Όχι κόκκινο, αλλά το λευκό κρασί λεκιάζει περισσότερο τα δόντια

Βίντεο: Όχι κόκκινο, αλλά το λευκό κρασί λεκιάζει περισσότερο τα δόντια

Βίντεο: Όχι κόκκινο, αλλά το λευκό κρασί λεκιάζει περισσότερο τα δόντια
Βίντεο: ΤΟP 5 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ! 2024, Νοέμβριος
Όχι κόκκινο, αλλά το λευκό κρασί λεκιάζει περισσότερο τα δόντια
Όχι κόκκινο, αλλά το λευκό κρασί λεκιάζει περισσότερο τα δόντια
Anonim

Οι καυτοί οπαδοί του θεϊκού ποτού πρέπει να γνωρίζουν ότι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα κόκκινα κρασιά καταστρέφουν τα δόντια όλο και πιο μόνιμα από τα λευκά.

Οι περισσότεροι καταναλωτές του αφρώδους ποτού συχνά αποφεύγουν το κόκκινο κρασί, φοβούμενοι ότι θα πάρουν χρωματιστές κηλίδες στα χαμόγελά τους. Ωστόσο, αυτές οι υποθέσεις απορρίφθηκαν πρόσφατα μετά από μια έγκυρη μελέτη.

Μια ομάδα ερευνητών σε ένα πανεπιστήμιο της Γερμανίας διαπίστωσε ότι κρασιά όπως το Chardonnay, το Sauvignon Blanc και το Pinot κατέστρεψαν το προστατευτικό στρώμα των δοντιών, με αποτέλεσμα μια αργή διαδικασία αποσύνθεσης, η οποία με τη σειρά της αντανακλούσε την ευαισθησία της στοματικής κοιλότητας.

Το British Daily Mail γράφει για το ενδιαφέρον πείραμα με οκτώ κόκκινα και λευκά ευρωπαϊκά κρασιά, που οδήγησαν στις τελικές δηλώσεις. Για τη μελέτη, οι ερευνητές μούσκεμα τα εξαγόμενα δόντια ατόμων άνω των 40 και στους δύο τύπους κρασιού. Μετά από μια χρονική περίοδο, διαπίστωσαν ότι τα δόντια κολλημένα σε λευκά κρασιά φαινόταν πιο κατεστραμμένα.

Κρασί
Κρασί

"Μετά από μια τέτοια μελέτη, μπορούμε να υποθέσουμε με ασφάλεια ότι η συχνή χρήση λευκών κρασιών μπορεί να είναι η αιτία της οδοντικής διάβρωσης", δήλωσε ο ερευνητής Dr. Britta Willershausen.

Λευκό κρασί με πράσινο-κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο, χρυσό ή πορτοκαλί κίτρινο χρώμα παράγεται από σταφύλια με πρασινωπό και κιτρινωπό δέρμα, συμπεριλαμβανομένων σταφυλιών με κόκκινο έως μπλε δέρμα, αλλά σε κάθε περίπτωση μόνο από σταφύλια που έχουν ελαφριά σάρκα και άχρωμο χυμό.

Ωστόσο, τα λευκά κρασιά έχουν αδιαμφισβήτητες ιδιότητες. Το συστατικό ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο κρασί είναι μια δραστική ουσία που μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Συνιστάται: