2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τιλάπια είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά και ευρέως διαθέσιμα ψάρια. Σε αντίθεση με τα περισσότερα θαλασσινά, η τιμή του είναι χαμηλή, η οποία οδήγησε σε πολλές συζητήσεις τους τελευταίους μήνες περίπου πόσο χρήσιμο είναι και υγιεινή κατανάλωση.
Εδώ είναι μερικά από τα μεγαλύτερα ψέματα για την τιλάπια και γιατί δεν είναι αλήθεια:
Η τιλάπια καλλιεργείται μόνο σε τεχνητές συνθήκες
Δεν είναι έτσι. Τα τιλάπια ζουν σε γλυκά νερά - ρηχά ρυάκια, ποτάμια και λίμνες, αλλά είναι γνωστό ως τα παλαιότερα ψάρια που καλλιεργούνται - από τη βιβλική εποχή. Σήμερα, είναι πολύ, πολύ δύσκολο να βρεθεί άγρια τιλάπια.
Όπως πολλά άλλα ψάρια στον κόσμο σήμερα, υπάρχουν χιλιάδες λεγόμενες «ιχθυοκαλλιέργειες» στις οποίες διατηρούνται οι υδρόβιοι κάτοικοι. Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί από αυτούς χρησιμοποιούν αντιβιοτικά και άλλες ουσίες για την προστασία των ψαριών από ασθένειες. Αντί να αρνηθείτε να βάλετε τιλάπια στο τραπέζι σας, καλύτερα να ελέγξετε την πηγή από την οποία προέρχεται το ψάρι. Πιστεύεται ότι τα καλύτερα ψάρια αυτού του είδους εκτρέφονται στο Περού και τον Ισημερινό, ακολουθούμενο από την Ταϊβάν, το Μεξικό και την Ινδονησία. Δεν συνιστάται η τιλάπια από την Κίνα, όπου πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν μη εξουσιοδοτημένες ουσίες και οι έλεγχοι μειώνονται. Αλλά αυτό είναι επίσης ένα πολύ δύσκολο καθήκον, γιατί από εκεί προέρχεται η κύρια προμήθεια αυτού του ψαριού.
Τρέφουν την τιλάπια με e
Αυτό το είδος ψαριού είναι χορτοφάγο και στο φυσικό του περιβάλλον τρέφεται κυρίως με υδρόβια φυτά και φύκια. Οι ΓΤΟ λέγεται ότι τρέφονται με ΓΤΟ καλαμπόκι και σόγια σε ιχθυοκαλλιέργειες. Είναι γνωστό ότι αυτός ο τύπος προϊόντος καλλιεργείται έτσι ώστε να είναι ανθεκτικός στα παράσιτα. Αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η τιλάπια, η οποία έχει φάει ΓΤΟ τρόφιμα, είναι επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ζώα που τρέφονται με γενετικά τροποποιημένα προϊόντα τα μεταδίδουν στον άνθρωπο.
Καλύτερα να φάτε μπέικον ή χάμπουργκερ από την τιλάπια
Ένας από τους λόγους αυτής της δήλωσης είναι ότι τιλάπια Δεν είναι λιπαρό ψάρι και περιέχει λιγότερα ωμέγα-3 λίπη. Γι 'αυτό το φαγητό είναι σχεδόν άχρηστο. Όμως, η αλήθεια είναι ότι αν και φτωχότερα σε αυτά τα λίπη, η τιλάπια θα τα προμηθεύσει αν τρώμε περισσότερο από αυτό.
Αυτό το ψάρι ονομάζεται επίσης «κοτόπουλο νερού», επειδή, όπως το στήθος κοτόπουλου και το ασπράδι αυγού, το κρέας του είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Σίγουρα κατανάλωση τιλάπια είναι μια πολύ πιο διατροφική επιλογή από το μπέικον, τα μπιφτέκια ή τα ντόνατς.
Η τιλάπια είναι τοξική
Υπάρχουν πράγματι διοξίνες σε αυτό το ψάρι, αλλά όχι περισσότερο από άλλα είδη ψαριών. Ο σολομός, για παράδειγμα, έχει περισσότερα. Είναι πραγματικά δυνατό να συναντήσετε τιλάπια, στην οποία υπάρχει αύξηση σε ορισμένα μέταλλα. Αλλά, πάλι, όλα πηγαίνουν στην πηγή - εάν καλλιεργείται καλά σε ένα αγρόκτημα εκτός της Κίνας, τότε είναι πολύ απίθανο να έχετε λόγο ανησυχίας.
Συνιστάται:
Ακούστηκε: Βρήκαν μέλι που προκαλεί καρκίνο
Το μέλι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα πράγματα στη Γη. Θεραπεύει γνωστές και άγνωστες ασθένειες και είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα που μας δίνει η Μητέρα Φύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η είδηση ότι το μέλι έχει βρεθεί στη Βουλγαρία, η οποία προκαλεί καρκίνο, είναι τόσο ανησυχητική.
Το εμφιαλωμένο νερό προκαλεί καρκίνο
Το πόσιμο νερό από πλαστικά μπουκάλια μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία με την πάροδο του χρόνου, λένε Γερμανοί ειδικοί. Η Ένωση Ενεργών Καταναλωτών προειδοποιεί επίσης για αυτόν τον κίνδυνο. Οι κυρίες συχνά θέλουν να ξαναγεμίσουν ένα μπουκάλι νερό πριν από ένα σύντομο ή μεγάλο ταξίδι.
Οι φρυγανιές φέτες και οι πατάτες είναι καρκινογόνες και προκαλούν καρκίνο
Οι φρυγανιές φέτες, καθώς και οι πατάτες φούρνου, σχηματίζουν καρκινογόνο ακρυλαμίδιο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου, σύμφωνα με μελέτη του British Food Standards Agency. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα των φετών ή των πατατών, τόσο πιο επικίνδυνο είναι για την υγεία σας.
Συμμετέχων στο Master Chef: Μην αγοράζετε ζυμαρικά από καταστήματα, προκαλεί καρκίνο
Η Mariela Nordel, η οποία έγινε διάσημη για τη συμμετοχή της στο μαγειρικό σόου Master Chef, ανακοίνωσε μια συγκλονιστική αποκάλυψη. Η κυρία μοιράστηκε τρομακτικές πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα διατροφής που είναι γεμάτα όχι μόνο από ξένες αλυσίδες λιανικής, αλλά και εκείνες στη χώρα μας.
Η πείνα δεν είναι ο μόνος λόγος για φαγητό! Δείτε τους άλλους
Κατά κανόνα, τα τρόφιμα πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της υγείας και του σώματός μας, αλλά από όλες τις τηλεοπτικές διαφημίσεις, αφίσες, εφημερίδες, βιτρίνες καταστημάτων και τι όχι, το σύγχρονο μυαλό έχει αλλάξει τόσο πολύ που δεν μπορεί να κρίνει πότε το σώμα έχει πραγματικά ανάγκη τροφή ή απλά ο εγκέφαλος το ωθεί.
