Το σκόρδο και τα τουρσιά προστατεύουν από τα κρυολογήματα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το φθινόπωρο θεωρείται παραδοσιακά η εποχή του κρυολογήματος, αλλά στα χέρια σας είναι η δύναμη να αποτρέψετε αυτό να συμβεί σε εσάς, λένε οι Ρώσοι διατροφολόγοι. Δώστε έμφαση σε ορισμένα προϊόντα και ο βήχας και η ρινική καταρροή θα σας περάσουν.

Ένας αναγνωρισμένος πρωταθλητής μεταξύ των φυτών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι τα ροδαλά ισχία. Η βιταμίνη C σε αυτό είναι πολύ περισσότερο από ό, τι στα λεμόνια και τα πορτοκάλια. Πίνετε ταψί τριαντάφυλλου τακτικά και το κοινό κρυολόγημα θα είναι απλώς μια κακή μνήμη από το παρελθόν.

Το σκόρδο είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες από τον Μεσαίωνα. Η πιο πολύτιμη ουσία στο σκόρδο είναι η αλικίνη, η οποία είναι ο ένοχος για τη συγκεκριμένη μυρωδιά της.

Η αλικίνη από μόνη της δεν είναι χρήσιμη, αλλά εάν αρχίσετε να μασάτε, κόβετε ή συμπιέζετε το σκόρδο, η αλικίνη μετατρέπεται σε αλικίνη, η οποία είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Αντιμετωπίζει τη φλεγμονή και αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων.

Επιπλέον, η αλικίνη μειώνει την επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα. Επομένως, οι λάτρεις του σκόρδου όχι μόνο δεν πάσχουν από κρυολογήματα, αλλά για αυτούς η αθηροσκλήρωση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι κάτι εντελώς άγνωστο.

Τα γογγύλια προστατεύουν επίσης το σώμα από ασθένειες. Αρκεί να τρίψετε μια σαλάτα μεσαίου ραπανάκι και αυτό ικανοποιεί την καθημερινή σας ανάγκη για βιταμίνη C, επιπλέον, αφαιρεί την περίσσεια επιβλαβούς χοληστερόλης. Τα γογγύλια ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνουν την πέψη.

Τα σταφύλια περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C και P. Εάν είστε επιρρεπείς σε βρογχίτιδα, τα σταφύλια θα πρέπει να γίνουν τα αγαπημένα σας φρούτα. Δρα στην αναπνευστική οδό, ανακουφίζοντας τον ερεθιστικό βήχα.

Τα τουρσιά και το λάχανο τουρσί είναι πολύ χρήσιμα στην κρύα περίοδο. Τα βακτήρια που απελευθερώνονται κατά τη ζύμωση του λάχανου και τουρσί είναι ο ισχυρός βοηθός σας στην καταπολέμηση ασθενειών του λαιμού και των πνευμόνων.

Το ψάρι περιέχει πολλή βιταμίνη D, η οποία δεν είναι αρκετή, ειδικά τους κρύους μήνες. Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης συνήθως αρρωσταίνουν το φθινόπωρο και το χειμώνα. Ανεξάρτητα από τον τύπο των ψαριών, θα βοηθήσει το σώμα σας να αντέξει το κοινό κρυολόγημα, αλλά αν μπορείτε, τονίστε το σολομό και την πέστροφα.

Τους κρύους μήνες, οι χορτοφάγοι αισθάνονται το χειρότερο, καθώς δέχονται επίθεση από συνεχή κρυολογήματα και περιόδους κακής διάθεσης. Ο λόγος είναι η έλλειψη ζωικών πρωτεϊνών, οι οποίες περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα. Είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ο κρύος καιρός είναι ένας ιδανικός λόγος για να απολαύσετε μπέικον. Πολλοί άνθρωποι είναι πεπεισμένοι ότι αυτό είναι ένα από τα πιο επιβλαβή τρόφιμα, αλλά το λαρδί περιέχει το ευεργετικό αραχιδονικό οξύ, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα όταν εκτίθεται σε ιούς και βακτήρια.