2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Θα σας προσφέρω μερικές σημαντικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να έχετε πάντα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα στην προετοιμασία αυτού του τόσο χρήσιμου και νόστιμου φαγητού - ψαριού.
- Για να βεβαιωθείτε ότι το ψάρι που αγοράσατε είναι φρέσκο, μπορείτε να το ελέγξετε τοποθετώντας το σε ένα μπολ με νερό. Εάν το ψάρι βυθιστεί, σημαίνει ότι είναι φρέσκο και αν επιπλέει στην κορυφή, σκεφτείτε να το φάτε.
- Ο ζωμός ψαριού αλατίζεται στην αρχή της προετοιμασίας.
- Για να μην σπάσει το ψάρι κατά το τηγάνισμα, καλό είναι να κόβετε και να αλατίζετε περίπου 20 λεπτά πριν το τηγανίσετε.
- Εάν βάζετε στο τηγάνι μια αποφλοιωμένη και τεμαχισμένη πατάτα όταν τηγανίζετε σε λάδι, θα μειώσετε σημαντικά την έντονη μυρωδιά των τηγανητών ψαριών.
- Για να μην πιτσιλιστεί το λάδι κατά το τηγάνισμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φασόλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τέχνασμα όταν τηγανίζετε άλλα προϊόντα.
- Το ψάρι Θα πρέπει να τηγανίζεται σε ένα τηγάνι με όχι πολύ λίπος, είναι καλό να αναμειγνύεται λάδι με βούτυρο και επίσης πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ των μεμονωμένων κομματιών για να πάρει μια τραγανή κρούστα.
- Για να πάρετε μια αρωματική και νόστιμη σούπα ψαριών, είναι απαραίτητο να την προετοιμάσετε από διάφορους τύπους ψαριών.
- Το κρέας των θαλασσινών ψαριών θα έχει πιο τρυφερή υφή εάν τα πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη μισή ώρα πριν το τηγανίσετε.
- Όταν τηγανίζετε ψάρια, βάλτε λίγο αλάτι στο καυτό λάδι και θα πάρετε μια χρυσή και τραγανή κρούστα.
- Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα ψάρια, πρέπει να το τοποθετείτε μόνο σε κρύο νερό.
- Δεν συνιστάται να βράζετε κυπρίνο, τσιπούρα και διάφορα είδη χελιών, επειδή ο ζωμός μπορεί να έχει πικρή γεύση.
- Όλοι οι τύποι ψαριών βράζονται και αφού βράσει το νερό, η ισχύς της σόμπας μειώνεται στο σημείο όπου το νερό σιγοβράζει. Μπορείτε να ελέγξετε εάν τα ψάρια μαγειρεύονται με οδοντογλυφίδα. Όταν κολλάτε το ραβδί στο κρέας και διεισδύει εύκολα, τότε το ψάρι είναι έτοιμο.
- Εάν πρέπει να καθαρίσετε τα ολισθηρά ψάρια, μπορείτε να βυθίζετε περιοδικά τα δάχτυλά σας σε αλάτι και αυτό θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε ευκολότερα τον καθαρισμό.
- Εάν θέλετε να αφαιρέσετε το δέρμα ενός ψαριού, ψεκάστε το με ξύδι και στη συνέχεια το δέρμα αφαιρείται πιο εύκολα.
- Για να καθαρίσετε καλά τα ψάρια από τις ζυγαριές, μπορείτε πρώτα να το βυθίσετε σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να το βάλετε σε ένα μπολ με χλιαρό νερό και ξύδι.
Ακολουθήστε τις συμβουλές και σας εγγυώμαι πάντα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!
Συνιστάται:
Προσθέστε περισσότερα λαχανικά στο καθημερινό σας μενού με αυτές τις συμβουλές
1. Ξεκινήστε να τρώτε με μια φρέσκια σαλάτα. 2. Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά καταλαμβάνουν τουλάχιστον το ήμισυ του πιάτου στο κύριο πιάτο σας. 3. Είναι καλύτερο να τρώτε ωμά λαχανικά, αλλά για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης μπορείτε να καταψύξετε και να έχετε πάντα διαθέσιμη ποικιλία λαχανικών.
Μαγειρέψτε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα στο σπίτι! Μόνο με αυτές τις συμβουλές
Στην έντονη και πολυάσχολη καθημερινή μας ζωή υπάρχει λιγότερος χρόνος για σωστή ξεκούραση και μετά νόστιμα σπιτικά φαγητά . Μαγειρεύουμε όλο και λιγότερο φαγητό στο σπίτι, αγνοώντας να φροντίζουμε την υγεία μας. Σε κάποιο σημείο σπιτικό φαγητό είναι δυστυχώς ένα απειλούμενο είδος.
Φτιάξτε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά με αυτές τις συμβουλές
Τα ζυμαρικά πηγαίνει όλο και πιο βαθιά στη βουλγαρική κουζίνα. Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών - σπαγγέτι, ταλιατέλες, φετουτκίνη, ραβιόλια και πολλοί άλλοι διαφορετικοί τύποι, οι οποίοι, αν και διαφορετικοί σε τύπο, μέγεθος ή σχήμα, παρασκευάζονται με τον ίδιο σχεδόν τρόπο.
Τακτοποιήστε μια κουζίνα για πάντα με αυτές τις εύκολες συμβουλές
Πιστεύετε συχνά ότι μια βόμβα έχει πέσει στην κουζίνα σας ή ότι έχουν γίνει έντονες μάχες; Εάν ναι, είναι πιθανότατα καιρός να αναλάβετε σοβαρή δράση. 1. Απορρίψτε! Σίγουρα οι ντουλάπες σας είναι γεμάτες πράγματα, τα περισσότερα από τα οποία δεν χρησιμοποιείτε καθόλου.
Το όνειρο της λεπτής μέσης μόνο με αυτές τις ασκήσεις, τη διατροφή και τις χρήσιμες συμβουλές
Με την ηλικία, αρχίζουμε να κερδίζουμε περισσότερο βάρος - ειδικά στην κοιλιακή περιοχή. Αλλά δεν χρειάζεται να φοράτε μεγαλύτερα ρούχα και να προσπαθείτε να κρύψετε επιπλέον βάρος. Επιλέξαμε το καλύτερο για εσάς ασκήσεις και τεχνικές απώλειας βάρους , έχουμε επιλέξει περισσότερα από 20 από τα καλύτερα προϊόντα για εσάς διατροφή .
