Τι μπορείτε να ετοιμάσετε από το ραδίκι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Τι μπορείτε να ετοιμάσετε από το ραδίκι

Βίντεο: Τι μπορείτε να ετοιμάσετε από το ραδίκι
Βίντεο: Το ραδίκι - Χιώτης Ζαμπέτας Μακρυδάκης Καραμπεσίνης Καρνέζης Παπαδόπουλος 1963 2024, Δεκέμβριος
Τι μπορείτε να ετοιμάσετε από το ραδίκι
Τι μπορείτε να ετοιμάσετε από το ραδίκι
Anonim

Το ραδίκι, γνωστό ως μπλε χολή, μπλε γάλα, κολλιτσίδα, χοίρος κ.λπ., είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που έχει ευαίσθητα λουλούδια και μπορεί να βρεθεί σε πολλά μέρη της Βουλγαρίας, κυρίως σε λιβάδια και αρόσιμες εκτάσεις.

Αν και τα μάτια των περαστικών επικεντρώνονται κυρίως στα όμορφα χρώματα, τα οποία στις περισσότερες περιπτώσεις είναι χρωματισμένα μεταξύ μπλε και ανοιχτό μοβ, αλλά μπορεί επίσης να είναι λευκό, αυτό το φυτό είναι επίσης γνωστό ως βότανο που έχει αποδεδειγμένες θεραπευτικές ιδιότητες.

Ραδίκι λειτουργεί καλά στην όρεξη, διευκολύνει την πέψη και έχει ακόμη αντιμικροβιακή δράση. Γι 'αυτό εδώ θα σας δείξουμε τι μπορείτε να προετοιμάσετε από το ραδίκι. Κοίτα τρεις ιδέες για συνταγές με ραδίκια:

Ο καφές με ραδίκια, ο οποίος, όπως και ο κανονικός καφές, θα σας ξυπνήσει γρήγορα και θα σας ενθουσιάσει, αλλά χωρίς την λιγότερο χρήσιμη καφεΐνη.

Καφές ραδικιού

Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουταλιές ξηρό και αλεσμένο κιχώριο, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το νερό βράζει και στη συνέχεια το ραδίκι διαλύεται σε αυτό με τον ίδιο τρόπο που θα κάνατε καφέ. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο γάλα ή ζάχαρη όπως θέλετε. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι αυτός ο καφές είναι πολύ κατάλληλος για δίαιτα, οπότε είναι καλό να αποφεύγετε τη ζάχαρη και αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γάλα, τότε βασιστείτε σε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

τσάι κιχωρίου
τσάι κιχωρίου

Φαρμακευτικό τσάι κιχωρίου

Απαραίτητα προϊόντα: 4 κουταλιές μίσχοι κιχωρίου, 1 λίτρο νερό, προαιρετικά μέλι και λεμόνι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι μίσχοι βράζονται σε νερό για 10 λεπτά, το τσάι στραγγίζεται, το μέλι και ο χυμός λεμονιού προστίθενται εάν είναι επιθυμητό. Πάρτε 100 ml πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.

Σαλάτα ραδικιού

Απαραίτητα προϊόντα: 1/2 μαρούλι παγόβουνου, 1 αυγό, 2 χούφτες φύλλα κιχωρίου, 1 πράσινη πιπεριά, 3-4 μανιτάρια, 5-6 ντοματίνια, αλάτι, ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το παγόβουνο πλένεται και σχίζεται χύμα. Βάζουμε σε ένα μπολ με τα φύλλα κιχωρίου, φέτες πιπέρι, ψιλοκομμένα μανιτάρια και ντοματίνια. Καρυκεύστε τη σαλάτα με τα αναφερόμενα μπαχαρικά, ανακατέψτε και είναι έτοιμη να σερβιριστεί. Εάν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με παρμεζάνα.

Συνιστάται: