Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι
Βίντεο: ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΤΣΙΠΣ ΠΑΤΑΤΑΣ - Σπιτική Συνταγή 2024, Νοέμβριος
Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι
Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι
Anonim

Αν και ξεχασμένος, το πριόνι του σπιτιού ήταν ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα σνακ που ετοίμαζαν οι γιαγιάδες και οι γιαγιάδες μας. Η συνταγή για σπιτικό ζαχαροκάλαμο έχει περάσει από μητέρα σε κόρη για χρόνια.

Η προετοιμασία του είναι πολύ γρήγορη, και το όνομα τριάδα λόγω του τρόπου παρασκευής αυτής της ρουστίκ συνταγής. Η υγρή ζύμη τρίβεται με τα χέρια σας μέχρι να φτάσετε μικρές μπάλες ζύμης.

Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό πριόνι

Βάζουμε το αλεύρι σε μια κατσαρόλα, κουτάλα νερό και πασπαλίζουμε το αλεύρι έτσι ώστε να σχηματίζονται μπάλες ζύμης Αρχίζουμε να τρίβουμε με τα χέρια μας μέχρι να σχηματιστούν οι μπάλες.

Για ευκολότερη επιλογή, κοσκινίστε το αλεύρι και τις υπόλοιπες μπάλες (ψίχουλα) στο κόσκινο - βάλτε σε ένα στεγνό δοχείο. Έτσι, εναλλάσσουμε τη διαδικασία μέχρι να λάβουμε το επιθυμητό ποσό.

Μπορείτε να ετοιμάσετε μεγαλύτερη ποσότητα και να την αποθηκεύσετε σε γυάλινο βάζο ή μπολ με καπάκι.

Συνταγή για μαγείρεμα με πριόνι

Βάλτε νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού σε μια κατσαρόλα. αλάτι, και μόλις βράσει το νερό, αφήστε το η τριάδα και αφήστε το να βράσει για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην κολλήσει.

Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και φτιάχνουμε ένα γέμισμα με κόκκινο πιπέρι.

Πλημμυρίζουμε η τριάδα με το γέμισμα πιπεριού ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με τυρί.

Συνιστάται: