2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα σφαγείο κοτόπουλου κοντά στη Βάρνα έκλεισε από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων. Ο ιστότοπος αποθηκεύτηκε τόνους κρέατος κοτόπουλου και τεμάχια χωρίς να εγγραφεί σύμφωνα με τον Νόμο περί Τροφίμων στη χώρα μας.
Η επιθεώρηση βρήκε 3 τόνους τροφίμων και πρώτων υλών χωρίς ετικέτες και έγγραφα προέλευσης. Μεταξύ αυτών είναι 150 κιλά φτερούγες κοτόπουλου, 215 κιλά αρωματισμένου κοτόπουλου και 2280 κιλά κατεψυγμένων κομματιών κοτόπουλου.
Η επιθεώρηση πραγματοποιήθηκε από κοινού μεταξύ της Διεύθυνσης της Σόφιας της BFSA και της Περιφερειακής Διεύθυνσης στη Βάρνα.
Το παράνομο κρέας βρέθηκε σε κουτιά, κουβάδες, κασέτες και κουτιά. Μαζί με το κοτόπουλο, το σπίτι κοπής αποθηκεύτηκε επίσης 230 κιλά πατάτας, 6 κιλά ψητό πιπέρι και 260 κιλά πάστα πιπεριού.
Ένας από τους εργαζόμενους ήταν στο χώρο κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης. Δεν είχε την υποχρεωτική κάρτα υγείας, ρούχα εργασίας. Επίσης, δεν υπέβαλε σύμβαση εργασίας στους επιθεωρητές.
Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, άλλος 1 τόνος παγωμένων κοτόπουλων παραδόθηκε στο δωμάτιο κοπής για κατανάλωση. Μεταφέρθηκαν από ρυθμιζόμενο προμηθευτή με συνοδευτικές ετικέτες και τα απαραίτητα εμπορικά έγγραφα.
Προς το παρόν, τα κατασχεθέντα προϊόντα θα αποθηκευτούν σε ψυγείο και αυτά που είναι βρώσιμα θα δωρηθούν σε κοινωνικά ιδρύματα στη Βάρνα και στην περιοχή.
Τα υπόλοιπα τρόφιμα θα εκτραπούν για καταστροφή.
Ο ιδιοκτήτης θα εκδώσει νόμο για τη διαπίστωση παραβίασης βάσει του νόμου για τα τρόφιμα, ο οποίος προβλέπει κύρωση 5.000 BGN.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, σχεδόν 90 κιλά χοιρινού κρέατος κατασχέθηκαν ξανά στο Πλόβντιβ κατά τη διάρκεια επιθεώρησης BFSA. Σύμφωνα με τους επιθεωρητές, το κρέας δεν είχε έγγραφα προέλευσης.
Η μεγαλύτερη ποσότητα κατασχέθηκε από την αγορά στο Stamboliyski. Παράνομα λουκάνικα βρέθηκαν επίσης στην αγορά της Πέμπτης στο Plovdiv.
Συνιστάται:
Λεπτές ιδιότητες κατάψυξης και απόψυξης κρέατος κοτόπουλου
Το κρέας είναι ένα προϊόν από το οποίο μπορούν να παρασκευαστούν πολύ νόστιμα πιάτα, αλλά για να είναι ζουμερά και αρωματικά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένους βασικούς κανόνες. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι αγνοούν τη σημασία του σωστή κατάψυξη και απόψυξη κρέατος κοτόπουλου .
Στο Plovdiv βρέθηκαν δηλητηριώδεις ντομάτες
Μια επιθεώρηση από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων διαπίστωσε ότι οι ντομάτες που προσφέρονται στο Plovdiv περιείχαν επικίνδυνα υψηλές ποσότητες βρωμίου. Η ανάλυση καθενός από τα λαχανικά έδειξε ότι περιέχουν 3 φορές περισσότερο από το επιτρεπόμενο επίπεδο του χημικού στοιχείου.
Τρεις ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο χοιρινού κρέατος
Συχνά συμβαίνει ότι είστε αργά για δουλειά και αναρωτιέστε τι θα συμβεί γρήγορα για το δείπνο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια χοιρινό και θα σας προσφέρουμε πώς να το προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα: Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα Απαραίτητα προϊόντα:
Κατασχέθηκαν περισσότεροι από 2 τόνοι παράνομου αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Σε δύο μόνο ημέρες, οι υπάλληλοι της Εθνικής Υπηρεσίας Εσόδων και της Τελωνειακής Υπηρεσίας έχουν καταλάβει 2.029 παράνομο αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Τα ποτά πωλήθηκαν κατά παράβαση του νόμου περί ειδικών φόρων κατανάλωσης. Κατασχέθηκαν 1506 λίτρα αιθυλικής αλκοόλης με τα χαρακτηριστικά του μπράντυ, 323 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά του κρασιού και 200 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά της μπύρας.
Δύο τόνοι κρέατος χωρίς έγγραφο προέλευσης απορρίφθηκαν
Επιθεωρητές από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA) διενήργησαν αριθμό επιθεωρήσεων σε ολόκληρη τη χώρα. Από τις αρχές του μήνα, έχουν πραγματοποιηθεί 9.594 τρέχουσες και 2.815 έκτακτες επιθεωρήσεις σε διάφορες τοποθεσίες.
