2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο καφές από καιρό δεν ήταν απλώς ένα ποτό, αλλά αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Χωρίς την αναζωογονητική, ευχάριστη πικρή γεύση και το αρωματικό άρωμά της, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τις πρωινές ή επαγγελματικές και ρομαντικές συναντήσεις. Παντού στον κόσμο λατρεύουν τον καφέ, αλλά το κάνουν με τον δικό τους τρόπο. Μια μικρή απόκλιση από την κλασική συνταγή και εδώ είναι μια εντελώς νέα έκδοση.
Ταυτόχρονα, η μερίδα του ποτού είναι διαφορετική. Στην Ιταλία, για παράδειγμα, προσφέρουν εσπρέσο με λεμόνι, στη Φινλανδία έβαλαν πρώτα το τυρί Lapland στο κύπελλο και στη συνέχεια το ρίχνουν. καφές.
Στην Κολομβία - πρώτα μια γουλιά νερό
Ο καφές και αυτή η μακρινή και άγνωστη στις περισσότερες χώρες της Βουλγαρίας συνδέονται άρρηκτα. Εδώ, σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, καλλιεργείτε τον καφέ υψηλής ποιότητας στον κόσμο. Και το πίνουν με διαφορετικό τρόπο από ό, τι στις γειτονικές χώρες. Και παρόλο που στο μυθιστόρημά του Nobody Writes στον συνταγματάρχη Gabriel Garcia ο Marquez προσθέτει λίγο σκουριά στο ποτό, στην πραγματικότητα οι Κολομβιανοί το κάνουν με σοκολάτα. Σε κολομβιανούς όρους, μπορεί να παρασκευάζεται μόνο με κόκκους καφέ που καλλιεργούνται τοπικά.
Στη Βραζιλία - καφές με πολλή ζάχαρη
Η Βραζιλία είναι διάσημη όχι μόνο για τους άγριους πιθήκους της, αλλά και για τον καφέ της. Το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής εξάγεται εδώ - στη γη των καρναβαλών, των φαβέλων (φτωχών γειτονιών) και των απίστευτων ποδοσφαιριστών. Αλλά το αρωματικό ποτό πίνεται με τρόπο που μας εκπλήσσει. Αυτό που καταπίνεται σχεδόν μία φορά ονομάζεται καφές καφέ - στη μετάφραση λίγος καφές. Μετά το βρασμό, φιλτράρεται μέσω ενός υφάσματος, προστίθεται πολύ ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα και σιρόπι. Ωστόσο, αυτό είναι μια περιποίηση για τους πλουσιότερους, οι άνθρωποι των φαβέλων απλώς το γλυκάνουν σοβαρά, αλλά μόνο με ζάχαρη. Στην πλειονότητα της Βραζιλίας, προτιμούν λίγο καφέ με περισσότερα πρόσθετα.
Βιετνάμ - έσπασε και με αυγό
Με τι ξεκινά το πρωί στο Βιετνάμ; Φυσικά με μια επισκευή μοτοποδηλάτου και ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό καφέ. Εδώ αυτό το ποτό είναι αγαπημένο και παρασκευάζεται με ιδιαίτερο τρόπο. Στο κάτω μέρος του φλιτζανιού ρίχνουν πρώτα το δημοφιλές συμπυκνωμένο γάλα και στην κορυφή ελπίζουν για μια μεταλλική συσκευή με τρύπες, η οποία μοιάζει περισσότερο με ένα σουρωτήρι. Ρίχνουν τον καφέ σε αυτό, σφίγγουν καλά και ρίχνουν βραστό νερό πάνω του. Έτσι σταδιακά στραγγίστε τις τρύπες για περίπου 2-3 λεπτά και καταλήξτε στο κύπελλο.
Εάν θέλετε να φτιάξετε βιετναμέζικο καφέ, αλλά δεν έχετε το διάτρητο κύπελλο, χρησιμοποιήστε μια άλλη δημοφιλή συνταγή - ξανά με συμπυκνωμένο γάλα, αλλά και με αυγό - 3 κουταλιές της σούπας. καφές, 1 κρόκος αυγού, 2 κουταλιές της σούπας. συμπυκνωμένο γάλα. Φτιάξτε ένα μικρό φλιτζάνι καφέ. Χτυπάμε τον κρόκο στο γάλα μέχρι να χνουδωθεί. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. παρασκευασμένου καφέ και χτυπήστε ξανά. Προσθέστε τον υπόλοιπο καφέ και απολαύστε το πρωί.
Μαρόκο - ένα μείγμα μπαχαρικών
Ακόμα και η απλή ονομασία αυτής της χώρας προκαλεί συσχετισμούς με αρωματικά μπαχαρικά. Δεν είναι τυχαίο ότι ο τοπικός καφές θυμίζει περισσότερο μια ανατολίτικη αγορά από ένα ποτό. Παρεμπιπτόντως, εάν αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, σκεφτείτε δύο φορές: μετά την πρώτη γουλιά το στόμα σας καίει! Συνιστάται στους ταξιδιώτες που δεν έχουν συνηθίσει τον τοπικό καφέ να έχουν ένα από τα τοπικά ψωμιά για να σβήσουν τη φωτιά στη γλώσσα τους.
Ο διάσημος μαροκινός καφές είναι δυνατός και πραγματικά γοητευτικός με το άρωμα κανέλας, κύμινου, τζίντζερ, κάρδαμου και μοσχοκάρυδου. Και τα άλλα μπαχαρικά που προστίθενται εξαρτώνται από τη θήκη. Σε έναν γάμο, για παράδειγμα, προσφέρουν πιο γλυκό καφέ, ενώ στις κηδείες η γεύση αναμένεται να είναι πιο πικρή.
Ιταλία - ο φλοιός του πρώην
Οι Ιταλοί είναι ένας ιδιοσυγκρασιακός και ανήσυχος άνθρωπος. Η συνήθεια να κάνεις τα πάντα γρήγορα και συναισθηματικά, ακόμη και να πίνεις καφέ, είναι στο αίμα τους. Δεν είναι τυχαίο ότι εφευρέθηκε ο εσπρέσο. Αυτό το ποτό είναι μέρος του ιταλικού πολιτισμού, όπως είναι το Late, το Mocha ή το Café Americano. Είναι ένας δημοφιλής τρόπος για πολλούς ανθρώπους που βιάζονται αλλά θέλουν να πάρουν μια επιπλέον δόση ενέργειας. Το Espresso μειώνει τον χρόνο αναμονής και την παρασκευή του ποτού. Είναι παραδοσιακά μεθυσμένος πρώην, και το ιδανικό φλιτζάνι εσπρέσο συμπληρώνεται με αφράτη κρέμα πάνω από δυνατό καφέ.
Στην Ιταλία, ο καφές αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εθιμοτυπίας του γεύματος. Το σοκ ξύπνημα το πρωί, ωστόσο, γίνεται με φλοιό καφέ - εσπρέσο με μια συμπαγή γουλιά γκράπα - κάτι όπως το βουλγαρικό μπράντυ ή άλλο προτιμώμενο αλκοόλ.
Δανία - τα αρώματα της Κοπεγχάγης
Λίγο απροσδόκητο, αλλά οι Δανοί δεν είναι κατώτεροι από τους Ιταλούς στην κατανάλωση καφέ. Όσο για εμάς φαίνεται ότι στην κρύα Σκανδιναβία είναι πιο κατανοητό να τονίζουμε το αλκοόλ ή το τσάι, η αλήθεια είναι ότι εκεί καφές είναι στην πρώτη θέση. Οι Δανοί το μεταφέρουν σε θερμότητες, το πίνουν σε καφετέριες, αν και οι τιμές εκεί είναι ψηλά και είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε στο σπίτι και χρησιμοποιούν απίστευτες ποσότητες. Ο παραδοσιακός δανικός καφές θεωρείται ποτό που ονομάζεται Κοπεγχάγη - καφές με ρούμι, γαρίφαλα και κανέλα.
Γαλλία - καφές με ψωμί
Το δροσιστικό ποτό των Γάλλων είναι επίσης καφές. Πρέπει να σερβίρεται κάθε πρωί με γάλα και ψωμί σοκολάτας, το οποίο παρασκευάζεται με κομμάτια σοκολάτας - στην πραγματικότητα, αυτό είναι το περίφημο κρουασάν. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτού του τελετουργικού είναι το ευρύ φλιτζάνι στο οποίο μπορείτε να λιώσετε εύκολα κομμάτια από νόστιμα αρτοσκευάσματα. Φυσικά, μπορείτε επίσης να πιείτε καφέ με ένα κομμάτι μαρμελάδας. Σας αρέσει ο καφές με λιγότερο γάλα; Παραγγείλετε την ελαφρύτερη έκδοση αυτού του ποτού - noazet, δηλαδή. καφές με φουντούκια. Το παράδοξο είναι ότι δεν υπάρχουν φουντούκια σε αυτό, αλλά το όνομά του είναι μάλλον εμπνευσμένο από την απίστευτη γεύση του.
Συνιστάται:
Πώς είναι το Πασχαλινό τραπέζι σε όλο τον κόσμο
Αναμφίβολα, τα πασχαλινά αυγά είναι το παραδοσιακό προϊόν για κάθε Πασχαλινό τραπέζι. Εκτός από τα όμορφα βαμμένα αυγά, σε διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο οργανώνουμε διαφορετικά πιάτα. Το κλασικό τραπέζι στη Βουλγαρία απαιτεί ψητό αρνί και σπιτικό Πασχαλινό κέικ.
Πώς να φτιάξετε καφέ σε διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ξεκινούν το πρωί τους με ένα φλιτζάνι καφέ, και σε διαφορετικές χώρες υπάρχουν διαφορετικές παραδόσεις προετοιμασίας του δροσιστικού ποτού έτσι ώστε να τους δίνει ευχαρίστηση. Για να φτιάξετε τον τυπικό καφέ στην Πορτογαλία, θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι κρύο καφέ, λίγα παγάκια, ζάχαρη και λεμόνια.
Πώς συνδυάζουν διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο τηγανητές πατάτες
τηγανιτές πατάτες , πασπαλισμένο με άφθονο λευκό τυρί, είναι ένας κλασικός και αγαπημένος συνδυασμός για πολλούς Βούλγαρους, αλλά άλλα έθνη προτιμούν συνδυάστε τηγανητές πατάτες με άλλα προϊόντα για να τα κάνουν πιο ορεκτικά. Λοιπόν, ας γ Ημέρα τηγανητών πατατών , που παραδοσιακά γιορτάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 13 Ιουλίου , ας μιλήσουμε λίγο περισσότερο για τα αγαπημένα όλων μας Γαλλική ζωφόρος .
Πώς οι τοστ αυξάνονται σε όλο τον κόσμο
Με την έλευση των τοστ σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο, εμφανίστηκαν ενδιαφέρουσες παραδόσεις. Οι τοστ και το πόσιμο σε διάφορα μέρη του κόσμου έχουν απορροφηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Πιστεύεται ότι οι Άγγλοι αποχαιρετούσαν ο ένας τον άλλον τον 17ο αιώνα.
Πώς μοιάζει το πρωινό διαφόρων εθνών σε όλο τον κόσμο
Το πρωινό είναι ένα από τα κύρια γεύματα της ημέρας και πολλές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι είναι το πιο χρήσιμο γεύμα. Ωστόσο, διαφορετικά μέρη του κόσμου σερβίρουν διαφορετικά πιάτα πρωινού. Από την πλατφόρμα foodpanda δείχνουν ποιο είναι το προτιμώμενο πρωινό για διαφορετικά έθνη.
