Διατροφή για τη νόσο του Crohn

Βίντεο: Διατροφή για τη νόσο του Crohn

Βίντεο: Διατροφή για τη νόσο του Crohn
Βίντεο: Διατροφικές συμβουλές σε διαγνωσμένη Νόσο Crohn και Ελκώδη Κολίτιδα. 2024, Σεπτέμβριος
Διατροφή για τη νόσο του Crohn
Διατροφή για τη νόσο του Crohn
Anonim

Μπορεί να δυσκολευτείτε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή στο πλαίσιο της έντονης καθημερινής ζωής και του τρόπου ζωής. Ωστόσο, τα συμπτώματα της νόσου του Crohn θα σας κάνουν να επανεξετάσετε σοβαρά τις διατροφικές σας συνήθειες και να αναπτύξετε μια διατροφή πλούσια σε ορισμένα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Εάν τρώτε σωστά και αποφεύγετε τροφές που επιδεινώνουν τα συμπτώματα της νόσου του Crohn, μπορείτε να αναλάβετε ενεργό ρόλο στη διαχείριση της κατάστασής σας, καθώς και στη διατήρηση του βέλτιστου βάρους και της συνολικής υγείας.

Ο καθένας χρειάζεται μια σωστή διατροφή για καλή υγεία. Η νόσος του Crohn μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη όρεξη, κακή απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων, διάρροια και άλλα. Παρόλο που δεν υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές και δίαιτες που προλαμβάνουν ή θεραπεύουν τη νόσο του Crohn, η σωστή διατροφή είναι ουσιαστικό μέρος της ιατρικής θεραπείας.

Η περισσότερη πέψη λαμβάνει χώρα στο λεπτό έντερο, το οποίο βρίσκεται ακριβώς κάτω από το στομάχι. Η τροφή διασπάται, απορροφάται από τα τοιχώματα του εντέρου και μεταφέρεται σε άλλα μέρη του σώματος μέσω του αίματος. Στη νόσο του Crohn, το λεπτό έντερο γίνεται φλεγμονή. Αυτή η διαδικασία μειώνει την ικανότητά τους να διαλύσουν τα τρόφιμα. Τα μη απορροφημένα θρεπτικά συστατικά περνούν στο παχύ έντερο και απεκκρίνονται από το σώμα. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα άτομα με νόσο του Crohn συχνά αισθάνονται κουρασμένα λόγω έλλειψης σημαντικών μικροθρεπτικών συστατικών. Η φλεγμονή μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση νερού, η οποία συχνά οδηγεί σε διάρροια και αφυδάτωση.

Στη νόσο του Crohn, η διατροφή σας πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, ειδικά βιταμίνες A, C, B-12 και φολικό οξύ. Προσθέστε τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία τεσσάρων κύριων ομάδων - υποκατάστατα κρέατος και κρέατος, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, φρούτα και λαχανικά. Τα πικάντικα και πλούσια σε φυτικές τροφές τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ήπια κοιλιακή δυσφορία. Περιορίστε επίσης το αλκοόλ, το οποίο μπορεί να αυξήσει τα συμπτώματα της νόσου. Συζητήστε με τον γαστρεντερολόγο ή τον διατροφολόγο σας σχετικά με την ανάπτυξη μιας υγιεινής διατροφής κατάλληλης για τη νόσο του Crohn.

Διατροφή για τη νόσο του Crohn
Διατροφή για τη νόσο του Crohn

Ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα που συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας - συκώτι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπιζέλια), πλούσια σε βιταμίνη C φρούτα - εσπεριδοειδή, μπανάνες, φράουλες. Το φολικό οξύ μπορεί να ληφθεί από το συκώτι, τα τεύτλα, το καλαμπόκι, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και άλλα. Φάτε ψάρια, κόκκινο κρέας, πουλερικά για να παράσχετε τις απαραίτητες προμήθειες σιδήρου και βιταμίνης Β-12.

Τρώτε τακτικά. Η νόσος του Crohn μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρεξης και χαμηλότερη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών, οπότε πρέπει να πάρετε μεγάλες ποσότητες βιταμινών, πρωτεϊνών και θερμίδων.

Μην παραμείνετε στην επιθυμία να δοκιμάσετε τα αγαπημένα σας πικάντικα τρόφιμα. Θα επιδεινώσουν μόνο τα συμπτώματα και την ταλαιπωρία.

Μην πίνετε ή τουλάχιστον περιορίζετε το αλκοόλ. Αυξάνει τα συμπτώματα της νόσου. Περιορίστε τα κοκτέιλ, το κρασί και την μπύρα ειδικότερα.

Λάβετε υπόψη ότι η διατροφή δεν θα θεραπεύσει την ασθένεια, ούτε θα αποτρέψει την ανάπτυξή της. Η επιλογή τροφής μπορεί να επιδεινώσει ή να ανακουφίσει τα συμπτώματα, οπότε είναι καλό για σας να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη δίαιτα που θα σας κάνει να νιώσετε καλά όλη την ημέρα, ανεξάρτητα από την παρουσία της νόσου.

Συνιστάται: