Τι, πώς και πότε να φάτε για να χάσετε βάρος

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Θέλετε να χάσετε βάρος - το όνειρο πολλών κοριτσιών, τα οποία αναζητούν μια λεπτή φιγούρα συχνά βιώνουν τις αυστηρότερες δίαιτες. Φυσικά, λίγες εβδομάδες μόνο αγγούρια θα σας βοηθήσουν να χάσετε μερικά κιλά, αλλά μετά από τέτοιες απεργίες πείνας, όσοι χάνουν βάρος αρχίζουν συχνά να ανταμείβονται για την ταλαιπωρία που έχουν υποστεί με ρολά και σοκολάτες. Και, φυσικά, το βάρος επιστρέφει γρήγορα.

Επιπλέον, τέτοια «άλματα» είναι πολύ επιβλαβή για το σώμα γενικά και ειδικότερα ο μεταβολισμός. Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους δεν είναι καθόλου αυστηρή δίαιτα και περιστασιακή πείνα. Αυτός είναι ένας συγκεκριμένος τρόπος ζωής. Και για να βρείτε την αρμονία και να φτάσετε τελικά στο επιθυμητό μέγεθος, θα πρέπει να ξανασκεφτείτε τις συνήθειες και τη διατροφή σας μια για πάντα.

Τα καλά νέα, ωστόσο, είναι ότι η σωστή διατροφή δεν σημαίνει να εγκαταλείψουμε νόστιμο φαγητό και ένα συνεχές αίσθημα πείνας. Υπάρχουν όμως ορισμένοι κανόνες και αυτοί που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να το γνωρίζουν.

Χάστε βάρος με οφέλη για την υγεία

Όλα τα σύγχρονα συστήματα υγιεινής διατροφής στοχεύουν όχι μόνο απώλεια βάρους, αλλά και για τη βελτίωση της υγείας. Το νευρικό δεν είναι μοντέρνο σήμερα. Η ομορφιά είναι φυσικότητα και χαρά. Και οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν αυτήν την τάση. νομίζουν το μενού διατροφής για απώλεια βάρους Πρέπει να μεταβάλλεται έτσι ώστε το σώμα να λαμβάνει σε επαρκείς ποσότητες όλα τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Αλλά θα πρέπει επίσης να είναι νόστιμο, γιατί το συνεχές άγχος της πείνας και της πλήξης από μια μονότονη άγευστη διατροφή δεν είναι καλό για την ψυχή ή το σώμα.

Αρχές διατροφής απώλειας βάρους

Πριν πάρετε μενού απώλειας βάρους, πρέπει να καταλάβετε μερικές από τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Εξετάστε τα βασικά:

Τρώτε συχνά και λίγο

Είναι καλύτερο να χωρίσετε ολόκληρη την καθημερινή διατροφή σε 5 προσλήψεις και να τρώτε ταυτόχρονα και την τελευταία φορά που πρέπει να τρώτε 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Ένα τέτοιο σύστημα δεν επιτρέπει στο σώμα να λιμοκτονεί υπερβολικά - πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα τρώτε υπερβολικά. Η κλασματική διατροφή για απώλεια βάρους είναι υποχρεωτική.

Σταματήστε το γρήγορο φαγητό

Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο μπιφτέκια, αλλά και όλα τα είδη ημιτελών προϊόντων, λουκάνικα, πατάτες τηγανιτές, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και άλλα. Το τελικό φαγητό έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει τεράστιο αριθμό συντηρητικών, τεχνητά χρώματα και γεύσεις, δίνοντάς του μια υπέροχη μυρωδιά και γεύση, καθώς και λιπαρές ή πικάντικες σάλτσες. Επιπλέον, τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού παράγουν εκατοντάδες μερίδες του ίδιου ελαίου που περιέχει καρκινογόνες ουσίες. Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες, σκεφτείτε το - ένα τυπικό σετ χάμπουργκερ, ένα ποτήρι κόλα και μια σακούλα τηγανητές πατάτες είναι 1200-1400 θερμίδες, δηλαδή σχεδόν ο καθημερινός κανόνας, αλλά σε ένα τέτοιο δείπνο δεν υπάρχουν βιταμίνες, υγιείς ίνες και είναι σχεδόν χωρίς πρωτεΐνες. Αλλά σε περίσσεια - κορεσμένα λίπη και απλούς υδατάνθρακες. Το συμπέρασμα είναι προφανές.

Μασήστε καλά το φαγητό σας

Τα πειράματα έχουν δείξει ότι εάν μασάτε φαγητό περίπου 40 φορές, μπορείτε να χάσετε βάρος λίγο χωρίς να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, μια τόσο απλή τεχνική δίνει πραγματικά εκπληκτικά αποτελέσματα. Η προσεκτική μάσηση των τροφίμων είναι ευκολότερη στην πέψη, επιπλέον σε αυτήν την περίπτωση τρώμε πολύ πιο αργά και ο εγκέφαλος λαμβάνει ένα σήμα κορεσμού με την πάροδο του χρόνου, το οποίο εξαλείφει τον κίνδυνο υπερκατανάλωσης τροφής.

Πίνουν νερό

Το νερό είναι ο καταλύτης για όλες τις διαδικασίες ζωής. Δύο λίτρα καθαρού πόσιμου νερού την ημέρα θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στην απομάκρυνση των τοξινών εγκαίρως και στην αποφυγή κατακράτησης υγρών - δηλαδή στο οίδημα. Να θυμάστε ότι ο όρος "νερό" δεν περιλαμβάνει τσάι, καφέ, χυμούς και άλλα ποτά: για παράδειγμα, το μαύρο τσάι και ο καφές, αντιθέτως, αφυδατώνουν το σώμα και οι χυμοί φρούτων και ποτά περιέχουν ζάχαρη. Αυτό δεν σημαίνει ότι ο χυμός δεν πρέπει να πίνεται, ο χυμός μοιάζει περισσότερο με τροφή παρά με υγρό.

Παρακολουθήστε το υπόλοιπο

Χρειαζόμαστε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες για υγεία, ευεξία και αρμονία. Η κατά προσέγγιση ισορροπία είναι 75 g πρωτεΐνης: 60 g λίπους: 250 g υδατάνθρακες: 30 g ινών. Η πρωτεϊνική τροφή είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση μυϊκού ιστού, λίπους - για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, καθώς και για το δέρμα, και οι υδατάνθρακες μας δίνουν ενέργεια.

Τρόφιμα κατάλληλα για διατροφή

Ένα μήλο και μια καραμέλα σοκολάτας περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων. Ωστόσο, από την άποψη της υγιεινής διατροφής, αυτό δεν είναι καθόλου το ίδιο. Η διατροφή για απώλεια βάρους πρέπει να περιέχει τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και αμινοξέα, καθώς και να μειώνουν την πείνα και να επιταχύνουν το μεταβολισμό.

Λάχανο

Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, E, K και B, φυτικές ίνες, έχει πολύ ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φθόριο. Με όλο αυτό τον πλούτο, το λάχανο περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για να το επεξεργαστεί. Επιπλέον, με λάχανο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα - σαλάτες λάχανου, σούπες λάχανου, κατσαρόλα με λάχανο, κεφτεδάκια λάχανου, ρολά λάχανου και πολλά άλλα.

Ψάρι

Τα αλατισμένα ψάρια περιέχουν πολυακόρεστα οξέα - το πιο σημαντικό για το σώμα Ωμέγα-3, καθώς και βιταμίνες Α, Δ, Ε και Κ. Ψάρια - αυτή είναι σχεδόν η ιδανική πρωτεΐνη. Αλλά το τηγανισμένο σε μεγάλη ποσότητα λαδιού ακυρώνει το όφελος, οπότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα βραστά, στον ατμό ή τα ψημένα ψάρια.

Ραδίκι

Αυτή η αποξηραμένη και θρυμματισμένη ρίζα κάποτε χρησιμοποιήθηκε ως φθηνό υποκατάστατο του καφέ, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει βρεθεί ευρεία εφαρμογή στο δίαιτα απώλειας βάρους. Περιέχει ινουλίνη - μια ουσία που ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες. Το κιχώριο δρα ως ένα ήπιο διουρητικό, αφαιρώντας την περίσσεια υγρού, επίσης μειώνει την πείνα. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτό κιχωρίου οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - μοιάζει πραγματικά με καφέ, αλλά δεν περιέχει καφεΐνη.

Είδος σίκαλης

Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε σίδηρο, οι βιταμίνες B1, B2, B6, PP, P, περιέχουν επίσης ιώδιο, ασβέστιο, φώσφορο. Το φαγόπυρο δεν διαποτίζει μόνο γρήγορα και βοηθά στη διατήρηση της αίσθησης κορεσμού για περισσότερο, αλλά επίσης βελτιώνει την πεπτική οδό, επιπλέον, και μειώνει τη χοληστερόλη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κουάκερ φαγόπυρου είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των μοντέλων μόδας και μπαλαρίνες.

Μούσλι

Δεν σας αρέσει το φαγόπυρο - τρώτε μούσλι. Το μούσλι είναι φτιαγμένο από νιφάδες ολικής αλέσεως, οπότε περιέχει πολλές ίνες, οι οποίες προκαλούν γρήγορο κορεσμό και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Μερικές φορές, ξηροί καρποί, σπόροι και αποξηραμένα φρούτα προστίθενται στο μούσλι, γεγονός που βελτιώνει τη γεύση τους, αλλά επίσης προσθέτει θερμίδες.

Ωστόσο, μια τέτοια επιλογή για το μούσλι εξακολουθεί να είναι πολύ χρήσιμη. Τα δημητριακά υψηλής ζάχαρης, με την προσθήκη χρωμάτων, γεύσεων, συντηρητικών, ζαχαρωμένων φρούτων, πρέπει να αποφεύγονται - δεν έχουν καμία σχέση με μια υγιεινή διατροφή.

Ξεχάστε αυτά τα προϊόντα

Οχι μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς να θυσιάσουμε κάποιες κακές συνήθειες. Ελέγξτε το μενού σας και εξαιρέστε οριστικά τα ακόλουθα προϊόντα από αυτό:

• Λουκάνικα

• Αρτοσκευάσματα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρμελάδες (μόνο φυσική μαύρη σοκολάτα σε μικρές ποσότητες ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα μαγειρεμένα με γλυκαντικά).

• Τσιπ, κράκερ και άλλα σνακ.

• Όλα τα τηγανητά (ειδικά τηγανητά).

• Μαργαρίνη, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά, αντικαταστήστε με φυσική κρέμα ή ελιές.

• Λευκό ψωμί και muffins

• Γλυκά ανθρακούχα ποτά και συσκευασμένους χυμούς.

• Γλυκα;

• Μπέικον, μπέικον, λιπαρά κρέατα

• Καπνιστό κρέας και τουρσιά.

• Λιπαρές σάλτσες, ειδικά μαγιονέζα.