουν μειωθεί στην τιμή κατά 38 stotinki και τώρα διαπραγματεύονται με 4 BGN ανά κιλό.
Το πετρέλαιο έχει επίσης μειωθεί στην τιμή κατά 65 stotinki και οι τιμές του είναι περίπου 2,03 BGN ανά λίτρο.
Οι στατιστικές δείχνουν ότι ο ηγέτης στην αύξηση των τιμών παραμένει φασόλια, η οποία αυξήθηκε κατά 40,8% σε ένα έτος και τώρα πωλείται για 4,68 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Συνιστάται:
Το πιο αγνό ψωμί στον πλανήτη ψήνεται στη Βουλγαρία
Το ψωμί είναι ένα βασικό βουλγαρικό φαγητό, αλλά και ένα προϊόν που παράγεται σε διάφορες ποικιλίες σε όλα τα μέρη του κόσμου. Μόνο στη Γερμανία, ψήνονται περισσότερα από 3.200 μέσα διαβίωσης. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουμε πολλά λόγια που σχετίζονται με αυτό.
Από πού προέρχονται τα μανιτάρια στη Βουλγαρία και είναι επικίνδυνα
Το μανιτάρι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μανιτάρια στη χώρα μας. Πάνω από το 95 τοις εκατό αυτού του τύπου μανιταριών στη χώρα μας εισάγονται από την Πολωνία. Για την επεξεργασία μανιταριών που παράγονται στην Πολωνία, χρησιμοποιείται μια τεχνολογία που σκοτώνει όλα τα βακτήρια στην επιφάνειά τους.
Το διαιτητικό ψωμί στη Βουλγαρία είναι πιο θερμιδικό
Μεγάλο μέρος του "ψωμιού διατροφής" που πωλείται στα βουλγαρικά καταστήματα δεν είναι μόνο μη διαιτητικό, αλλά και επιβλαβές για την υγεία. Αυτό είναι σαφές από μια επιθεώρηση της Βουλγαρικής Εθνικής Ένωσης "Ενεργοί καταναλωτές"
Μια τρίτη επιθεώρηση θα αναζητήσει ένα διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη Βουλγαρία και στη Δύση
Ο Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων μαζί με το Υπουργείο Οικονομίας προετοιμάζει μια τρίτη επιθεώρηση, η οποία πρέπει να καθορίσει το βαθμό διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη. Οι ειδικοί της BFSA θα πάρουν δείγματα προϊόντων που προσφέρονται σε βουλγαρικά σούπερ μάρκετ και δείγματα των ίδιων εμπορικών σημάτων τροφίμων αλλά πωλούνται στη Δυτική Ευρώπη.
Όσο 16 από τις 31 τροφές είναι πιο ακριβά στη Βουλγαρία από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Ως το μεγαλύτερο πρόβλημα της ασυμφωνίας μεταξύ των τροφίμων της ίδιας μάρκας, που πωλούνται στη Βουλγαρία και στη Δυτική Ευρώπη, ο Υπουργός Γεωργίας Ρούμεν Πορογιανόφ επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στις τιμές. Αποδεικνύεται ότι ο βούλγαρος καταναλωτής είναι μειονεκτικός στην ποιότητα, αλλά πληρώνει επίσης περισσότερα από τους Δυτικούς Ευρωπαίους.
