2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το παραδοσιακό ιαπωνικό μενού περιλαμβάνει μεγάλο ποσοστό φυκιών. Σε ορισμένα μέρη της Ιαπωνίας, σχεδόν το ¼ της καθημερινής διατροφής αποτελείται από φύκια σε διάφορες μορφές. Οι Ιάπωνες παρασκευάζουν σούπες, χυλοπίτες, πιάτα και άλλα πιάτα με φύκια.
Οι Ιάπωνες είναι από τους πιο ανθεκτικούς, δυνατούς, επιμελούς και υγιείς ανθρώπους στον κόσμο. Η διατροφή τους είναι κυρίως χορτοφαγική, με την προσθήκη ψαριών και σχεδόν πλήρη απουσία κρέατος. Ένα από τα κύρια τρόφιμα στη γη του ανατέλλοντος ήλιου είναι το φύκι φύκια - ένα καφέ φυτό με μεγάλα φύλλα. Είναι ένα πραγματικά θαυμαστό φαγητό, που δημιουργήθηκε από τη φύση, με ζωτικές ουσίες που λείπουν σε άλλα τρόφιμα. Αυτό το συμπέρασμα καταλήγει από τον γνωστό παγκοσμίως γνωστό διατροφολόγο Paavo Airola.
Το Kelp είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυσικό ιώδιο, απαραίτητο για τον θυρεοειδή αδένα. Η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να επηρεάσει την κανονική λειτουργία του και να μειώσει την παραγωγή ορμονών. Οι ορμόνες του θυρεοειδούς είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνες για τη νεανική εμφάνιση, την έκκληση του σεξ, τη σεξουαλική δύναμη και τη λίμπιντο.
Πολύ λίγα τρόφιμα περιέχουν ιώδιο, καθώς τα περισσότερα εδάφη είναι ανεπαρκή σε αυτό το στοιχείο. Τα φύκια δίνουν στον άνθρωπο αυτό που δεν μπορεί να δώσει το έδαφος. Περιέχουν όλα τα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία που απαιτούνται για την επίτευξη καλής υγείας.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα φύκια είναι πολύ υψηλή - μερικές φορές υψηλότερη από ό, τι στα πορτοκάλια. Ήταν η μόνη πηγή βιταμίνης C για πολλές φυλές Εσκιμώων και τους βοήθησαν να επιβιώσουν από την ανθυγιεινή διατροφή τους.
Το Kelp περιέχει βιταμίνες Β, Α, Ε, Κ, Δ, ακόμη και Β12, που σπάνια απαντάται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Τα φύκια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας που είναι βιολογικά συγκρίσιμες με τις ζωικές πρωτεΐνες.
Τα φύκια είναι το βασικό συστατικό για ένα εξωτικό πιάτο για σεξουαλική διέγερση - σούπα για φωλιά πουλιών.
Αυτή η σούπα είναι φτιαγμένη από τις φωλιές του χελιδιού στη θάλασσα. Το μυστικό της ερωτικής επίδρασης της σούπας είναι ότι το χελιδόνι κάνει τη φωλιά του από φύκια κολλώντας τα με χαβιάρι. Χαβιάρι πλούσιο σε φώσφορο, μαζί με φύκια, διεγείρει την αδενική δραστηριότητα. Έτσι, η σούπα από φύκια και φωλιές πουλιών μπορεί να είναι μια από τις καλύτερες πηγές νεότητας.
Αυτή η σούπα σερβίρεται σε καλά ασιατικά εστιατόρια, αλλά είναι εξαιρετικά ακριβό. Ένας φθηνότερος και εξίσου αποτελεσματικός τρόπος είναι να κάνετε το φύκι απαραίτητο μέρος της διατροφής σας.
Το Kelp πωλείται σε κάθε κατάστημα υγιεινής διατροφής με τη μορφή δισκίων ή κόκκων. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, ψωμιά και σάλτσες λαχανικών. Είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό, υποκατάστατο του αλατιού.
Συνιστάται:
Τρώτε φύκια κάθε μέρα για υγεία
Για να είμαστε υγιείς, πρέπει να τρώμε φύκια κάθε μέρα, μια ομάδα Δανών επιστημόνων επιμένει. Τα superfoods θαλασσινών είναι ένα υγιές συμπλήρωμα που αποτρέπει την παχυσαρκία και όλα τα προβλήματα και τις ασθένειες που φέρνει μαζί της. Επιπλέον, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το ψωμί και η μπύρα με φύκια θα καταπολεμήσουν την παγκόσμια πείνα
Μια ομάδα ερευνητών από το Νορβηγικό Ινστιτούτο Βιοχημικών Ερευνών προσπαθεί να βρει αποτελεσματικούς τρόπους χρήσης των φυκών στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων. Οι επιστήμονες έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους με τους ζυθοποιούς και τους αρτοποιούς για να ξεκινήσουν διάφορα πιλοτικά προγράμματα στα οποία τα φύκια πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τροφίμων και ποτών.
Τα φύκια και τα αξιοσημείωτα οφέλη για την υγεία τους
Φρέσκο από τη θάλασσα ή τον ωκεανό, με πολλά οφέλη για την υγεία, τα φύκια είναι λιχουδιά , το οποίο δυστυχώς σπάνια υπάρχει στο τραπέζι μας, αλλά στην πραγματικότητα αξίζει μια σωστή θέση στο μενού μας. Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να ξεκινήσετε τρώτε περισσότερα φύκια :
8 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από τα φύκια Wakame
Γουακάμε είναι ένα είδος φυκών που καλλιεργείται στην Ιαπωνία και την Κορέα για αιώνες. Εκτός από τη μοναδική γεύση και υφή που συμπληρώνει τέλεια τις σούπες και τις σαλάτες, το Wakame έχει επίσης χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία.
Αυτό το ιαπωνικό επιδόρπιο ρυζιού θα φέρει καλή τύχη και ευτυχία στο σπίτι σας
Το Mochi είναι ένα ιαπωνικό επιδόρπιο ρυζιού φτιαγμένο από βρασμένο λευκό κολλώδες ή καστανό ρύζι. Το ίδιο το Mochi είναι βασικό φαγητό στην ιαπωνική κουζίνα, αλλά παίζει επίσης σημαντικό συστατικό σε πολλά ιαπωνικά τρόφιμα όπως επιδόρπια, σούπες ή κύρια πιάτα.
