2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Λατινικά στη χώρα μας είναι γνωστό ως ένα όμορφο λουλούδι που στολίζει σχεδόν σε κάθε κήπο. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι χρησιμοποιείται επίσης ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα.
Το λατινικό έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για την γεύση κρέατος, πιάτων λαχανικών και διαφόρων τύπων μαγιονέζας. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται συχνότερα για τη γεύση σολομού. Λατινικά φρούτα μαρινάρονται και χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν διάφορα πιάτα και κρύες σαλάτες.
Εκτός από τα χρώματα, οι λατινικοί σπόροι χρησιμοποιούνται επίσης στο μαγείρεμα. Στην καθαρή τους μορφή, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σάλτσες και κρύα σνακ. Το ξίδι είναι επίσης αρωματισμένο με λατινικούς σπόρους. Χρησιμοποιείται συχνότερα για σαλάτες καρυκευμάτων, σάλτσες, σούπες, ψάρια.
Οι άγουροι λατινικοί σπόροι μαρινάρονται και χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο της κάπαρης. Ορισμένα λατινικά είδη σχηματίζουν έναν βρώσιμο υπόγειο κονδύλο, ο οποίος είναι η κύρια πηγή τροφής σε ορισμένα μέρη των Άνδεων.
Σολομός με λατινικά
Απαραίτητα προϊόντα: 8 φιλέτα σολομού, 3/4 κουταλιές της σούπας Λατινικά πέταλα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. βαλσάμικο ξύδι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σπόρους μάραθου, αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Για να δοκιμάσετε το σολομό, το λεγόμενο Λατινική βινεγκρέτ. Για το σκοπό αυτό, αναμιγνύονται βαλσάμικο ξύδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ελαιόλαδο και άνηθο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και προσθέστε τα τεμαχισμένα λατινικά φύλλα.
Απλώνουμε καλά τα φιλέτα σολομού με λίγο ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές και ψήνουμε ή τηγανίζουμε. Όταν είναι έτοιμο, απλώστε σε πιάτα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με βινεγκρέτ. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό.
Το άρωμα που δίνουν οι Λατίνοι σε κάθε πιάτο στο οποίο χρησιμοποιούνται δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα άλλο.
Στη λαϊκή ιατρική, τα λατινικά χρησιμοποιούνται για τη μείωση της εφίδρωσης στη φυματίωση και για τη διακοπή του βήχα. Έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Οι σπόροι του φυτού έχουν έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιούνται επίσης ως θεραπεία κατά του σκορβούτου.
Συνιστάται:
Δεν είναι ένα σταγόνα βροχής, αλλά ένα μοναδικό επιδόρπιο
Μπορεί να μην πιστεύετε τα μάτια σας, αλλά η πτώση της εικόνας δεν είναι νερό, αλλά ένα πραγματικό επιδόρπιο. Λόγω της εμφάνισής του, ονομάζεται Raindrop και είναι έργο του αρχιμάγειρα Darren Wong. Το επιδόρπιο είναι εμπνευσμένο από ένα παραδοσιακό πιάτο για ιαπωνική κουζίνα και για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο 2 συστατικά - νερό και άγαρ που λαμβάνονται από την εκχύλιση κόκκινων και καφέ αλγών.
Μοναδικό: Δημιούργησαν ένα θεραπευτικό γιαούρτι με μπρόκολο
Το εξαιρετικά χρήσιμο γιαούρτι με μπρόκολο θα πλημμυρίσει σύντομα τις αγορές. Όλοι οι λάτρεις της υγιεινής και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες δίαιτας χαίρονται. Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει έναν εξαιρετικά χρήσιμο τύπο γιαουρτιού.
Μανιτάρι με άρωμα φθινοπώρου: Άρωμα φθινοπώρου
Η φθινοπωρινή μυρωδιά είναι μέλος της οικογένειας Tricholomataceae (Φθινοπωρινά μανιτάρια). Στη Βουλγαρία είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα Ένας συνηθισμένος καρυοθραύστης , Σιβούσκα και Κορυδαλλός . Εάν βρίσκεστε σε άλλη χώρα και πρέπει να αναφέρετε κάτι για αυτό το μανιτάρι, είναι καλό να γνωρίζετε ότι στα Αγγλικά ονομάζεται Clouded agaric, στα Γερμανικά - Nebelkappe και στα Ρωσικά είναι το Govorushka seraya.
Πούλησαν ένα μοναδικό καρπούζι για 3.200 $
Η Ιαπωνία είναι μια χώρα που εκπλήσσει τον κόσμο κάθε μέρα με κάτι νέο. Είναι λοιπόν με καρπούζια της ποικιλίας "danceku". Η ποικιλία Densuke καλλιεργείται μόνο στο βορειότερο νησί του Hokkaido. Αυτό το καρπούζι διακρίνεται από τη μοναδική μαύρη φλούδα του, κάτω από την οποία κρύβεται ένα έντονο κόκκινο, ζάχαρη.
Δίνουν 1 G χρυσού ανά χιλιόγραμμο που χάθηκε στο Ντουμπάι
Το υπερβολικό βάρος είναι ένα σοβαρό πρόβλημα σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Στο Ντουμπάι, έχουν βρει έναν ενδιαφέροντα τρόπο για να τονώσουν το παχύρρευστο να χάσουν βάρος. Οι αρχές ανακοίνωσαν ότι σε κάθε υπέρβαρο άτομο που καταφέρνει να χάσει βάρος θα δοθεί χρυσός.
