Γιατί οι λιπαρές φέτες πέφτουν πάντα με το λάδι κάτω

Βίντεο: Γιατί οι λιπαρές φέτες πέφτουν πάντα με το λάδι κάτω

Βίντεο: Γιατί οι λιπαρές φέτες πέφτουν πάντα με το λάδι κάτω
Βίντεο: Πόσες φορές μπορούμε να τηγανίσουμε με το ίδιο λάδι; 2024, Σεπτέμβριος
Γιατί οι λιπαρές φέτες πέφτουν πάντα με το λάδι κάτω
Γιατί οι λιπαρές φέτες πέφτουν πάντα με το λάδι κάτω
Anonim

Σύμφωνα με το νόμο, το λιπαρό κομμάτι πέφτει από το λιπαρό του στο 81% των περιπτώσεων.

Σύμφωνα με τους Βρετανούς επιστήμονες, ο λόγος για τον οποίο η φέτα πέφτει τόσο συχνά από τη λαδωμένη πλευρά της είναι το ύψος του τραπεζιού. Σε ένα πείραμα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η φέτα κυλούσε αρκετές φορές πριν πέσει στο πάτωμα. Η πτώση έλαβε χώρα μόνο σε μισή περιστροφή.

Στο πείραμα, χρησιμοποιήθηκαν 100 λιπαρές φέτες και ρίχθηκαν από ένα τυπικό τραπέζι με ύψος 75 cm.

Ο κύριος συγγραφέας της μελέτης, καθηγητής Chris Smith του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου του Μάντσεστερ, διαπίστωσε ότι αν θέλαμε οι φέτες να μην πέσουν από τη λιπαρή πλευρά τους, έπρεπε να φάμε σε ψηλότερα τραπέζια, περίπου 240 cm, έτσι ώστε να μπορεί να γίνει. περιστροφή βαθμού όταν πέφτει η φέτα ψωμιού.

Φέτες με λιουτενίτσα
Φέτες με λιουτενίτσα

Η έρευνα ανατέθηκε από την τηλεοπτική κωμωδία "The Big Bang Theory", της οποίας τα τελευταία επεισόδια κυκλοφόρησαν αυτό το φθινόπωρο. Οι χαρακτήρες της σειράς θα αναζητήσουν μια απάντηση στην ερώτηση - γιατί τόσο συχνά το κομμάτι πέφτει από τη λερωμένη πλευρά του.

Πριν από λίγα χρόνια, σε μια προσπάθεια να αποδείξουν το νόμο του Μέρφι, οι μαθητές έριξαν 150.000 λιπαρές φέτες.

Ένας από τους βασικούς νόμους του Murphy είναι ότι αν κάτι μπορεί να πάει στραβά, σίγουρα θα πάει στραβά. Η παραλλαγή του νόμου από την άποψη του κλάδου είναι ότι πέφτει πάντα στην χρισμένη πλευρά.

Διαδώστε φέτες
Διαδώστε φέτες

Στο πείραμα, οι μαθητές έριξαν 20 φέτες την ημέρα που λερώθηκαν με βούτυρο. Ο ειδικός του Πανεπιστημίου του Άστον Ρόμπερτ Μάθιους έλεγχε το μοτίβο πτώσης των φετών ψωμιού. Στο τέλος της διαδήλωσης, διαπιστώθηκε ότι το 80% των κλαδιών είχε πέσει στην χρισμένη πλευρά τους.

Στη συνέχεια, οι νέοι απελευθέρωσαν την ίδια ποσότητα μη λιπασμένων φετών για να προσδιορίσουν τι επίδραση είχε το λάδι στην περιστροφή της φέτας.

Το πείραμα ήταν μέρος του κυβερνητικού προγράμματος Mats 2000 και σκοπός του ήταν να δείξει στους μαθητές τη λειτουργικότητα των μαθηματικών ως προς τη διασκεδαστική πλευρά του.

Οι χορηγοί του εγχειρήματος έγιναν διάσημοι παραγωγοί πετρελαίου.

Συνιστάται: