2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι ειδικοί λένε ότι για να αισθανθούμε καλά και να ενεργοποιήσουμε τη δραστηριότητα του εγκεφάλου μας, πρέπει να τρώμε ορισμένα τρόφιμα.
Για να βελτιώσει τη συγκέντρωση και την προσοχή, ο εγκέφαλος χρειάζεται σίδηρο.
Εάν θέλετε να πάρετε αυτό το προϊόν, πρέπει να καταναλώσετε περισσότερα ρόδια, μήλα και μαύρο ψωμί.
Οι καρότες και οι φρουτοσαλάτες βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης.
Η σαλάτα καρότου είναι πολύ χρήσιμη αν είναι καρυκευμένο με ελαιόλαδο, επειδή το καροτένιο στα καρότα είναι πιο εύκολο να απορροφηθεί σε συνδυασμό με φυτικά λίπη.
Οι σαλάτες θαλασσινών - γαρίδες, καλαμάρια και ψάρια, είναι επίσης χρήσιμες για την ενίσχυση της μνήμης, επειδή είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β, η οποία βοηθά στην απορρόφηση νέων πληροφοριών. Τα καρύδια, ειδικά τα καρύδια, έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.
Ο εγκέφαλος χρειάζεται γλυκόζη και υδατάνθρακες για την παροχή ενέργειας σε νευρικά κύτταρα - νευρώνες.
Δεν είναι χρήσιμο να λαμβάνετε γλυκόζη από εξευγενισμένους υδατάνθρακες, όπως ζυμαρικά, γλυκά και λευκό ψωμί, καθώς εισέρχονται στο αίμα πολύ γρήγορα και αυξάνουν δραματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Για το σώμα χρήσιμοι πολυσακχαρίτες στα περισσότερα φρούτα, λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως. Πρωινό με μούσλι για ευκολότερη και ταχύτερη εστίαση.
Το μούσλι περιέχει χολίνη - ένα συστατικό που διατηρεί τη σύνδεση μεταξύ περιοχών στον εγκέφαλο. Οι κρόκοι αυγών, το βόειο κρέας και το χοιρινό συκώτι είναι επίσης πλούσιο σε χολίνη.
Η κατανάλωση πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Η βιταμίνη C, που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα, επηρεάζει τον καθαρισμό των αγγείων του εγκεφάλου.
Η εξυπνάδα διεγείρεται από ασβέστιο και κάλιο, οπότε οι ειδικοί προτείνουν να τρώτε μερικά κομμάτια τυριού και ντομάτας για πρωινό, επειδή οι ντομάτες είναι πλούσιες σε κάλιο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας συνιστάται να καταναλώνετε τυρί cottage και δαμάσκηνα.
Η νοημοσύνη ενισχύεται επίσης από μπαχαρικά όπως τζίντζερ και κύμινο, που ενεργοποιούν την προσοχή, και μαύρο πιπέρι, πάπρικα και κουρκούμη, τα οποία ενεργοποιούν την εγκεφαλική κυκλοφορία.
Ο εγκέφαλός μας χρησιμοποιεί περίπου το 20% της ενέργειας που παράγει το σώμα μας, οπότε είναι σημαντικό να δώσουμε προσοχή στα τρόφιμα που τρώμε.
Συνιστάται:
Πίνετε κρασί - ο εγκέφαλός σας δεν γερνάει
Το κόκκινο κρασί επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου. Ωστόσο, υπάρχει μια κατάσταση - πρέπει να είναι σε μεγάλες ποσότητες. Οι άνθρωποι που είναι εθισμένοι στο κόκκινο ποτό αισθάνονται πολύ νεότεροι και πιο ζωντανοί από τους συνομηλίκους τους.
Πράγματα που δεν χρειάζεται να θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων
Το φούρνο μικροκυμάτων είναι μια από τις πιο βολικές συσκευές κουζίνας. Κάνει τη ζωή πιο εύκολη για κάθε νοικοκυρά πολλές φορές, αρκεί να γνωρίζει πώς να τη χρησιμοποιεί σωστά. Παρόλο που πιστεύετε ότι μπορείτε να βάλετε σχεδόν οτιδήποτε μέσα χωρίς μέταλλο, αυτό δεν ισχύει.
Όταν ο εγκέφαλος χρειάζεται μια αλλαγή στο λίπος
Περίπου το εξήντα τοις εκατό του ανθρώπινου εγκεφάλου αποτελείται από λίπος. Για να διατηρήσετε μια φυσιολογική κατάσταση του εγκεφάλου σας, πρέπει να πάρετε αρκετό λίπος από τη διατροφή σας. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο κάθε λίπος. Κάποια βλάπτουν τον εγκέφαλο.
5 βιταμίνες και μέταλλα που δεν χρειάζεται να πάρετε επιπλέον
Στην καθημερινή μας ζωή συναντούμε συχνά πρόσθετες συμβουλές από τους γιατρούς, τους φίλους και τους συγγενείς μας. Αρκετοί Αμερικανοί εμπειρογνώμονες (συμπεριλαμβανομένης της Dr. Lorraine Maita, γιατρού στο New Jersey και απόφοιτος της Αμερικανικής Ακαδημίας Αντιγήρανσης και Αναγεννητικής Ιατρικής) μοιράζονται 5 βιταμίνες και μέταλλα που απλά δεν χρειάζονται με τη μορφή συμπληρωμάτων - μερικά από αυτά μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβές.
Μην σταματήσετε εντελώς τις θερμίδες! Ο εγκέφαλος τα χρειάζεται
Όλοι οι άνθρωποι βρίσκουν τη γλυκιά γεύση ευχάριστη - ακόμη και τα μωρά είναι ευχαριστημένα όταν η μαμά τους «μεταχειρίζεται» με γλυκαμένο νερό. Αυτό το συναίσθημα έχει την εξήγησή του στο μακρινό μας παρελθόν - πριν από χιλιάδες χρόνια η γλυκιά γεύση ήταν ένα σήμα για τους πρωτόγονους ανθρώπους ότι θα μπορούσαν να τρώνε - εάν τα φρούτα είναι ξινά, δεν είναι ακόμη ώριμα, αλλά εάν είναι γλυκά - είναι βρώσιμα.
