2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κυδώνι είναι ένα γνωστό φρούτο που γίνεται κυριολεκτικά τα πάντα. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να γίνει μαρμελάδα, μους, χυμός, ζελέ ή λικέρ. Κάνουν ακόμη και μπράντυ από κυδώνια. Τα ψημένα κυδώνια είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και στα Πυρηναία φτιάχνουν ψωμί από αυτά, παρόμοια με μια χειμερινή τούρτα.
Το κυδώνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, φθόριο, πηκτίνη και πολλές άλλες οργανικές και τανίνες.
Εκτός από φαγητό κυδώνι χρησιμοποιείται επίσης για θεραπευτικούς σκοπούς σε ουρική αρθρίτιδα και έλκη. σε περίπτωση διαταραχής και μείωσης της θερμοκρασίας. ως τονωτικό για τη γενική σωματική και ψυχική αδυναμία.
Δεδομένου ότι το δέντρο καλλιεργήθηκε πριν από 4.000 χρόνια, οι άνθρωποι ανακάλυψαν σταδιακά τις θεραπευτικές ιδιότητες όχι μόνο του καρπού, αλλά και των άλλων μερών του δέντρου και του σπόρου του ίδιου του καρπού. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς, οι σπόροι - για την εξαγωγή μιας χρήσιμης βλεννογόνου ουσίας και ακόμη και των χαρακτηριστικών βρύων στα φρούτα για αιμόσταση.
Καταλαμβάνουν ένα ενδιαφέρον και σημαντικό μέρος από ιατρική άποψη φύλλα κυδώνι μεταξύ των άλλων τμημάτων του φυτού. Είναι διατεταγμένα με συνέπεια, με κοντούς μίσχους και σκούρο πράσινο χρώμα. Τα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς και στρογγυλεμένα στη βάση.
Παρασκευάζεται από κυδώνια παχύρρευστο αφέψημα ή κρύο αλκοόλ εκχύλισμα, που χρησιμεύει για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το αφέψημα λαμβάνεται μετά το ζεμάτισμα των φύλλων και το αλκοολικό εκχύλισμα - μετά από εμβάπτιση σε οινόπνευμα για οκτώ ώρες.
Από το αφέψημα, η ημερήσια δόση είναι 2 φλιτζάνια τσαγιού, η οποία πρέπει να λαμβάνεται 4 φορές. Το αλκοολικό εκχύλισμα συνιστάται να λαμβάνει 20-30 σταγόνες νερό 1-2 φορές την ημέρα, ανάλογα με το επίπεδο του αίματος.
Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για εισπνοή στο βρογχικό άσθμα και φλεγμονή του πεπτικού συστήματος. Για το σκοπό αυτό, τα φύλλα βράζονται σε 1 φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια αφήνονται να παραμείνουν σε αυτό για 15 λεπτά. Το προκύπτον αφέψημα διηθείται, αραιώνεται με νερό για να φτάσει στην αρχική ποσότητα και λαμβάνεται μερικές κουταλιές τρεις φορές την ημέρα πριν από κάθε κύριο γεύμα.
Τα κυδώνια φύλλα και οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διουρητικού τσαγιού για νεφρικά παράπονα. Τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν. Βράστε ένα κουτάλι των δύο συστατικών σε ένα ποτήρι νερό και αφήστε το για 5-6 λεπτά σε αυτό. Σουρώστε το αφέψημα με γάζα. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα.
Φύλλα κυδώνι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στα καλλυντικά. Κάνουν μια ελαφριά λοσιόν χεριών. Τα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν, περίπου 100 γραμμάρια ξηράς ύλης τοποθετούνται σε ένα λίτρο βραστό νερό και αφήνονται να παραμείνουν για 1 ώρα σε αυτό. Το αφέψημα που προκύπτει έχει χρωματικό αποτέλεσμα, δίνει πιο σκούρο τόνο δέρματος. 2-3 φορές την ημέρα το δέρμα τρίβεται με μπατονέτα εμποτισμένο στο αφέψημα.
Αναμφίβολα, αυτός ο αρχαίος καρπός έχει μοναδικές ιδιότητες και επιτρέπει την εξαγωγή πολύτιμων βιολογικά δραστικών ουσιών, χρήσιμων για το σώμα, από όλα τα μέρη του.
Συνιστάται:
Κυδώνι τσάι - τι βοηθάει
Κυδώνι είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών το φθινόπωρο. Το χρήσιμο φρούτο, που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, αλλά μεγαλώνει καλά στη χώρα μας, είναι γνωστό για το γεγονός ότι όλα τα μέρη του - φρούτα, σπόροι, φύλλα, ακόμη και τα βρύα στα φρούτα, έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.
Το μαγικό τσάι από φύλλα σύκων θεραπεύει τον διαβήτη και το άσθμα
Αν και είμαστε ακόμα στην αρχή της φθινοπωρινής περιόδου, ο χειμώνας προσπαθεί επίμονα να μας θυμίζει τον εαυτό του. Στο κρύο και ακόμη και τις ήδη κρύες μέρες και νύχτες αρχίζουμε να θυμίζουμε ότι μπορούμε να ζεσταθούμε με ένα νόστιμο και αρωματικό φυτικό αφέψημα.
Το τρίψιμο με φύλλα χρένου βοηθά στον πόνο στην πλάτη και στις αρθρώσεις
Τώρα είναι η ώρα να απαλλαγείτε από όλο το αλάτι που έχει συσσωρευτεί στο σώμα και μπορεί να οδηγήσει σε οδυνηρές εναποθέσεις στο σώμα και την αποστράγγιση. Πάρτε φρέσκο μεγάλο φύλλα χρένου - 2 τεμ. Πριν πάτε για ύπνο, βυθίστε τα σε βραστό νερό και στις δύο πλευρές και βάλτε τα αμέσως στην πλάτη σας, αρπάζοντας το λαιμό σας, έχοντας προηγουμένως λιπαίνει αυτές τις περιοχές με φυτικό λάδι.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Κυδώνι και 100 χρήσιμες ιδιότητές του
Ο καρπός του φθινοπώρου - κυδώνι, δημιουργήθηκε από τη Μητέρα Φύση όχι μόνο για τις γεύσεις μας, αλλά και για την υγεία μας. Ανεξάρτητα από το πώς εκμεταλλευόμαστε τα φρούτα - ωμά, μαγειρεμένα, αποξηραμένα, το κυδώνι διατηρεί τις ιδιότητές του και τα ευεργετικά του αποτελέσματα στο σώμα.
