2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχετε πιθανώς ακούσει για τα αμέτρητα οφέλη από την κατανάλωση αβοκάντο, αλλά θα εκπλαγείτε ότι κάθε στοιχείο αυτού του φρούτου έχει θετική επίδραση στην υγεία, ακόμη και τη φλούδα του ξηρού καρπού του.
Μια νέα μελέτη από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Τέξας έδειξε ότι οι ενώσεις στις κλίμακες, οι οποίες συχνά απορρίπτονται, μπορούν να σας προστατεύσουν από τον καρκίνο, τη συσσώρευση λίπους στα αιμοφόρα αγγεία και τις καρδιακές παθήσεις, αναφέρει ο ιστότοπος PhysOrg.
Αν και προηγουμένως θεωρήθηκε απόβλητο, το κέλυφος του ξηρού καρπού είναι ένας πραγματικός θησαυρός λόγω των ενώσεων που περιέχει, λέει ο Debashish Bandiopadiai, επικεφαλής της μελέτης των ΗΠΑ.
Τα θρυμματισμένα δέρματα των 300 ξηρών καρπών αβοκάντο εξετάστηκαν και παρασκευάστηκαν λάδι και κερί από αυτά. Έχουν αναφερθεί 116 χρήσιμες ενώσεις νιφάδων και 16 κεριών σε εργαστήρια.
Μεταξύ των πιο σημαντικών ενώσεων που θα σας κρατήσουν υγιείς είναι η επτακοζάνη, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη όγκων, το δωδεκανολικό οξύ, το οποίο αυξάνει την καλή χοληστερόλη στο αίμα και τη ντοκαναζόλη, που διεγείρει την ανοσία.
Η έρευνα αποδεικνύει επίσης ότι η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος.
Ο λόγος είναι ότι τα αβοκάντο είναι πλούσια σε ακόρεστα λίπη, τα οποία διατηρούν την αίσθηση του κορεσμού και βελτιώνουν το έργο της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ο καρπός είναι επίσης πλούσιος στα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη και διατηρούν τη σαφήνεια στην εστίαση της όρασης.
Συνιστάται:
Εδώ είναι το Supergreen που μπορεί να μας προστατεύσει από την άνοια
Η σαλάτα ραδικιού, εκτός από το ότι σας κρατά πιο αδύνατη και πιο υγιή, μπορεί επίσης να σας προστατεύσει από την άνοια, λένε οι επιστήμονες. Ορισμένα συστατικά αυτού του λαχανικού χρησιμεύουν ως μέσο πρόληψης της απώλειας μνήμης - ένα από τα πρώτα σημάδια της νόσου.
Το λάχανο μπορεί να μας προστατεύσει από την ακτινοβολία
Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το λάχανο μπορεί να είναι μια καθολική θεραπεία για να μας προστατεύσει από την ακτινοβολία. Σε πειράματα, αποδείχθηκε ότι τα λαχανικά της οικογένειας των σταυρών - λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, προστάτευαν τα εργαστηριακά ποντίκια από θανατηφόρες δόσεις ακτινοβολίας.
Ποτέ μην πετάτε αυτές τις φλούδες! Μπορούν να σας θεραπεύσουν
Αυτές οι φλούδες δεν πρέπει να απορρίπτονται επειδή είναι πραγματικά χρήσιμες και μπορούν να σας προσφέρουν πολλά οφέλη. Φλούδα πατάτας - πρόληψη αλλεργιών, υπέρτασης και ταχυκαρδίας. Περιέχουν σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο. Μια συμπίεση με φλούδες πατάτας βοηθά στις κιρσούς.
Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να σας προστατεύσει από αυτές τις 2 ασθένειες
Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνιστάται όταν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά, αλλά εκτός από την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, αποδεικνύεται ότι αυτό το ζεστό ρόφημα μπορεί να αποτρέψει τον κίνδυνο δύο θανατηφόρων ασθενειών. Μια μελέτη από το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιαγγειακής Νόσου διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να αποτρέψει το εγκεφαλικό επεισόδιο και την καρδιακή προσβολή.
Μην πετάτε τις φλούδες από τα λαχανικά! Δείτε τι να τα χρησιμοποιήσετε
Ο ζωμός είναι μια σημαντική προσθήκη σε οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο, καθώς του δίνει μια παχύτερη και πιο πλούσια γεύση. Επιπλέον, βελτιώνει σημαντικά το άρωμα των πιάτων. Σήμερα σε αλυσίδες λιανικής μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη ξηρών ή υγρών ζωμών.
