2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν μιλάμε για το μέλι, συνήθως φαντάζουμε το μέλι ακακίας, το μέλι του φλοιού, το μέλι φρούτων, το μέλι μάννας και σχεδόν ποτέ δεν σκεφτόμαστε τους λιγότερο δημοφιλείς τύπους μελιού.
Μέλι φαγόπυρου, με τη σειρά του, είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα χαλκού που παρασκευάζονται από μέλισσες από λουλούδια φαγόπυρου λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων λόγω της σύνθεσής του.
Σε αυτό τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύονται από ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο, περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Αυτό το καθιστά ένα πολύτιμο προϊόν μελισσών που αποκαθιστά τη δύναμη και την ενέργεια του σώματος και υποστηρίζει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού φαγόπυρου
- Εμπλουτίζει τα εγκεφαλικά κύτταρα και τους μυς με φρουκτόζη και γλυκόζη και διασφαλίζει την καλή λειτουργία τους.
- Έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ασθένειες του στομάχου, της καρδιάς και του δέρματος χάρη στα μέταλλα που περιέχει.
- Θεραπεύει τον αμφιβληστροειδή του οφθαλμού, καθώς και πληγές στο δέρμα.
- Αυτός ο τύπος μελιού είναι ιδανικός για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος και επομένως συνιστάται για μολυσματικές ασθένειες.
- Η καλή πρόληψη είναι για την αναιμία και την υπέρταση, επειδή ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και εμπλουτίζει το αίμα με ιχνοστοιχεία.
- Καθαρίζει το σώμα και ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες.
- Είναι μια εξαιρετική ισορροπία οξύτητας στο στομάχι και ως εκ τούτου είναι μια κατάλληλη τροφή για πεπτικό έλκος.
- Εκτός από το ότι είναι προϊόν διατροφής, χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Η εξωτερική του εφαρμογή είναι για πληγές, για να αναζωογονήσει το δέρμα και να τον εμπλουτίσει με θρεπτικά συστατικά, καθώς και για την ενίσχυση των μαλλιών.
Πώς να ξεχωρίσετε το μέλι από το φαγόπυρο
- Αυτός ο τύπος μελιού διαφέρει κυρίως στο χρώμα. Είναι πολύ πιο σκούρο από άλλες ποικιλίες. Το χρώμα κυμαίνεται από πλούσιο κίτρινο έως σκούρο καφέ. Όταν είναι υγρό, έχει πορτοκαλί χρώμα.
- Η γεύση του είναι ελαφρώς πικρή και έχει πικάντικες ξινές νότες.
- Κρυσταλλώνει νωρίτερα από άλλες ποικιλίες.
- Η συνοχή του είναι παχιά, παχύρρευστη. Από το κουτάλι ρέει αργά προς τα κάτω.
Μειονεκτήματα του μελιού του φαγόπυρου
- Αυτό το μέλι αντενδείκνυται για άτομα με αλλεργίες σε προϊόντα μέλισσας, καθώς είναι αρκετά ισχυρό. Εάν δεν έχει καταναλωθεί ποτέ αυτή η ποικιλία, πρέπει να τρώγεται με μικρές δόσεις με προσοχή.
- Δεν είναι κατάλληλο για διαβητικούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φρουκτόζη.
- Δεν πρέπει να καταναλώνεται με άλλα γλυκά πράγματα.
- Δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των 2 ετών.
- Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να το καταναλώσουν εάν δεν είναι αλλεργικοί στο μέλι.
Όταν τακτικά κατανάλωση μελιού φαγόπυρου Παρέχει στον οργανισμό ένα σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών, εφόσον δεν είναι υπερβολικό.
Και εδώ είναι μερικές συνταγές με μέλι, όπου μπορείτε να βάλετε το χρήσιμο μέλι φαγόπυρου. Νόστιμα κέικ μελιού ή το αγαπημένο όλων μας και θυμίζει μελόψωμο παιδικής ηλικίας - η επιλογή είναι δική σας.
Συνιστάται:
Μέλι εκφόρτωσης μέλι λιώνουν λίβρες
Μια παλιά δοκιμασμένη συνταγή για την απώλεια βάρους και την ομορφιά περιλαμβάνει το μέλι ως το κύριο προϊόν. Για να επιτύχετε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα χάνοντας βάρος, μπορείτε να ακολουθήσετε την ακόλουθη διατροφή που προτείνουν οι naturopaths.
Χορτοφαγία - υπέρ και μειονεκτήματα
Σήμερα, υπάρχουν πάνω από 800 εκατομμύρια χορτοφάγοι παγκοσμίως. Μερικοί έχουν επιλέξει αυτήν τη διατροφή μόνο για ανθρωπιστικούς λόγους, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι το κρέας είναι πολύ επιβλαβές. Τα επιχειρήματα που είναι πιο χρήσιμα ή πιο επιβλαβή είναι να είναι χορτοφάγος, ποτέ να υποχωρούν.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Κουρκούμη και μέλι: Το πιο ισχυρό αντιβιοτικό που ακόμη και οι γιατροί δεν μπορούν να εξηγήσουν
Τα συμβατικά αντιβιοτικά είναι εξαιρετικά χρήσιμα και έχουν σώσει εκατομμύρια ζωές. Από την άλλη πλευρά, συχνά κακοποιούνται. Στον κόσμο μας, ωστόσο, υπάρχουν πολλά φυσικά αντιβιοτικά - και από τα πιο διάσημα και νόστιμα μεταξύ τους είναι σίγουρα μέλι, κουρκούμη και σκόρδο
Εξαίρεση υδατανθράκων από τη διατροφή - υπέρ και μειονεκτήματα
Υδατάνθρακες είναι ένα από τα αμφιλεγόμενα συστατικά στη διατροφή μας και δεν υπάρχει ακόμη συναίνεση μεταξύ των διατροφολόγων ως προς το αν θα έπρεπε εξαιρούνται ή όχι από τη διατροφή μας . Τι ακριβώς είναι οι υδατάνθρακες; Μαζί με πρωτεΐνες και λίπη, είναι μια βασική ομάδα τροφίμων και δίνουν ενέργεια στο σώμα μας.
