2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο ζωμός είναι μια σημαντική προσθήκη σε οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο, καθώς του δίνει μια παχύτερη και πιο πλούσια γεύση. Επιπλέον, βελτιώνει σημαντικά το άρωμα των πιάτων. Σήμερα σε αλυσίδες λιανικής μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη ξηρών ή υγρών ζωμών. Αλλά τα περισσότερα έχουν πολύ έντονη γεύση. Και αν κοιτάξετε τα συστατικά του περιεχομένου τους, θα θελήσετε να τα αγοράσετε καθόλου.
Για να μην χάσετε την καλοσύνη που ονομάζεται ζωμός, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μόνοι σας. Και από προϊόντα που σκοπεύετε να πετάξετε στα σκουπίδια. Είναι ζωμός λαχανικών από φλούδες. Είναι μια πρακτική λύση που θα γίνει ο πιστός βοηθός σας στην κουζίνα.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το μαγικό σπιτικό ζωμό:
Απαραίτητα προϊόντα: 2-3 καρότα, 2-3 πατάτες, 1 μίσχος σέλινου, 3 κρεμμύδια, 1 μίσχος μαϊντανού.
Προετοιμασία: Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και πιέστε το χυμό. Μην πετάτε τα απορρίμματα, αλλά τα βάζετε σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε τα με νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να σχηματιστεί ο ζωμός.
Περιμένετε να κρυώσει καλά και ρίξτε το σε παγάκια. Μετά από 1 ημέρα, όταν έχετε προετοιμάσει τους κύβους, μεταφέρετε το ζωμό πάγου σε μια σακούλα κατάψυξης. Αποθηκεύστε στον καταψύκτη για έως και 1-2 μήνες και προσθέστε στις αγαπημένες σας σούπες, σούπες, ριζότο όταν χρειάζεστε φυσικό ζωμό.
Συνιστάται:
Για τι να χρησιμοποιήσετε φλούδες μπανάνας
Η μπανάνα είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα που τρώμε συχνά στη δουλειά, για πρωινό ενώ βρίσκεστε στο δρόμο ή όταν χαλαρώνετε στο σπίτι. Διατηρεί το σώμα γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα και προτιμάται από τα μικρά. Οι μπανάνες υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι.
Μην πετάτε φλούδες μπανάνας
Οι φλούδες μπανάνας ρίχνονται συνήθως στον κάδο χωρίς να γνωρίζουν πόσο μπορούν να μας ωφελήσουν. Αυτές οι θεραπευτικές φλούδες φρούτων μπορούν να εκτιμηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το περιτύλιγμα ως μάσκα στο δέρμα σας ή για να καθαρίσετε παπούτσια.
Ποτέ μην πετάτε αυτές τις φλούδες! Μπορούν να σας θεραπεύσουν
Αυτές οι φλούδες δεν πρέπει να απορρίπτονται επειδή είναι πραγματικά χρήσιμες και μπορούν να σας προσφέρουν πολλά οφέλη. Φλούδα πατάτας - πρόληψη αλλεργιών, υπέρτασης και ταχυκαρδίας. Περιέχουν σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο. Μια συμπίεση με φλούδες πατάτας βοηθά στις κιρσούς.
Μην πετάτε το καρύδι αβοκάντο! Μπορεί να σας προστατεύσει από τον καρκίνο
Έχετε πιθανώς ακούσει για τα αμέτρητα οφέλη από την κατανάλωση αβοκάντο, αλλά θα εκπλαγείτε ότι κάθε στοιχείο αυτού του φρούτου έχει θετική επίδραση στην υγεία, ακόμη και τη φλούδα του ξηρού καρπού του. Μια νέα μελέτη από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Τέξας έδειξε ότι οι ενώσεις στις κλίμακες, οι οποίες συχνά απορρίπτονται, μπορούν να σας προστατεύσουν από τον καρκίνο, τη συσσώρευση λίπους στα αιμοφόρα αγγεία και τις καρδιακές παθήσεις, αναφέρει ο ιστότοπος
Πώς να αφαιρέσετε τα χρώματα και τα χημικά από τις φλούδες εσπεριδοειδών
Εσπεριδοειδή είναι πραγματικές βόμβες βιταμινών. Είναι ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα για τον άνθρωπο. Αγαπούνται από εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο λόγω της ιδιαίτερης γλυκόξινης, μερικές φορές ελαφρώς πικρής γεύσης και υπέροχων δροσιστικών ιδιοτήτων.
