2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων ξεκίνησε επιθεωρήσεις για τον καθορισμό προϊόντων διατροφής στα οποία εφαρμόζεται ένα διπλό πρότυπο.
Η μελέτη είναι μέρος της εκστρατείας του Visegrad Four για να μάθει αν υπάρχει διαφορά στα προϊόντα της ίδιας εταιρείας, η οποία εξάγει προϊόντα στην Ανατολική Ευρώπη και τη Δυτική Ευρώπη.
Ο Όμιλος Visegrad, που περιλαμβάνει την Τσεχική Δημοκρατία, τη Σλοβακία, την Ουγγαρία και την Πολωνία, δήλωσε ότι υπήρχε διαφορά στο περιεχόμενο και τα συστατικά των τροφίμων που παράγονται για χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και των τροφίμων που παράγονται για τη Γερμανία, τη Γαλλία και το Βέλγιο.
Οι αρμόδιες αρχές των ενδιαφερόμενων χωρών έχουν δεσμευτεί να διενεργήσουν επιθεωρήσεις και να ελέγξουν εάν ένα προϊόν της ίδιας μάρκας έχει διαφορετική ποιότητα στις διάφορες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Εάν βρεθεί μια διαφορά, δεν σημαίνει ότι το προϊόν διατροφής είναι επικίνδυνο για τους καταναλωτές, αλλά ότι εφαρμόζεται ένα διπλό πρότυπο, το οποίο είναι απαράδεκτο σύμφωνα με τους κανόνες της ΕΕ.
Για να συγκρίνουμε την ποιότητα των τροφίμων, απαιτείται λεπτομερής παρακολούθηση, στην οποία θα συγκρίνονται πρώτα τα διάφορα προϊόντα της ίδιας μάρκας.
Η Υπηρεσία Τροφίμων στη Βουλγαρία εξακολουθεί να καθορίζει τη λίστα των προϊόντων που θα αναλυθούν. Η πλήρης μελέτη θα πραγματοποιηθεί σε διαπιστευμένα εργαστήρια στη Βουλγαρία και την ΕΕ.
Κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων, οι επιθεωρητές της BFSA θα παρακολουθούν επίσης εάν το φαγητό έχει επισημανθεί σωστά και εάν το πραγματικό περιεχόμενο αντιστοιχεί σε αυτό που είναι γραμμένο.
Ο απώτερος στόχος είναι να σταματήσει το διπλό πρότυπο μεταξύ των διαφόρων κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης και να μην υπάρχουν διαφορετικά στο φαγητό της ίδιας μάρκας.
Συνιστάται:
Προσοχή! Το δηλητήριο τρανσγλουταμινάση στα τρόφιμα κολλά στα όργανα μας
Οι κατασκευαστές τροφίμων περιγράφουν την τρανσγλουταμινάση ως έναν νέο, επαναστατικό τρόπο βελτίωσης των υπαρχόντων προϊόντων. Σύμφωνα με αυτούς, είναι απλά ένα φυσικό ένζυμο που βοηθά στη δέσμευση των πρωτεϊνών και έχει την ικανότητα να κρύει κομμάτια κρέατος, να κολλήσει μπέικον στην επιφάνεια του κρέατος.
Εγκρίθηκε το πρώτο έργο κατά του διπλού προτύπου στα τρόφιμα
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε ένα πιλοτικό βουλγαρικό σχέδιο κατά του διπλού επιπέδου στα τρόφιμα στη Δυτική και Ανατολική Ευρώπη. Το έργο αξίζει 1,3 εκατομμύρια ευρώ. Ο στόχος είναι να υποστηρίξουμε όλες τις οργανώσεις καταναλωτών που αγωνίζονται με το διπλό πρότυπο σε προϊόντα στην αγορά.
Μια τρίτη επιθεώρηση θα αναζητήσει ένα διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη Βουλγαρία και στη Δύση
Ο Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων μαζί με το Υπουργείο Οικονομίας προετοιμάζει μια τρίτη επιθεώρηση, η οποία πρέπει να καθορίσει το βαθμό διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη. Οι ειδικοί της BFSA θα πάρουν δείγματα προϊόντων που προσφέρονται σε βουλγαρικά σούπερ μάρκετ και δείγματα των ίδιων εμπορικών σημάτων τροφίμων αλλά πωλούνται στη Δυτική Ευρώπη.
Βρέθηκε επιθεώρηση: Υπάρχουν επικίνδυνες βαφές στα εσπεριδοειδή στην αγορά
Τις τελευταίες εβδομάδες, οι αγορές στη χώρα μας προσφέρουν τεράστια ποσότητα εσπεριδοειδών, η οποία μας προσελκύει με τα φωτεινά χρώματα και τη λαμπερή εμπορική του εμφάνιση. Ωστόσο, όταν αγγίζονται, χρωματίζουν τα χέρια και αυτό κάνει πολλούς καταναλωτές να ανησυχούν για τις ουσίες με τις οποίες αντιμετωπίζονται αυτά τα εξωτικά φρούτα.
Μετά από επιθεώρηση από το BFSA! Δεν υπάρχουν απαγορευμένα πρόσθετα στο ψωμί μας
Μετά από έλεγχο 1.100 φούρνων, καταστημάτων και αρτοποιείων από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων, διαφωνούν ότι το βουλγαρικό ψωμί είναι υψηλής ποιότητας και χωρίς απαγορευμένα πρόσθετα. Επιθεωρήθηκαν επίσης σούπερ μάρκετ όπου ψήνονται ψωμιά και αρτοσκευάσματα.
