2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πολλοί από εμάς έχουν μια ικανοποιημένη πείνα για γλυκά και είναι ακόμη σε θέση να σκοτώσουν ένα άτομο για μια σοκολάτα ή το τελευταίο κομμάτι ζουμερό κέικ σοκολάτας.
Αλλά υπάρχουν επίσης άνθρωποι που για μήνες δεν σκέφτονται γλυκά, πίνουν τον καφέ τους χωρίς ζάχαρη και αδιαφορούν να περάσουν τα ζουμερά εκλέρ που εκτίθενται σε ζαχαροπλαστεία.
Αποδεικνύεται ότι η λαχτάρα για γλυκά δεν εξαρτάται από τη θέληση ή τη γεύση μας, αλλά από μια συγκεκριμένη ορμόνη που εκκρίνεται στο ήπαρ ενός ατόμου, την οποία οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει πρόσφατα.
Η εκπληκτική ανακάλυψη έγινε από μια ομάδα Αμερικανών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα, με επικεφαλής τον Δρ Lucas Bonduran.
Κατά τη διάρκεια της εργασίας τους, εντόπισαν την ορμόνη FGF21, η οποία εκκρίνεται από το συκώτι μας όταν τα επίπεδα υδατανθράκων στο σώμα μας αυξάνονται απότομα.
Στη συνέχεια, η ορμόνη εισέρχεται στο αίμα μας και έτσι ο εγκέφαλός μας λαμβάνει ένα σήμα που το κάνει να καταστέλλει την επιθυμία κατανάλωσης γλυκών και άλλων γλυκών.
Αλλά μερικοί άνθρωποι έχουν ορισμένες μεταλλάξεις εντοπισμένες στο FGF21, γεγονός που τους κάνει να τρώνε σημαντικά λιγότερα γλυκά.
Οι άνθρωποι στους οποίους ενεργοποιείται αυτή η ορμόνη παίρνουν έως και επτά φορές λιγότερα γλυκά από αυτά που δεν έχουν μεταλλάξεις στο γονίδιο.
Η ανακάλυψη Αμερικανών επιστημόνων έγινε ως μέρος μιας ανάλυσης γενετικής έρευνας μεγάλης κλίμακας.
Χάρη στο έργο του Dr. Bonduran και της ομάδας του, θα είναι δυνατή η προετοιμασία ειδικών ισορροπημένων δίαιτων για ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη ή παχυσαρκία.
Στην πραγματικότητα, είναι η πρώτη ορμόνη που βρέθηκε να παράγεται από το συκώτι και ρυθμίζει άμεσα την πρόσληψη ζάχαρης.
Συνιστάται:
Γι 'αυτό συναντάμε γλυκές και λιπαρές τροφές
Οι Αμερικανοί επιστήμονες έχουν καταλάβει τον λόγο για τον οποίο ένα άτομο προτιμά να τρώει λιπαρά και γλυκά τρόφιμα και γιατί είναι δύσκολο για αυτόν να ξεφύγει από αυτά. Αποδεικνύεται ότι η όρεξη διοικείται από μικροβιοτικά, τα οποία είναι μια συλλογή δισεκατομμυρίων βακτηρίων που αναπτύσσονται στον εντερικό σωλήνα κάθε ατόμου.
Πώς να φτιάξετε φρέσκια μαρμελάδα, μαρμελάδα και σιρόπι φραγκοστάφυλου
Το Blackcurrant έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στο ανθρώπινο σώμα. Ο καρπός έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ, η οποία λειτουργεί καλά στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ παράλληλα έχει ισχυρό αντιιικό αποτέλεσμα. Το Blackcurrant είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου και βιταμίνης C.
Ζελέ, μαρμελάδα, μαρμελάδα - πώς διαφέρουν
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία οικογένεια που δεν έχει απόθεμα κονσερβοποιημένων φρούτων για να φέρει λίγο καλοκαιρινή διάθεση κατά τους χειμερινούς μήνες. Δεν έχει σημασία αν είναι ζελέ, μαρμελάδα ή μαρμελάδα - το σημαντικό είναι να μεταφέρετε τον ήλιο στο κρύο του χειμώνα.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι
Σας προσφέρουμε δύο νόστιμες συνταγές για μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι. Η προετοιμασία τους δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Από την άλλη πλευρά, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο χρόνο. Σας ευχόμαστε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα και την ευκαιρία να γλυκάρετε ανά πάσα στιγμή με σπιτικές λιχουδιές από κεράσι.
Πάνω από το 30% των Βούλγαρων δεν μπορούν να αγοράσουν κρέας λόγω έλλειψης
Σχεδόν το 30 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν μπορούν να αγοράσουν βασικά τρόφιμα και το 35 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν μπορούν να αγοράσουν κρέας, σύμφωνα με μελέτη του ερευνητικού κέντρου Trend που ανέθεσε η εφημερίδα Chasa. Οι έρευνες δείχνουν επίσης ότι περίπου το 30 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν καταναλώνουν φρούτα επειδή ορίζουν την τιμή τους ως πολύ υψηλή, το 24% των συμπατριωτών μας χάνουν λαχανικά στο μενού τους, θέτοντας και πάλι την τιμή τους ως προσιτή.
