2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Βιολογικής Μελισσοκομίας - Petko Simeonov, ανακοίνωσε ότι η Βουλγαρία κατατάσσεται τρίτη στην παραγωγή μελιού στην Ευρώπη.
Ο Πρόεδρος του Συλλόγου πρόσθεσε ότι το βουλγαρικό μέλι είναι εξαιρετικά πολύτιμο στο εξωτερικό λόγω των ποιοτικών του ποιότητας.
Ο Simeonov κάλεσε τους καταναλωτές να αγοράσουν μέλι απευθείας από τους αγρότες για να βοηθήσουν τους μικρούς παραγωγούς.
"Κατά την εφαρμογή των τεχνικών για φυτικές δραστηριότητες, οι καλλιεργητές χρησιμοποιούν παρασκευάσματα που δεν είναι ανεκτικά στις μέλισσες, τα οποία προκαλούν μεγάλες απώλειες στις ίδιες τις οικογένειες των μελισσών και μερικές φορές οδηγούν σε απώλεια 100%. Οι κλοπές των οικογενειών μελισσών έχουν γίνει πιο συχνές και το βουλγαρικό μέλι αγοράζεται σε εξαιρετικά χαμηλή τιμή ", δήλωσε ο πρόεδρος στα μέσα ενημέρωσης.
Τα επίσημα στοιχεία παρουσιάστηκαν την Κυριακή μπροστά από το Μνημείο του Σοβιετικού Στρατού στη Σόφια κατά τη διάρκεια των ημερών του μελιού, το οποίο θα διαρκέσει έως τις 29 Ιουνίου.
Μπροστά από το μνημείο στην πρωτεύουσα, τα παιδιά και οι γονείς τους μπορούσαν να δοκιμάσουν διαφορετικά προϊόντα μελιού και στα παιδιά δόθηκαν πληροφορίες σχετικά με τη σημασία των μελισσών στο περιβάλλον.
Το έργο Days of Honey οργανώνεται και χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Τεχνική Βοήθεια για τους μελισσοκόμους με την υποστήριξη του Συλλόγου Βιολογικής Μελισσοκομίας.
Το μήνυμα της φετινής καμπάνιας είναι μια κουταλιά μέλι την ημέρα και η δύναμη είναι μαζί μου.
Από τις 22 έως τις 29 Ιουνίου στη Σόφια, τη Βάρνα, το Πλόβντιβ, το Μπουργκάς, το Βέλικο Τάρνοβο και την Έλενα θα βρίσκονται περίπτερα γευσιγνωσίας μελιού και οι διοργανωτές θα προσφέρουν διάφορα παιχνίδια για νέους λάτρεις των προϊόντων μελισσών.
Αυτό το καλοκαίρι, το Honey Days περιλαμβάνει ένα διαδραστικό πρόγραμμα που απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό - όποιος θέλει να μάθει περισσότερα για το μέλι και θέλει να το δοκιμάσει μπορεί να το κάνει δωρεάν.
Ο παραγωγός μελιού Vidin Petar Mladenov αναφέρει ότι η φετινή παραγωγή μελιού στην περιοχή γύρω από το Vidin ενδέχεται να είναι αρκετά χαμηλή λόγω των βροχών τους τελευταίους μήνες.
"Οι προβλέψεις για την απόδοση του μελιού είναι μάλλον δυσμενείς όσον αφορά την παραγωγή", δήλωσε ο παραγωγός.
Συνιστάται:
Λεπτές λεπτομέρειες στην παραγωγή κεφτεδάκια και κεμπάπ
Ένα βασικό μέρος της προετοιμασίας κεφτεδάκια και κεμπάπ είναι η επιλογή του κιμά. Στη χώρα μας χρησιμοποιείται συχνότερα το κιμά - 60% χοιρινό και 40% βόειο κρέας. Το κιμά χοιρινό είναι το πιο κατάλληλο και πρέπει να έχει μπέικον για να κάνει τα κεφτεδάκια και τα κεμπάπ ζουμερά και νόστιμα.
Τρόφιμα που βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου
Το κολλαγόνο είναι η κύρια πρωτεΐνη του συνδετικού ιστού του σώματος στο ανθρώπινο σώμα. Είναι μέρος των τενόντων, των οστών και του χόνδρου. Το κολλαγόνο είναι τόσο δομικό υλικό όσο και "συγκολλητικό" που σχηματίζει όλα τα κύτταρα του σώματος και εξασφαλίζει την ελαστικότητα των ιστών και των οργάνων.
Η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών στην ΕΕ
Στο Halloween, για το οποίο πολλοί Βούλγαροι υποστηρίζουν αν πρέπει να το γιορτάσουμε ή όχι, αποδεικνύεται ότι η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του συμβόλου αυτών των διακοπών - η κολοκύθα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για το έδαφος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών.
Οι πρωτεΐνες, το ασβέστιο και η βιταμίνη Β είναι πιο σημαντικές για την τρίτη ηλικία
Με την ηλικία, οι ανάγκες του οργανισμού για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά αλλάζουν. Είναι πολύ σημαντικό στο λεγόμενο. το φθινόπωρο της ζωής μας για να ακολουθήσουμε ορισμένες υγιεινές δίαιτες. Αυτό θα επιτρέψει τη διατήρηση των φυσιολογικών λειτουργιών του σώματος.
Μια τρίτη επιθεώρηση θα αναζητήσει ένα διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη Βουλγαρία και στη Δύση
Ο Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων μαζί με το Υπουργείο Οικονομίας προετοιμάζει μια τρίτη επιθεώρηση, η οποία πρέπει να καθορίσει το βαθμό διπλό πρότυπο στα τρόφιμα στη χώρα μας και στη Δυτική Ευρώπη. Οι ειδικοί της BFSA θα πάρουν δείγματα προϊόντων που προσφέρονται σε βουλγαρικά σούπερ μάρκετ και δείγματα των ίδιων εμπορικών σημάτων τροφίμων αλλά πωλούνται στη Δυτική Ευρώπη.
