Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας με την ηλικία

Βίντεο: Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας με την ηλικία

Βίντεο: Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας με την ηλικία
Βίντεο: Πως ΔΕ θα χαλάσουμε τη δίαιτά μας -Διατροφή- 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας με την ηλικία
Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας με την ηλικία
Anonim

Δεν είναι η μακροζωία όνειρο και όνειρο για όλους; Από τους αρχαίους χρόνους μέχρι σήμερα αναζητούν φόρμουλες, αφέψημα, ειδικές ιδιότητες φαγητού, μυθολογικές ιδιότητες σκόνης και βάμματα που συμβάλλουν στην υγεία και τη μακροζωία.

Λογικά, ο άνθρωπος κατέληξε στο σημαντικό συμπέρασμα ότι οι παράγοντες που σπαταλούν το σώμα - άγχος, θόρυβος, έντονα συναισθήματα, ένταση - πρέπει να εξαλειφθούν. Αυτοί οι επιβλαβείς παράγοντες επηρεάζουν επίσης την ποιότητα της αντίληψης των τροφίμων και την κακή απορρόφηση πολύτιμων ουσιών.

Η κληρονομικότητα είναι ένας ισχυρός παράγοντας που καθορίζει τη μακροζωία, αλλά όχι λιγότερο επιρροή είναι η ανθρώπινη δραστηριότητα, η συνολική συμπεριφορά, η διατροφή και η τελευταία αλλά όχι λιγότερο σημαντική - η διατροφή. Η αρχαία σοφία του Πυθαγόρα εκφράζεται στον κανόνα της μετριοπάθειας στη διατροφή με τα πρώτα σημάδια γήρανσης.

Με την προσέγγιση της δεκαετίας του 50, οι δραστηριότητες των αδένων με εσωτερική και εξωτερική έκκριση, καθώς και οι ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού, μειώνονται σταδιακά. Η μεταβολική διαδικασία μειώνεται - ο μεταβολισμός αλλάζει. Καθίσταται σαφές ότι καθώς περνούν τα χρόνια, η παροχή θερμίδων πρέπει να μειωθεί, ή με άλλα λόγια, η ισορροπία πρέπει να βρεθεί στον εφοδιασμό του σώματος με όσες θερμίδες δαπανώνται.

Είναι σωστό και σωστό να περιοριστεί η χρήση ζάχαρης, αρτοσκευασμάτων, ζυμαρικών και λιπών. Τα φυτικά λίπη, που δεν περιπλέκουν το μεταβολισμό, επικρατούν. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι τροφές με αλεύρι πρέπει να απομακρυνθούν απότομα από το μενού - απλώς προτιμήστε όσους έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από το άμυλο.

Λαχανικά
Λαχανικά

Οι πρωτεΐνες, ειδικά αυτές που προέρχονται από το κρέας, πρέπει να μειωθούν, παρέχοντας λαχανικά που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά και το συκώτι. Συνιστάται η αποφυγή ζωικών παραπροϊόντων καθώς και λιπαρών κονσερβοποιημένων κρεάτων. Είναι ενδιαφέρον να προσθέσουμε ότι σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το άπαχο φρέσκο χοιρινό κρέας είναι πολύ χρήσιμο και εύπεπτο.

Για τους ηλικιωμένους είναι επίσης χρήσιμο άπαχο και φρέσκο ψάρι, για παράδειγμα θαλάσσιο, πλούσιο σε μεταλλικά άλατα και ιώδιο. Είναι καλό να προσέχετε την ανάγκη μείωσης των αυγών, αλλά σε καμία περίπτωση δεν αποκλείεται πλήρως.

Συνιστάται ιδιαίτερα η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού. Ωστόσο, το αλάτι πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο.

Με την ηλικία, αυξάνεται η ανάγκη για βιταμίνες. Η βιταμίνη Β ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και διεγείρει τη δραστηριότητα των κυττάρων και των οργάνων. Η βιταμίνη C μπορεί να ονομαστεί η βιταμίνη της νεότητας. Η βιταμίνη Ε - που υπάρχει κυρίως σε βλαστάρι σιτάρι και μαγιά στη φυσική του μορφή, έχει ισχυρή προστατευτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία.

Μεσήλικας
Μεσήλικας

Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Α βοηθά στην εξουδετέρωση των τοξινών στο σώμα και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας. Πρέπει να τρώτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, φρέσκους χυμούς. Η ανάγκη για ανόργανα άλατα και κάλυψη των αναγκών καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου κ.λπ., είναι ακόμη ισχυρότερη με τη γήρανση.

Η ιατρική, η πρακτική διατροφή και η σωστή και ισορροπημένη διατροφή συμβάλλουν αναμφίβολα στην παράταση της ζωής και στη διατήρηση της ικανότητας ενός ατόμου να εργάζεται έως τα γηρατειά.

Συνιστάται: