2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Προκειμένου οι σκέψεις σας να είναι ξεκάθαρες, πρέπει να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας με ποιοτική και κατάλληλη τροφή. Εάν κοιμάστε συνεχώς κατά τη διάρκεια της εργασίας, δεν μπορείτε να συγκεντρωθείτε και οι σκέψεις σας κυμαίνονται στο διάστημα, πιθανότατα ο εγκέφαλός σας είναι κουρασμένος ή απλά δεν έχει φάει.
Έχει ήδη αποδειχθεί επιστημονικά ότι η εργασία του εγκεφάλου εξαρτάται κυρίως από την τροφή που τρώμε. Ο εγκέφαλός μας αποτελεί μόνο το 5% του σωματικού μας βάρους, αλλά καταναλώνει επίσης περισσότερη τροφή από οποιοδήποτε άλλο όργανο.
Η γκρίζα ύλη απορροφά είκοσι τοις εκατό οξυγόνο, σχεδόν το ένα τρίτο των θερμίδων, και καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της γλυκόζης στο αίμα. Η ποιότητα του φαγητού μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη μας, τη φαντασία μας, την ταχύτητα σκέψης.
Η ψυχική μας δραστηριότητα είναι το αποτέλεσμα βιοχημικών διεργασιών που λαμβάνουν χώρα στα κύτταρα του εγκεφάλου. Για να μην επιβραδυνθεί, είναι απαραίτητο να φορτιστεί με αρκετή ενέργεια.
Για να σκεφτείτε πλήρως, πρέπει να τρώτε τακτικά. Ακόμα και ένα χαμένο πρωινό μπορεί να θολώσει τις σκέψεις σας. Οι συνέπειες αυτής της παράλειψης είναι διττές: πριν από το μεσημέρι, τα εγκεφαλικά κύτταρα δεν λειτουργούν με πλήρη ισχύ λόγω έλλειψης ενέργειας και στη συνέχεια θα παρενοχλούνται όταν τρώτε σοβαρά το μεσημέρι.
Στη συνέχεια, το αίμα από το κεφάλι θα κατευθυνθεί προς το στομάχι για να αφομοιώσει τη μεγάλη ποσότητα τροφής και ο εγκέφαλος θα χαλαρώσει και θα αρχίσει να λειτουργεί με αργό ρυθμό.
Ο ευκολότερος τρόπος για να ταΐσετε τον εγκέφαλό σας είναι να φάτε ένα κομμάτι σοκολάτας ή καραμέλας - η ζάχαρη τρέχει αμέσως στο αίμα και οι σκέψεις σας γίνονται κρυστάλλινες.
Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα είναι πολύ βραχύβιο. Επομένως, οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να εστιάσετε σε αργά εύπεπτους υδατάνθρακες - ψωμί, ρύζι, μούσλι, πλιγούρι βρώμης.
Εκτός από τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες, τα εγκεφαλικά κύτταρα πρέπει να τρέφονται με πρωτεΐνες - κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι πρωτεΐνες εμπλέκονται στην παραγωγή ντοπαμίνης και αδρεναλίνης, οι οποίες επιταχύνουν την ταχύτητα των αντιδράσεων και των διαδικασιών σκέψης.
Πολλές χρήσιμες πρωτεΐνες πλήρεις με ακόρεστα λιπαρά οξέα περιέχονται σε λιπαρά ψάρια - σολομό, σκουμπρί, ρέγγα. Επιπλέον, ο εγκέφαλος χρειάζεται μέταλλα και βιταμίνες.
Η έλλειψη μαγνησίου εξαντλεί τον εγκεφαλικό φλοιό και μειώνει την ικανότητά του. Οι μπανάνες, τα αμύγδαλα και το μέλι μπορούν να το αποτρέψουν.
Η έλλειψη χρωμίου, που περιέχεται στο μαύρο ψωμί και το μαύρο τσάι, μπορεί να οδηγήσει σε καταθλιπτική κατάσταση. Το ιώδιο διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα και ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος αυξάνουν τη μνήμη.
Δεν απαιτείται λιγότερο από ένα λίτρο και μισό υγρό την ημέρα για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου. Είναι καλύτερο αν είναι καθαρό νερό, πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό, φρέσκο ή κομπόστα.
Συνιστάται:
Το αρωματικό θυμάρι προστατεύει τον εγκέφαλο από την άνοια
Οι μεσήλικες που εργάζονται περισσότερες από 55 ώρες την εβδομάδα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν άνοια από άλλους, σύμφωνα με μια μελέτη. Η μελέτη διεξήχθη από φινλανδούς εμπειρογνώμονες. Παρακολούθησαν την υγεία περισσότερων από 2.200 κυβερνητικών αξιωματούχων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η δίαιτα GAPS θεραπεύει το στομάχι και τον εγκέφαλο! Δες πως
Η διατροφή GAPS βασίζεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τις λειτουργίες τους για το σώμα, συγκεκριμένα: θεραπεία της κατάθλιψης, ανακούφιση από προβλήματα στομάχου, ενίσχυση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, θεραπεία των καταναγκαστικών και οριακών διαταραχών.
Δενδρολίβανο - ένα φυσικό τονωτικό για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα
Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικά σε οποιαδήποτε κουζίνα. Η πατρίδα της είναι τα ζεστά εδάφη της Μεσογείου, όπου μεγαλώνει ως αιώνιος αειθαλής θάμνος. Πωλείται ως φρέσκο βότανο, αποξηραμένο μπαχαρικό και δεντρολίβανο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές.
Τα πιο επιβλαβή ποτά και τρόφιμα για τον εγκέφαλο
Ο εγκέφαλος μεταξύ όλων των οργάνων του ανθρώπινου σώματος και δεν έχει ίση σημασία. Οι λειτουργίες της αναπνοής, της καρδιάς και των πνευμόνων εξαρτώνται από αυτήν. Είναι ο κύριος ρυθμιστής όλων των σωματικών συστημάτων, χωρίς τον οποίο η ίδια η υποστήριξη της ζωής είναι αδύνατη.
Η σοκολάτα μπορεί να καταστρέψει τον θυρεοειδή αδένα και να βλάψει τον εγκέφαλο
Φαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια, σχεδόν όλα τα αγαπημένα μας τρόφιμα ήταν επικίνδυνα για την υγεία μας. Και όχι μόνο εάν το παρακάνουμε, αλλά γενικά. Δυστυχώς, αυτή η δήλωση δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Ο ένοχος για τη μετατροπή των μαγειρικών πειρασμών σε επικίνδυνες για την υγεία είναι προϊόντα ΓΤΟ, τα οποία χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων.
