2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μπορείτε εύκολα να διαπιστώσετε εάν τα ωμά αυγά είναι φρέσκα ή παλιά. Τα φρέσκα αυγά είναι πολύ βαρύτερα από τα παλιά, αυτό οφείλεται στην παρουσία αέρα στα παλιά αυγά.
Βάλτε ένα αυγό σε ένα ποτήρι με μια κουταλιά της σούπας αλάτι, και αν πέσει στο κάτω μέρος, είναι φρέσκο και αν επιπλέει στη μέση, είναι μέτρια ομορφιά. Εάν επιπλέει στην επιφάνεια, είναι πολύ παλιά.
Τα φρέσκα αυγά, που αναδύονται στο φως, είναι σκοτεινά σε μέρη μέσα. Τα παλιά αυγά δεν λάμπουν καθόλου στο φως. Ένας άλλος τρόπος είναι να κουνάτε το αυγό - εάν αισθάνεστε πώς κινείται το περιεχόμενό του σε αυτό, είναι παλιό.
Έξω από το ψυγείο, αλλά σε δροσερό μέρος, τα αυγά μπορούν να παραμείνουν έως και δέκα ημέρες εάν είναι ωμά, και έως και τρεις ημέρες εάν μαγειρευτούν. Δεν μπορείτε να φάτε ένα σάπιο αυγό επειδή εκπέμπει έντονο άρωμα θείου.
Τα ωμά αυγά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και έξι εβδομάδες. Αλλά δεν πρέπει να τα αποθηκεύετε στην πόρτα, αλλά στο κάτω μέρος του ψυγείου, στο χώρο με φρούτα και λαχανικά.
Πριν την κατανάλωση, φροντίστε να πλένετε τα κελύφη των αυγών με σαπούνι, καθώς υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα. Όταν τα αυγά χτυπηθούν, τρέχουν κάτω από το κέλυφος και εάν δεν πλυθεί, τα βακτήρια από το κέλυφος περνούν στο αυγό.
Εάν πήρατε βραστά αυγά σε πικνίκ και σκοπεύετε να μείνετε έξω από την πόλη για λίγες μέρες, λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να αφήσετε το αυγό για περισσότερο από 24 ώρες, εκτός εάν είναι σε μια πιο δροσερή σακούλα.
Μετά από μια μέρα χωρίς ψυγείο, ένα βραστό αυγό μπορεί να καταναλωθεί, αλλά έχει χάσει τις πολύτιμες ιδιότητές του και δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν για το σώμα σας.
Τα τηγανητά αυγά αποθηκεύονται όχι περισσότερο από μερικές ώρες, εάν παραμείνουν στο ψυγείο, χάνουν τη γεύση τους και απορροφούν τις μυρωδιές άλλων προϊόντων στο ψυγείο.
Οι σούπες και τα πιάτα που περιέχουν αυγά πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο και να καταναλώνονται εντός 36 ωρών μετά την προετοιμασία.
Συνιστάται:
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ανθεκτικότητα κατεψυγμένου κρέατος
Παγωμένο κρέας Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι ακόμη και στον καταψύκτη έχει ημερομηνία λήξης που δεν πρέπει να παραμεληθεί. Η κατάψυξη εξουδετερώνει την πιθανότητα ανάπτυξης βακτηρίων στο κρέας, αλλά εάν αποθηκευτεί στον καταψύκτη για πολύ καιρό, χάνει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Ανθεκτικότητα σε λάδι και βούτυρο
Το λάδι πρέπει να φυλάσσεται στο σκοτάδι - έτσι θα διατηρήσει τις ιδιότητές του περισσότερο. Εάν το αποθηκεύσετε στο φως, το άμεσο φως θα επηρεάσει αρνητικά τις ιδιότητές του. Θα εξακολουθεί να είναι χρησιμοποιήσιμο, αλλά δεν θα είναι τόσο ευεργετικό για το σώμα σαν να το αποθηκεύετε σωστά.
Ποια είναι η ανθεκτικότητα των διαφορετικών λουκάνικων
Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι σχολιάζουν το θέμα του κατά πόσον το κρέας πρέπει να καταναλώνεται ή, αντίθετα, η πρόσληψή του πρέπει να είναι περιορισμένη. Δεδομένου ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα στην προσωπική επιλογή, εδώ θα τονίσουμε το γεγονός ότι είναι πολύ σημαντικό τι ακριβώς κρέας τρώτε και εάν αποθηκεύεται σωστά.
