2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Όλες οι γυναίκες λατρεύουν να περνούν χρόνο στην κουζίνα, αλλά ακόμα δεν θα αρνηθούμε να εξοικονομήσουμε χρόνο για εμάς και την οικογένειά μας. Έτσι, αυτό είναι ένα σαφές σημάδι ότι χρειαζόμαστε λίγη βοήθεια και πονηρό για να κλέψουμε χρόνο για τον εαυτό μας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας εξοικονομήσουν χρόνο στη σόμπα.
☆ Προετοιμασία ενός προκαταρκτικού εβδομαδιαίου μενού
Θα σας διευκολύνει από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε. Όταν ξέρετε ξεκάθαρα τι να φάτε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και να αγοράσετε τα προϊόντα σας νωρίτερα, θα εξοικονομήσετε χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, αντί να ψωνίζετε καθημερινά και να σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε.
☆ Κόψτε τα προϊόντα σας από την προηγούμενη μέρα
Όταν προ-κόβετε τα προϊόντα, θα εξοικονομήσετε χρόνο κατά το μαγείρεμα και ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα θα μειωθεί.
☆ Βοηθητικό μπολ
Όταν τεμαχίζετε ή ξεφλουδίζετε φρούτα και λαχανικά, πάρτε ένα μπολ για τις φλούδες. Αυτό θα σας καθαρίσει γρήγορα και θα σας αφήσει ελεύθερο χρόνο.
☆ Για να μην κολλήσει το ψάρι
Όταν τηγανίζετε ψάρια και δεν θέλετε να κολλήσει, βάλτε φέτες λεμονιού κάτω από αυτό. Έτσι, εκτός από την εξοικονόμηση χρόνου από το τρίψιμο της κόλλας, τα ψάρια θα έχουν ένα ζουμερό και ευχάριστο άρωμα λεμονιού.
☆ Πονηρή προετοιμασία κατά των οσμών
Θα μειώσετε το χρόνο για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά των ψαριών εάν κάνετε απορρυπαντικό από ίσες ποσότητες ξύδι, χυμό λεμονιού και νερό. Με αυτό το σπιτικό σπρέι καθαρισμού μπορείτε να ψεκάσετε στην κουζίνα καθώς και να ψεκάσετε στην πλάκα. Με αυτόν τον τρόπο η μυρωδιά θα απορροφηθεί γρηγορότερα.
☆ Βραστές πατάτες όταν μαυρίσουν
Φωτογραφία: VILI-Violeta Mateva
Εάν κάτι κολλήσει σε εσάς, αντί να μαγειρέψετε ξανά, απλώς βάλτε μια βραστή πατάτα και αφήστε την να απορροφήσει τη μυρωδιά για περίπου 20 λεπτά.
☆ Λάβετε ψαλίδι πίτσας
Αν κόψετε μπαχαρικά όπως φρέσκο μαϊντανό με μαχαίρι πίτσας - θα μειώσετε το χρόνο δύο φορές.
☆ Μαγειρέψτε με λίγα προϊόντα
Μαγειρέψτε με λίγα προϊόντα ή προετοιμάστε πάντα όλα τα συστατικά μιας δεδομένης συνταγής. Στη συνέχεια ξεπλύνετε αμέσως. Και αν πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες, για παράδειγμα, και πρέπει να ξεπλένετε συχνά το μαχαίρι, βάλτε ένα δοχείο νερού δίπλα σας και, εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε εκεί τα σκεύη.
☆ Ζεστά αυγά σε κρύο νερό
Μπορείτε να ξεφλουδίσετε εύκολα τα αυγά εάν τα βάζετε σε κρύο νερό ενώ είναι ζεστά.
Συνιστάται:
Μαγειρικές συμβουλές για τις λεπτές αποχρώσεις στην κουζίνα
Ακόμα κι αν θεωρείτε τον εαυτό σας εξαιρετική νοικοκυρά, γνωρίζετε το ρητό ότι ένα άτομο μαθαίνει ενώ είναι ζωντανός. Σήμερα σας προσφέρουμε γαστρονομικές συμβουλές, μερικές από τις οποίες μπορεί να έχετε χάσει να μάθετε τις περιπλοκές της κουζίνας.
Μαγειρικές συμβουλές για ευκολότερη εργασία στην κουζίνα
Μαγειρικά κόλπα είναι αυτές οι γνώσεις που μας σώζουν πολύ περιττό χρόνο και νεύρα ενώ προσπαθούμε να δημιουργήσουμε τα πιάτα και τα γλυκά μας. Και δεν έχει σημασία αν είστε αρχάριος, ερασιτέχνης σεφ ή ειδικός σε παν - όλοι συμβουλή για εργασία με ζύμη Για παράδειγμα, είναι καλό να θυμάστε γιατί εγγυάται πραγματικά επιτυχημένα κέικ και ψωμί.
Πανικός στην κουζίνα - δεν έχω χρόνο
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη συγκίνηση της προετοιμασίας νόστιμων και υγιεινών γευμάτων για να εξυπηρετήσουν τις οικογένειές τους, αλλά με πάρα πολλή δουλειά, παιδιά και άλλες δεσμεύσεις, η εύρεση χρόνου για τη δημιουργία τέτοιων γευμάτων μπορεί να είναι μια δύσκολη εργασία.
Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα με τις συμβουλές του Jacques Pepin
Συχνά συμβαίνει ότι ένα άτομο πηγαίνει στο σπίτι πεινασμένο και δεν έχει ακόμη προετοιμάσει ένα γεύμα για την οικογένειά του. Ταυτόχρονα, θέλει αυτό το πιάτο να είναι κάτι ιδιαίτερο και εντυπωσιακό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι συμβουλές και συνταγές του Jacques Pepin έχουν μεγάλο όφελος.
Πώς να μαγειρέψετε γρηγορότερα και να μειώσετε το χρόνο σας στην κουζίνα
Όταν έρθει η ώρα να μαγειρέψω, προσωπικά τρελαίνω. Μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά είναι τόσο ωραία στιγμή έξω και θέλω να βγω έξω. Ναι, θέλω πραγματικά να βγω, αλλά πρέπει επίσης να μαγειρέψω. Λοιπόν, υπάρχουν τρόποι για να κάνετε και τα δύο.