Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ

Βίντεο: Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ

Βίντεο: Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ
Βίντεο: Πως έφτιαξα την κρεβατοκάμαρα μου/JUSTSTELLA 2024, Σεπτέμβριος
Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ
Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ
Anonim

Οι μπουφέδες είναι ο νούμερο ένα εχθρός των υπέρβαρων ατόμων. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα διαπίστωσαν ότι όταν τρώει μπουφέ, ένα άτομο τρώει 10 τοις εκατό περισσότερο φαγητό από ό, τι όταν το κάνει σε μια κουζίνα.

Γιατί συμβαίνει αυτό; Όταν υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από λιχουδιές και σπεσιαλιτέ, ορεκτικά και αρτοσκευάσματα στο τραπέζι, τρώτε λίγο από τα πάντα. Και αυτό οφείλεται στην ποικιλομορφία, η οποία κάνει τους ανθρώπους να θέλουν να δοκιμάσουν τα πάντα.

Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ
Για κανονικό βάρος, μείνετε μακριά από μπουφέ

Η ποικιλία των τροφίμων παραπλανά τον εγκέφαλο και δημιουργεί μια οπτική ψευδαίσθηση. Δεν μπορεί να εκτιμήσει τις πραγματικές ποσότητες τροφής που καταναλώνονται και σηματοδοτεί λιγότερες από αυτές που καταναλώνονται πραγματικά. Λοιπόν, συνεχίζετε και συνεχίζετε.

Το πείραμα, που ονομάζεται από τους επιστήμονες το «φαινόμενο του μπουφέ», σχετίζεται άμεσα με την επιδημία παχυσαρκίας στις ανεπτυγμένες χώρες, όπου καθημερινά γίνονται κοκτέιλ ή πάρτι σε μπουφέ.

Οι επιστήμονες της Μινεσότα διεξήγαγαν τον ειδικό τους με τη βοήθεια 150 μαθητών. Αφού εμφανίστηκαν ένα τυπικό μέρος ενός χρώματος κέικ, τους ζητήθηκε να φτιάξουν ένα μερίδιο, αλλά πολύχρωμες λιχουδιές. Έτσι, οι μαθητές έβαλαν στα πιάτα τους κατά μέσο όρο 10% περισσότερα τρόφιμα.

Συνιστάται: