2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει σχεδόν ένα άτομο που δεν του αρέσει νόστιμα και αφράτα ντόνατς. Αν και σήμερα πωλούνται σε διαφορετικές ποικιλίες όσον αφορά τα ντόνατς, η πρώτη μας ιδέα είναι ένα στρογγυλό κέικ με μια τρύπα στη μέση.
Και ενώ τρώγατε, αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί έχουν τέτοιο σχήμα; Είναι αυτό το χαρακτηριστικό είδος που αποκτήθηκε τυχαία ή κάποιος μας έχει στερήσει εσκεμμένα από ένα κομμάτι της λιχουδιάς;
Σύμφωνα με τη δημοφιλέστερη θεωρία, οι σύγχρονοι ντόνατς οφείλουν το σχήμα τους σε έναν Αμερικανό ναυτικό του 19ου αιώνα. Αρχικά, τα ντόνατς ήταν ολόκληρα κομμάτια ζαχαρούχου ζύμης που τηγανίζονταν σε λάδι και ονομάζονταν τηγανητά γλυκά. Διαμορφώθηκαν με διαφορετικούς τρόπους - στρογγυλά, διαμάντια σε σχήμα ή σαν ράβδοι, διπλωμένα στη μέση και στριμμένα, που ονομάζονται twisters.
Ανεξάρτητα από το επιλεγμένο σχήμα, κατά την προετοιμασία των κέικ, η ζύμη ήταν καλά τηγανισμένη στα άκρα, αλλά παρέμεινε ωμή στη μέση.
Ο καπετάνιος Χάνσον Γκρέγκορι, ιθαγενής του Μαίην που έπλευσε τις αμερικανικές ακτές με πλοίο, βρήκε μια λύση σε αυτό το πρόβλημα. Για να μην αφήσετε ακατέργαστη ζύμη κατά την προετοιμασία του κέικ, αφαιρέστε τη μέση του. Όταν ο καπετάνιος επέστρεψε στο σπίτι από μια κρουαζιέρα, έδειξε στη μητέρα του πώς να φτιάξει ντόνατ με τον νέο τρόπο που είχε ανακαλύψει. Για τα επόμενα ταξίδια του, ακολούθησε τη συνταγή του, και έτσι τα ντόνατς με μια τρύπα έγιναν σταδιακά δημοφιλή. Σύντομα όλοι ετοίμαζαν τα κέικ με τον νέο τρόπο.
Μια άλλη θεωρία επισημαίνει επίσης τον Γρηγόριο ως τον άνθρωπο που εφηύρε το ντόνατ με τρύπες. Σύμφωνα με αυτήν, αγαπούσε τόσο πολύ αυτά τα γλυκά που δεν ήθελε να χωρίσει μαζί τους ακόμα και όταν έπλευε. Κατά τη διάρκεια μιας καταιγίδας, χρειαζόταν και τα δύο χέρια, οπότε κέρδισε τα ντόνατς σε ρολά. Αυτή η θεωρία απορρίφθηκε το 1916, όταν οι σημειώσεις του Γρηγόρι επιβεβαίωσαν την πρώτη έκδοση.
Μερικοί ιστορικοί ισχυρίζονται ότι η τρύπα του ντόνατ ήταν μια ολλανδική ανακάλυψη στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς οι Ολλανδοί στην Πενσυλβάνια έκοψαν τη μέση αυτών των κέικ για να εξασφαλίσουν ακόμη και το τηγάνισμα και την καλύτερη εμβάπτιση.
Η θεωρία του καλού τηγανίσματος φαίνεται πραγματικά εύλογη και η γρήγορη προσαρμογή των ανθρώπων σε αυτό το είδος ντόνατ μπορεί να οφείλεται στη δημοτικότητα των κουλουριών. Πουλήθηκαν συχνά κρεμασμένα σε στύλους στους δρόμους της Νέας Υόρκης. Η επιτυχία των διάτρητων pretzels εξαπλώθηκε σε άλλα ζυμαρικά στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο.
Συνιστάται:
Με αυτές τις συμβουλές θα χάσετε επιπλέον κιλά στη μέση
Ας είμαστε ειλικρινείς - μια αφράτη μέση δεν είναι απλώς προάγγελος των προβλημάτων υγείας. Αμιγώς αισθητικά, απλά δεν είναι όμορφο και χαλάει τη φιγούρα μας. Λίπος γύρω από το στομάχι και τη μέση σχετίζονται με την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.
Κανόνες για μια λεπτή μέση
Κάθε γυναίκα ονειρεύεται μια λεπτή μέση . Μπορείτε να το επιτύχετε χωρίς να υποφέρετε από βαριές δίαιτες και στερήσεις. Αρκεί να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες του αδύναμου ατόμου. Το κύριο κανόνες για μια λεπτή μέση είναι: Πίνουν νερό Ένας από τους πιο σημαντικούς κανόνες είναι να πίνετε αρκετό νερό κάθε μέρα.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Μια τρίτη επιθεώρηση θα αναζητήσει ένα διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη Βουλγαρία και στη Δύση
Ο Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων μαζί με το Υπουργείο Οικονομίας προετοιμάζει μια τρίτη επιθεώρηση, η οποία πρέπει να καθορίσει το βαθμό διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη. Οι ειδικοί της BFSA θα πάρουν δείγματα προϊόντων που προσφέρονται σε βουλγαρικά σούπερ μάρκετ και δείγματα των ίδιων εμπορικών σημάτων τροφίμων αλλά πωλούνται στη Δυτική Ευρώπη.
Γιατί τα ντόνατς έχουν μια τρύπα; Ιστορία και θρύλοι για την προέλευση και τη μορφή τους
Η προέλευση του ντόνατ συζητείται αρκετά. Η συνταγή για τηγανητή ζύμη δεν είναι άγνωστη σε καμία χώρα ή πολιτισμό και οι παραλλαγές του ντόνατ είναι ορατές σε όλο τον κόσμο. Αν και ο ακριβής τόπος, ο χρόνος και το άτομο που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία του το ντόνατ , είναι άγνωστα, υπάρχουν αρκετά γεγονότα γύρω από την ιστορία του που είναι αρκετά περίεργα.
