2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λαχανικά βράζουν γρήγορα και διατηρούν μεγάλο μέρος της θρεπτικής τους αξίας όταν μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό.
Μαρούλι και μαρούλι, μετά το πλύσιμο, μουλιάστε για 10-15 λεπτά σε αλατισμένο νερό για να αφαιρέσετε τα σκουλήκια, εάν υπάρχουν.
Ο μαϊντανός και ο άνηθος παραμένουν φρέσκοι και αρωματικοί περισσότερο εάν πασπαλιστούν με άφθονο αλάτι.
Τα αυγά δεν σπάνε όταν βράζονται σε αλατισμένο νερό. Οι σάλτσες αλευριού γίνονται λείες όταν αραιώνονται με αλατισμένο νερό.
Το άρωμα του καφέ βελτιώνεται και εντείνεται εάν προστεθούν λίγο κόκκοι αλατιού στο αφέψημα.
Η μαγιά παραμένει χρησιμοποιήσιμη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν θαφτεί σε λεπτό αλάτι.
Για να κρυώσετε ένα επιδόρπιο ή ένα πιάτο πιο γρήγορα, βυθίστε το σε ένα μπολ με κρύο, πολύ αλατισμένο νερό.
Καθαρίστε το θολό λάδι προσθέτοντας 1 πλήρες κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 λίτρο λαδιού. Αφήστε να παραμείνει για 3 ημέρες και ρίξτε προσεκτικά.
Για να ελέγξετε τη φρεσκάδα των αυγών, βάλτε τα σε ένα ισχυρό διάλυμα αλατιού (ανά 1 λίτρο νερού - 1 φλιτζάνι αλάτι). Το απόλυτα φρέσκο αυγό θα επιπλέει αμέσως στην επιφάνεια, αυτό που τοποθετήθηκε πριν από 2-3 εβδομάδες θα παραμείνει στη μέση και το χαλασμένο αυγό θα βυθιστεί στον πυθμένα.
Για να καθαρίσετε εύκολα ένα καυτό τηγάνι ή τηγάνι, πασπαλίστε τον πυθμένα με ένα παχύ στρώμα αλατιού και αφήστε το να παραμείνει για μερικές ώρες. Με τον ίδιο τρόπο, αφαιρέστε τους λεκέδες τσιγάρων στα τασάκια φαγεντιανών ή πορσελάνης.
Μπορείτε να αφαιρέσετε τους λιπαρούς λεκέδες από τη σόμπα της κουζίνας αλατίζοντας την καυτή σόμπα με άφθονο αλάτι και τρίβοντάς την με χαρτί.
Το ταψί καθαρίζεται πολύ καλά όταν τρίβεται ζεστό με ένα κομμάτι μαλακό χαρτί και αλάτι.
Όταν το πιάτο βράζει στη σόμπα, πασπαλίζουμε αμέσως το αλάτι. Αυτό αποφεύγει το σχηματισμό καπνού και δυσοσμίας στην κουζίνα.
Συνιστάται:
Εκπληκτικές εφαρμογές μαγειρικής σόδας
Η μαγειρική σόδα ή η πιο γνωστή μαγειρική σόδα έχει πολλές διαφορετικές ιδιότητες, τόσο εντός όσο και εκτός του μαγειρέματος. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει με διάφορες ασθένειες για την υγεία, φυσικά στις αναφερόμενες ποσότητες και με τον τρόπο που αναφέρεται.
Οι εκπληκτικές ιδιότητες του αγγλικού αλατιού
Το αγγλικό αλάτι είναι πολύ χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία επειδή πιστεύεται ότι ηρεμεί το σώμα, την ψυχή και το μυαλό. Καταφέρνει να χαλαρώσει το νευρικό σύστημα, μειώνει τον πόνο στα οστά και τις αρθρώσεις, ανακουφίζει από μυϊκές κράμπες.
Εκπληκτικές εφαρμογές μπύρας
Η μπύρα δροσίζει και χαλαρώνει, προωθεί την επικοινωνία και δροσίζει το κάψιμο που προκαλείται από πικάντικα τρόφιμα. Είναι το πιο διαδεδομένο αλκοολούχο ποτό στον κόσμο και το τρίτο ευρύτερα καταναλωμένο ποτό γενικά. Η μπύρα είναι το παλαιότερο αλκοολούχο ποτό και οι εκδότες που έχουν αραιωμένη μπύρα έχουν τιμωρηθεί με θανατική ποινή.
Εκπληκτικές εφαρμογές των γνωστών μπαχαρικών μας
Ως καλοί οικοδεσπότες, οι περισσότεροι από εσάς πιθανώς έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο μπαχαρικά στο σπίτι που χρησιμοποιείτε στην καθημερινή σας μαγειρική. Ωστόσο, είναι καλό να γνωρίζετε μερικά ακόμη χρήσιμα πράγματα για τα οποία μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε.
Εκπληκτικές εφαρμογές του υπεροξειδίου του υδρογόνου στην καθημερινή ζωή
Φθηνό και εύκολο στη χρήση! Υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι μια από τις πιο χρήσιμες ουσίες που μπορούν να σας βοηθήσουν καθημερινά. Ίσως γι 'αυτό έλαβε μια "σφραγίδα" ενός επικίνδυνου προϊόντος, το οποίο, βεβαίως, επιβεβαιώνεται από εκείνους που δεν θέλουν να γίνει δημοφιλής η χρήση του.
