2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Οι πωλήσεις μπύρας συνεχίζουν να μειώνονται και οι Βούλγαροι πίνουν όλο και λιγότερο κεχριμπαρένιο υγρό, δήλωσε εκπρόσωπος μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες μπύρας στη Βουλγαρία, ο Νικολάι Μλάντενοφ.
Μπροστά από την εφημερίδα Standart Mladenov λέει ότι μόνο για τη θερινή περίοδο οι πωλήσεις μπύρας στη χώρα μειώθηκαν κατά 10%. Τα στοιχεία δείχνουν ότι τον Αύγουστο οι Βούλγαροι έπιναν 10,5% λιγότερη μπύρα σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι.
Η μείωση των πωλήσεων μπύρας είναι περίπου 300.000 εκατόλιτρα, η οποία είναι περίπου ίση με ολόκληρη την παραγωγή σε ένα μικρό ζυθοποιείο. Μέχρι στιγμής, ωστόσο, κανένα από τα βουλγαρικά ζυθοποιεία δεν ήθελε να σταματήσει τις δραστηριότητές του.
Ωστόσο, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι ζυθοποιίες στη χώρα μας αντιμετωπίζουν μείωση της ζήτησης μπύρας.
Ακόμη και η μαύρη μπύρα, των οποίων οι μέγιστες πωλήσεις είναι τους κρύους μήνες, δεν θα αντιστρέψει την τάση, καθώς το μερίδιό της στη συνολική κατανάλωση μπύρας στη χώρα είναι μόνο περίπου 3%.
Ο Μλάντενοφ πιστεύει ότι η χαμηλότερη κατανάλωση μπύρας οφείλεται όχι μόνο στο πιο δροσερό καλοκαίρι, αλλά και στην αλλαγή της συμπεριφοράς των καταναλωτών κατά την αγορά ποτών.
Οι εταιρείες μπύρας ανησυχούν ότι αυτή η τάση μπορεί να συνεχιστεί, καθώς οι Βούλγαροι πίνουν μπύρα κυρίως στο σπίτι και το εστιατόριο καταγράφει χαμηλή κατανάλωση κεχριμπαριού υγρού.
Η πιο σοβαρή πτώση χαρακτηρίζεται από μπύρα που πωλείται σε φιάλες. Υπάρχει μια μικρή αύξηση της κονσέρβας μπύρας. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση μαλακής μπύρας μπορεί να αυξηθεί στο μέλλον.
Τα μηλίτη έχουν μέχρι στιγμής το μεγαλύτερο δυναμικό πωλήσεων στην αγορά. Προς το παρόν, ωστόσο, η ανάπτυξή τους είναι ασήμαντη. Η Zagorka αναμένεται επίσης να προσφέρει στον μηλίτη της μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους.
Η μέση κατανάλωση μπύρας πέρυσι ήταν περίπου 75 λίτρα ανά άτομο ανά έτος. Ηγέτης στις βουλγαρικές μπύρες είναι η Zagorka, η οποία κατέχει το 30% του μεριδίου αγοράς της μπύρας στη χώρα. Ακολουθείται από τις μάρκες Carlsberg και Kamenica.
Οι Ariana και Heiniken είναι επίσης προτιμώμενες μπύρες από τους Βούλγαρους. Κάθε πέμπτο τεστ μπύρας στη Βουλγαρία ήταν με τη μάρκα Ariana, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία.
Συνιστάται:
Τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να αναγνωρίσετε την ποιοτική μπύρα
Αν και η Βουλγαρία δεν είναι η κορυφαία χώρα στην κατανάλωση μπύρας στον κόσμο, όταν έρχεται η καλοκαιρινή ζέστη, δεν υπάρχει πλέον δημοφιλές ποτό στη χώρα μας. Ωστόσο, τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να διακρίνει την ποιότητα από τη χαμηλή ποιότητα, αποκαλύπτει την ενότητα Διαβάστε την ετικέτα του bTV.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Οι Βούλγαροι προτιμούν τη βουλγαρική μπύρα από την εισαγόμενη μπύρα
Η εγγενής μπύρα εξακολουθεί να είναι αγαπημένη για τους ανθρώπους μας. Παρά το γεγονός ότι όλο και περισσότερες ξένες μάρκες εμφανίζονται στην αγορά, το 91% της μπύρας που καταναλώνεται στη Βουλγαρία παράγεται από εταιρείες που είναι μέλη της Ένωσης Ζυθοποιών στη Βουλγαρία.
Οι Βούλγαροι πίνουν 73 λίτρα μπύρας το χρόνο
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ζυθοποιών στη Βουλγαρία, Βλαντιμίρ Ιβάνοφ, ανακοίνωσε ότι η Βουλγαρία κατέλαβε την 13η θέση όσον αφορά την κατανάλωση μπύρας πίνοντας 73 λίτρα μπύρας το χρόνο. Οι ηγέτες αυτής της κατηγορίας για ένα ακόμη έτος είναι οι Τσέχοι, οι οποίοι πίνουν 148 λίτρα μπύρας για 1 έτος, ακολουθούμενοι από τους Αυστριακούς, οι οποίοι καταναλώνουν 108 λίτρα αφρώδους υγρού το χρόνο.
Πώς πίνουν καφέ σε όλο τον κόσμο
Ο καφές από καιρό δεν ήταν απλώς ένα ποτό, αλλά αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Χωρίς την αναζωογονητική, ευχάριστη πικρή γεύση και το αρωματικό άρωμά της, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τις πρωινές ή επαγγελματικές και ρομαντικές συναντήσεις.