2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Διατήρηση υγιεινές διατροφικές συνήθειες δεν είναι τόσο συγκεχυμένο ή περιοριστικό όσο φαντάζονται οι περισσότεροι άνθρωποι.
Τα κύρια βήματα είναι να καταναλώνετε κυρίως φυτικές τροφές - λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ξηρούς καρπούς και να περιορίζετε τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα. Εάν τρώτε ζωικές τροφές, μπορείτε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, πουλερικά και άπαχο κρέας.
Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που τρώνε με αυτόν τον τρόπο μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και άλλων χρόνιων παθήσεων.
Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε γρήγορα υγιεινή διατροφή. Πρέπει να αποθηκεύσετε καθένα από αυτά τα 10 υγιεινά τρόφιμα στο ψυγείο σας για να είστε σε καλή υγεία.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοχημικά. Προστατεύουν από το βακτήριο Helicobacter pylori, το οποίο μπορεί να προκαλέσει έλκη και καρκίνο του στομάχου.
Λιναρόσπορος
Μία από τις καλύτερες πηγές της φυτικής έκδοσης των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι ο λιναρόσπορος. Περιέχει επίσης λιγνάνες, οιστρογόνα φυτικά χημικά που πιστεύεται ότι αποτρέπουν τον καρκίνο του μαστού. Αλέθουμε τον λιναρόσπορο και ανακατεύουμε σε ένα μπολ μαζί με το γιαούρτι.
Πλήρες λουλούδι
Το αλεύρι ολικής αλέσεως περιέχει σχεδόν τέσσερις φορές περισσότερες ίνες, δύο φορές περισσότερο ασβέστιο, έξι φορές περισσότερο μαγνήσιο και τέσσερις φορές περισσότερο ψευδάργυρο από το εμπλουτισμένο λευκό αλεύρι.
Χυμός ροδιού
Ο χυμός ροδιού είναι πολύ πιο ακριβός από τους περισσότερους χυμούς φρούτων, αλλά περιέχει επίσης πολλά περισσότερα αντιοξειδωτικά. Εάν αναρωτιέστε τι να φάτε για πρωινό, μην διστάσετε, αλλά φροντίστε να ετοιμάσετε αυτόν τον νόστιμο χυμό, ο οποίος είναι απαραίτητο μέρος του η διατροφή των υγιών ανθρώπων.
Σολομός
Ο σολομός είναι ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια όσον αφορά τη βιταμίνη D και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί.
κόκκινες πιπεριές
Οι κόκκινες πιπεριές είναι μια εξαιρετική πηγή χαμηλών θερμίδων βιταμίνης C, βήτα καροτίνης και φολικού οξέος. Τρώτε τα ωμά ή σε ένα τηγάνι με λίγο λίπος.
Μποκ Τσόι
Το Bok choy kale είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ασβέστιο. Περιέχει 84 mg ασβεστίου ανά 125 g μερίδα μαγειρεμένων λαχανικών.
Αχλάδια
Τα αχλάδια είναι ένα από τα πλουσιότερα φρούτα με ίνες. Ένα μεσαίου μεγέθους μη αποφλοιωμένο αχλάδι περιέχει 5 g ινών.
Tofu
Πάρτε tofu, το οποίο περιέχει θειικό ασβέστιο. 150 g tofu περιέχει περίπου 345 mg ασβεστίου, όπως και ένα ποτήρι (250 ml) αποβουτυρωμένου γάλακτος.
Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο περιέχει πρωτεΐνες, φολικό οξύ και βιταμίνη Ε. Επιπλέον, δεν περιέχει trans λιπαρά, αλλά μόνο χρήσιμα μονο- και πολυακόρεστα λίπη.
Συνιστάται:
Με δαμάσκηνα κατά των πονόδοντων και των προβλημάτων των ούλων
Από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στη χώρα μας, τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο μελιού που έχει μεγάλη αξία επειδή περιέχει πηκτίνη, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Οι τιμές των κερασιών και των βερίκοκων αυξάνονται λόγω των βροχών
Οι Βούλγαροι παραγωγοί δήλωσαν ότι οι καταρρακτώδεις βροχές φέτος κατέστρεψαν μεγάλο μέρος του βερίκοκου και της κερασιάς, και τα επιζώντα οπωροφόρα δέντρα αντιμετωπίστηκαν με προετοιμασίες. Για να εισέλθουν στην αγορά, ένα μεγάλο μέρος των βουλγαρικών κερασιών και βερίκοκων έχουν υποστεί επεξεργασία, η οποία θα απαιτήσει αύξηση των τιμών τους.
Τα μυστικά των νόστιμων φασολιών, των φακών και των ρεβίθων
Πριν μαγειρέψετε τα φασόλια, οι φακές και όλα τα είδη οσπρίων είναι καλό να μουλιάσετε όλη τη νύχτα σε κρύο νερό σε αναλογία 1 φλιτζάνι φασόλια προς 4 φλιτζάνια νερό. Το νερό που δεν έχει εμποτιστεί στα φασόλια χύνεται το πρωί και πλημμυρίζει ξανά με φρέσκο νερό.
Ο ρόλος των ψαριών στη διατροφή των παιδιών
Το ψάρι είναι ένα ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν, το οποίο δυστυχώς στη χώρα μας χρησιμοποιείται πολύ με φειδώ στη διατροφή των παιδιών. Ο λόγος για αυτό είναι κυρίως στη συγκεκριμένη μυρωδιά, στην οποία δεν είναι όλοι συνηθισμένοι, καθώς και στην παρουσία μικρών οστών.
Ποια είναι τα αγαπημένα τρόφιμα των αδύναμων ανθρώπων
Το μυστικό των αδύναμων ανθρώπων δεν βρίσκεται στην αυστηρή διατροφή που διατηρούν, ούτε σε κάτι μαγικό - η στάση απέναντι στο φαγητό και τελικά η ουσία του είναι σημαντική. Ο καθένας έχει τουλάχιστον έναν γνωστό που τρώει φαινομενικά σε αξιοζήλευτες ποσότητες και συνεχίζει να φορά το τζιν του από 15 χρόνια πριν.
