2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κεφτεδάκια είναι ένα αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων και ανεξάρτητα από το αν είναι κρέας ή άπαχο, είναι τακτικά παρόντα στο τραπέζι μας. Είναι ενδιαφέρον ότι κάθε χώρα έχει τις δικές της συνταγές για την προετοιμασία και την εξυπηρέτησή τους, οπότε είναι καλό να εξοικειωθείτε με μερικές παραλλαγές κεφτεδάκια από την παγκόσμια κουζίνα:
Γαλλικά κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 10 λεπτές φέτες ζαμπόν, 1 σγουρή σαλάτα, 500 g πατάτες, 1 κρεμμύδι, 300 g μπιζέλια, 5 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο για γεύση, 1 αυγό. για τη σάλτσα - 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα μπιζέλια βράζονται σε αλατισμένο νερό και το μισό πουρέ. Ανακατέψτε με το τριμμένο κρεμμύδι και τις πατάτες, το αυγό, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε και αφού όλα ανακατευτούν καλά, προσθέστε τα μη αποφλοιωμένα μπιζέλια. Από αυτό το μείγμα σχηματίζονται κεφτεδάκια, τα οποία τηγανίζονται και στις δύο πλευρές με λάδι. Σερβίρετε με ζαμπόν και σαλάτα σε φέτες και καρυκεύματα παρασκευασμένα από ξύδι, μουστάρδα, λάδι και μπαχαρικά.
Κεφτεδάκια της Σκωτίας
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό καρυκευμένο χοιρινό κιμά, 8 αυγά βραστά, 4 φρέσκα αυγά, 200 γραμμάρια ψωμιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση, τηγάνισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κιμά αναμιγνύεται με 1 από τα ωμά αυγά και τα βρασμένα ξεφλουδίζονται. Εάν είναι απαραίτητο, καρυκεύστε τον κιμά με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε ένα στρώμα κιμά σε κάθε βραστό αυγό έτσι ώστε να το καλύψει εντελώς, στη συνέχεια ρίξτε τα κεφτεδάκια που παρασκευάστηκαν με αυτόν τον τρόπο στα χτυπημένα αυγά, στη συνέχεια στις ψίχουλες και τηγανίστε στο λάδι. Στραγγίστε και αφήστε για περίπου 10 λεπτά για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο.
Αιγυπτιακά κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό κιμά, 6 αυγά, 7 ντομάτες, αλάτι και πιπέρι για γεύση, θρυμματισμένο παξιμάδι για έλαση και τηγάνισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ζυμώνουμε τον κιμά μαζί με 4 αυγά και αλατίζουμε και πιπέρι. Από αυτό το μείγμα παρασκευάζονται επιμήκη κεφτεδάκια, τα οποία βυθίζονται σε χτυπημένα αυγά και θρυμματισμένα ψίχουλα και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Βράζουμε το χυμό ντομάτας, αλατίζουμε και πιπέρι και βάζουμε τα έτοιμα κεφτεδάκια σε αυτό. Βράστε μέχρι να αρχίσει να αυξάνεται το υγρό.
Συνιστάται:
Οι περιέργειες της παγκόσμιας διατροφικής εθιμοτυπίας
Έχετε ακούσει πιθανώς εκατοντάδες φορές ότι δεν πρέπει να βάλετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός γεύματος γιατί: Ω Θεέ μου, οι άνθρωποι θα σας πουν ότι σας μεγάλωσαν οι λύκοι. Δεν υπάρχουν λίγοι από εσάς που χαστούκισαν κάποιον πίσω από το λαιμό, αν είχαν την αδυναμία να χτυπήσουν δυνατά στο τραπέζι (τα χαστούκια θα μπορούσαν να ήταν δύο, αν το κάνατε παρουσία σημαντικών προσκεκλημένων).
Χρήσιμες ιδέες για σνακ για κάθε μέρα της εβδομάδας
Θα ήταν υπέροχη ιδέα αν θα μπορούσατε να έχετε τα νόστιμα ψωμάκια που η γιαγιά σας ετοίμαζε κάθε πρωί ή τα τηγανητά φέτες της μητέρας σας Το πρόβλημα δεν είναι μόνο ότι πιθανότατα δεν έχουν πλέον την ευκαιρία να προετοιμάσουν ένα τέτοιο πρωινό για εσάς, αλλά και το γεγονός ότι είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες.
Ένα μαγικό φρούτο λύνει το πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας
Η παγκόσμια πείνα είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα της ανθρωπότητας. Τα επόμενα χρόνια, θα γίνει μεγαλύτερο και αναμένεται να θέσει σε κίνδυνο τις ζωές ολόκληρου του πλανήτη. Ένα μαγικό φρούτο μπορεί να λύσει το πρόβλημα της πείνας σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Κορυφαία 5 ή κρέμα De La Cream της παγκόσμιας κουζίνας
Φαγητό και ταξίδια - ένα από τα ακαταμάχητα ζευγάρια στον κόσμο. Όπως το βιβλίο και τα υπόλοιπα, η αγάπη και η ποίηση, η θάλασσα και ο ειδύλλιο και τι όχι… Ανεξάρτητα από την κατεύθυνση σας, θα βρείτε πάντα μια μικρή ευκαιρία να κάνετε μια σύντομη μαγειρική μελέτη για να μάθετε περισσότερα για τον τοπικό πολιτισμό.
Ακολουθήστε το γούστο σας για να παραμείνετε υγιείς
Μερικές φορές θέλουμε να περιποιηθούμε με κάτι να φάμε, το οποίο γνωρίζουμε σίγουρα δεν είναι καλό για το σώμα. Πρέπει να καταστέλλουμε τις επιθυμίες μας για προστασία από πιθανά προβλήματα υγείας; !! Η απάντηση είναι όχι. Θέλοντας να δοκιμάσετε το ένα ή το άλλο προϊόν, το σώμα αυτορυθμίζεται, το οποίο αποτελεί εγγύηση καλής διάθεσης και υγείας.
