2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ξέχνα το τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά, διαφημίζονται ευρέως από τους κατασκευαστές τους ως "υγιείς" και είναι κατάλληλοι για δραστήρια αθλήματα. Αυτή είναι μια συμβουλή που ο 38χρονος Αυστραλός ηθοποιός Ντέμον Γκάμο σας δίνει ευχαρίστως μετά από ένα πείραμα.
Για δύο μήνες, ο Γκάμο προσπάθησε να καταναλώσει μόνο τρόφιμα που διαφημίζονταν ευρέως ως υγιή και κατάλληλα για άτομα που ασκούσαν σπορ.
Εξαίρεσε από το μενού του όλα αυτά τα ανθυγιεινά αλλά εξαιρετικά νόστιμα αρτοσκευάσματα, σοκολάτες και παγωτά.
Ποια ήταν η έκπληξή του όταν, δύο μήνες μετά την έναρξη του πειράματος, όχι μόνο δεν ήταν σε καλύτερη κατάσταση, αλλά είχε και πολλά προβλήματα υγείας από υποτιθέμενα υγιή τρόφιμα.
Μετά από παρατεταμένη κατανάλωση τροφών με χαμηλά λιπαρά, ο Damon κέρδισε μερικά επιπλέον κιλά, υψηλό σάκχαρο στο αίμα στα πρόθυρα του διαβήτη και τρομερό λιπαρό συκώτι.
Αποδείχθηκε ότι οι ευρέως διαφημιζόμενες ως υγιεινές τροφές χαμηλών θερμίδων δεν είναι καθόλου καλές για το σώμα. Γεμίστηκαν με πρόσθετα και πολύ ζάχαρη.
Έτσι, ο ηθοποιός πήρε πραγματικά 30-40 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα χωρίς καν να το συνειδητοποιήσει.
Επιπλέον, δεν κατανάλωσε τίποτα που θα μπορούσε να αποδοθεί σε παραδοσιακούς τύπους γλυκών - γλυκά αναψυκτικά, παγωτά, μπισκότα, σοκολάτες και άλλα.
Το καθημερινό του μενού περιελάμβανε μόνο προϊόντα που διαφημίζονταν ως υγιή και ότι οι φροντισμένοι γονείς έδιναν συχνά στα παιδιά τους - γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, αθλητικά ποτά, μπαρ μούσλι, διάφορα είδη δημητριακών.
Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης εκπληκτικά γρήγορα οδήγησε σε επιδείνωση της υγείας και του λιπαρού ήπατος.
Αλλά αυτό δεν ήταν το μόνο του πρόβλημα. Αποδείχθηκε ότι η τακτική κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν υπερβολική ζάχαρη προκάλεσε ξαφνικές αλλαγές στη διάθεση.
Έγινε αρκετά ευερέθιστος, η διάθεσή του άλλαζε συνεχώς και, ως κάλυμμα, είχε δυσκολία να το θυμηθεί.
Ολόκληρο το πείραμα του Damon Gamo γυρίστηκε σε μια ταινία που ονομάζεται The Sugar Film, και ένα βιβλίο γράφτηκε για αυτό.
Μετά το τέλος του πειράματος με το λεγόμενο υγιεινή διατροφή ο ηθοποιός ανέκτησε την καλή του μορφή. Από την άποψη ενός πάσχοντος, καλεί τους κατασκευαστές να τοποθετήσουν πιο ειλικρινείς και περιγραφικές ετικέτες στα προϊόντα που προσφέρουν.
Η Gamo παροτρύνει επίσης τους καταναλωτές να είναι πολύ προσεκτικοί σχετικά με το τι αγοράζουν και να ενημερώνονται για τα πάντα.
Συνιστάται:
Είναι χρήσιμο το γάλα με χαμηλά λιπαρά
Έχει συζητηθεί εδώ και δεκαετίες εάν οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν πλήρες ή αποβουτυρωμένο γάλα. Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, αυτό εξαρτάται από τις ατομικές ανάγκες του ανθρώπινου σώματος, αλλά είναι καλό να καταλάβουμε τι ακριβώς είναι το αποβουτυρωμένο γάλα.
Το γάλα με χαμηλά λιπαρά νικά τη γήρανση
Τα χαμηλά λιπαρά ονομάζονται αγελαδινό γάλα, από το οποίο εξάγεται πολύ λίπος. Περιέχει λιγότερο από 0,5 τοις εκατό λίπος. Ως αποτέλεσμα αυτής της εκχύλισης, το προϊόν με χαμηλά λιπαρά έχει ελαφρώς γαλαζοπράσινη εμφάνιση και είναι λεπτότερο.
Μαγειρική με χαμηλά λιπαρά
Η τέχνη του μαγειρέματος με χαμηλά λιπαρά δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνεται. Όπως με τις περισσότερες διαδικασίες, εάν ακολουθηθούν τα βασικά βήματα, το αποτέλεσμα θα είναι επιτυχές. Γιατί μαγειρεύουμε χαμηλά λιπαρά; Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μαγειρεύετε γεύματα με χαμηλά λιπαρά Λίπος συμβάλλουν στην κατασκευή σχεδόν όλων των ανθρώπων διατροφή που είναι καλό για την υγεία τους.
Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλά λιπαρά - ποια δίνουν καλύτερα αποτελέσματα
Στην επιθυμία μας να χάσουμε βάρος, αντιμετωπίζουμε συχνά το μεγαλύτερο πρόβλημα - ποια διατροφή να επιλέξουμε. Υπάρχουν αμέτρητοι τύποι δίαιτας που μπορούν να συνοψιστούν σε δύο ομάδες - χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλά λιπαρά.
Προσεγγίσεις μαγειρικής για δίαιτες με χαμηλά λιπαρά
Η τέχνη του μαγειρέματος με χαμηλά λιπαρά δεν είναι τόσο περίπλοκη όσο φαίνεται. Όπως με τις περισσότερες διαδικασίες, εάν ακολουθηθούν τα βασικά βήματα, το αποτέλεσμα θα είναι επιτυχές. Γιατί μαγειρεύουμε χαμηλά λιπαρά; Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το μαγείρεμα με χαμηλά λιπαρά συμβάλλουν στην κατασκευή σχεδόν όλων των ανθρώπων διατροφή που είναι καλό για την υγεία τους.
