2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μεγάλο μέρος του "ψωμιού διατροφής" που πωλείται στα βουλγαρικά καταστήματα δεν είναι μόνο μη διαιτητικό, αλλά και επιβλαβές για την υγεία. Αυτό είναι σαφές από μια επιθεώρηση της Βουλγαρικής Εθνικής Ένωσης "Ενεργοί καταναλωτές".
Τα συμπεράσματα συνήχθησαν μετά στις αρχές του μήνα, εξετάστηκαν 12 τύποι τυχαία επιλεγμένων ψωμιών, σύμφωνα με την ετικέτα του οποίου το προϊόν είναι διαιτητικό.
Ωστόσο, οι εργαστηριακές δοκιμές διαπίστωσαν ότι τα αναλυθέντα βουλγαρικά ψωμιά έχουν περιεκτικότητα σε ίνες 1,2 ανά 100 γραμμάρια. Συγκριτικά, μετά από μια παρόμοια δοκιμή σε άλλο κράτος μέλος της ΕΕ - τις Κάτω Χώρες, η περιεκτικότητα σε ίνες στο τοπικό ψωμί είναι 5 φορές υψηλότερη.
Η πιο σοκαριστική απάτη των κατασκευαστών είναι ότι τα προϊόντα τους περιέχουν σχεδόν 40% ίνες. Στην πραγματικότητα, το ποσοστό αυτών των συστατικών στα δοκιμασμένα προϊόντα αρτοποιίας είναι μόνο 0,52.
Ένα άλλο εντυπωσιακό γεγονός είναι ότι σύμφωνα με ορισμένες από τις ετικέτες, το ψωμί είναι κατάλληλο για διαβητικούς επειδή δεν περιέχει ζάχαρη. Οι ειδικοί που διεξήγαγαν την έρευνα επισημαίνουν ότι αυτά τα ψωμιά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη ακόμη και από τα συνηθισμένα προϊόντα αρτοποιίας. Επιπλέον, βρέθηκαν υπολείμματα τέφρας και καφέ. Ο σκοπός του "πρόσθετου" είναι να κάνει το προϊόν να φαίνεται καλύτερο.
Η ένωση υπενθυμίζει ότι η εμφάνιση του ψωμιού είναι συχνά σύγχυση. Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι τα σκοτεινά ψωμιά είναι τα πιο υγιεινά επειδή περιέχουν λιγότερες θερμίδες και περισσότερες φυτικές ίνες.
Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει επειδή το υψηλότερο περιεχόμενο είναι στα ψωμιά ολικής αλέσεως, τα οποία μπορεί να έχουν πολύ πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα.
Το ψωμί ολικής αλέσεως παρασκευάζεται από αλεύρι, στο οποίο ολόκληρος ο κόκκος αλέθεται χωρίς να αφαιρείται το εξωτερικό κέλυφος. Το χρώμα του ψωμιού είναι σκοτεινό, ειδικά με ψωμί σίκαλης.
Συνιστάται:
Το πιο αγνό ψωμί στον πλανήτη ψήνεται στη Βουλγαρία
Το ψωμί είναι ένα βασικό βουλγαρικό φαγητό, αλλά και ένα προϊόν που παράγεται σε διάφορες ποικιλίες σε όλα τα μέρη του κόσμου. Μόνο στη Γερμανία, ψήνονται περισσότερα από 3.200 μέσα διαβίωσης. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουμε πολλά λόγια που σχετίζονται με αυτό.
Πόσο διαιτητικό είναι το ψωμί διατροφής
Το διαιτητικό ψωμί δεν ήταν εντελώς διαιτητικό. Αν και πολλοί άνθρωποι βασίζονται σε αυτό όχι μόνο όσον αφορά την απώλεια βάρους, αλλά και για μια πιο υγιεινή διατροφή, αποδείχθηκε ότι οι καταναλωτές παραπλανούνται σχετικά με το περιεχόμενο διαβίωσης.
Αυτό είναι το πιο θερμιδικό επιδόρπιο στον κόσμο
Μέχρι στιγμής κανείς δεν μπόρεσε να στείλει την τέλεια λύση επιδόρπιο Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία . Ορίζεται ως η πιο θερμιδική λιχουδιά στον κόσμο, επειδή συνδυάζει 4 βάφλες και 18 κουταλιές παγωτό. Το επιδόρπιο ετοιμάζεται στο Κάρντιφ του Ηνωμένου Βασιλείου και πολλοί πελάτες δεν είναι ικανοποιημένοι με τα δύο συστατικά, αλλά παραγγέλνουν επίσης μια διακόσμηση από σοκολάτες, επικάλυψη, φρούτα και κομμάτια μπράουνι.
Το πιο προετοιμασμένο πιάτο στη Βουλγαρία είναι το κοτόπουλο με ρύζι
Μια μελέτη μιας διεθνούς μάρκας για μαγειρικά προϊόντα και ζωμούς στη χώρα μας έδειξε ότι το πιο προετοιμασμένο πιάτο στη Βουλγαρία είναι το κοτόπουλο με ρύζι. Τόσο το κοτόπουλο με πατάτες όσο και το μουσακά ήταν στην κορυφή. Τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν επίσης ότι κάθε νοικοκυρά της Βουλγαρίας ξοδεύει κατά μέσο όρο 10 BGN ανά πιάτο, προσπαθώντας να εξοικονομήσει κόστος ηλεκτρικής ενέργειας.
Όσο 16 από τις 31 τροφές είναι πιο ακριβά στη Βουλγαρία από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Ως το μεγαλύτερο πρόβλημα της ασυμφωνίας μεταξύ των τροφίμων της ίδιας μάρκας, που πωλούνται στη Βουλγαρία και στη Δυτική Ευρώπη, ο Υπουργός Γεωργίας Ρούμεν Πορογιανόφ επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στις τιμές. Αποδεικνύεται ότι ο βούλγαρος καταναλωτής είναι μειονεκτικός στην ποιότητα, αλλά πληρώνει επίσης περισσότερα από τους Δυτικούς Ευρωπαίους.
