2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μαγειρική σόδα ή η πιο γνωστή μαγειρική σόδα έχει πολλές διαφορετικές ιδιότητες, τόσο εντός όσο και εκτός του μαγειρέματος. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει με διάφορες ασθένειες για την υγεία, φυσικά στις αναφερόμενες ποσότητες και με τον τρόπο που αναφέρεται.
Οι ιδιότητες είναι επίσης γνωστές στο μαγείρεμα, οπότε δεν θα τα καταφέρουμε πολύ - χρησιμοποιείται κυρίως ως διογκωτικός παράγοντας, αλλά φαίνεται ότι οι άλλες χρήσιμες εφαρμογές του δεν είναι γνωστές. Αυτό που είναι γνωστό ότι αποτρέπει είναι οξύ του στομάχου και, φυσικά, δεν λύνει το πρόβλημα, αλλά σταματά το σύμπτωμα. Με άλλα λόγια, εάν θέλετε μια πιο διαρκή λύση στην ταλαιπωρία του στομάχου, θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό.
Η σόδα μπορεί επίσης να λειτουργήσει εάν θέλετε να λευκάσετε τα ρούχα σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε μια κουταλιά σόδα ψησίματος στα ρούχα σας και μετά το πλύσιμο, θα παρατηρήσετε ότι έχουν γίνει πολύ πιο φρέσκα. Εάν έχετε αλλεργίες στα απορρυπαντικά, βάλτε τα ρούχα (αφού έχουν ήδη πλυθεί) σε μια λεκάνη με μαγειρική σόδα και νερό, αφήστε τα να σταθούν και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης σόδα για να φρεσκάρουν τα λουλούδια τους - αναμιγνύουν τριαντάφυλλο ή δύο σόδα μαζί με το νερό με το οποίο ποτίζουν τα λουλούδια τους. Λέγεται ότι αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φυτού.
Στο μαγείρεμα, η σόδα χρησιμοποιείται ως παράγοντας διόγκωσης, καθώς έχει ήδη γίνει σαφές, αλλά στην κουζίνα λειτουργεί θαύματα με την αφαίρεση διαφόρων λεκέδων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για να καθαρίσετε τους λεκέδες καφέ, να δώσετε λάμψη στα ασημικά και τα κοσμήματα, να καθαρίσετε τέλεια την εστία γύρω από την εστία μαγειρέματος, αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτά είναι λειαντικά σωματίδια και θα γρατσουνίσουν την επιφάνεια.
Η μαγειρική σόδα μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χτυπήσετε μπριζόλες - απλώς πασπαλίστε σόδα σε ένα κομμάτι κρέατος και αφήστε την στον καταψύκτη, στη συνέχεια λίγο πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε τη μπριζόλα, πλύνετε καλά με νερό και ξεκινήστε να το μαγειρεύετε.
Είναι κατάλληλο να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες - πρέπει να βάλετε 2-3 κουταλιές της σούπας στο μπάνιο πριν την εισάγετε. Βελτιώνει επίσης τα μαλλιά - χρησιμοποιήστε μια κουταλιά σόδα ψησίματος με το σαμπουάν σας - εφαρμόστε τα μαζί στα μαλλιά και μετά πλύνετε ως συνήθως - αυτό θα αφαιρέσει όλα τα προϊόντα που έχετε χρησιμοποιήσει και θα πλύνει τα μαλλιά σας.
Η απολυμαντική ιδιότητα της σόδας χρησιμοποιείται επίσης συχνά. Βάλτε 10 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα μπολ, προσθέστε νερό και ανακατέψτε για να διαλυθεί - σε αυτό το μείγμα μπορείτε να βάλετε βούρτσες και χτένες για τα μαλλιά, ρουζ βούρτσες. Αφαιρέστε και ξεπλύνετε την επόμενη μέρα.
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου εάν έχετε μυϊκό πυρετό, καθώς και να σταματήσετε το κάπνισμα.
Μαζί με όλες τις ιδιότητές της, η σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για εσωτερική θεραπεία για άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρικά προβλήματα ή κατακράτηση υγρών. Επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά κάτω των 5 ετών, καθώς και από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Η σόδα είναι μια εξαιρετική ιδιότητα για να καταπραΰνει το δέρμα - μπορεί επίσης να βοηθήσει με τα τσιμπήματα των κουνουπιών - να κάνει μια πάστα σόδας και νερού και να λερώσει την περιοχή. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για εγκαύματα, αλλά μόνο σε ήπιες περιπτώσεις - εάν έχετε χύσει λάδι ενώ τηγανίζετε ή έχετε αγγίξει ένα ζεστό πιάτο. Πρέπει να πασπαλίσετε το μέρος και να περιμένετε να εξαφανιστεί η θερμότητα από το σακίδιο.
Καταφέρνει να εξαλείψει τις δυσάρεστες οσμές - όχι πολύ γνωστές, αλλά πραγματικά αποτελεσματικές. Βάλτε μια κουταλιά σόδα σε ένα καπάκι από κομπόστα και βάλτε το στο ψυγείο - όλες οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν.
Συνιστάται:
Ελλείψει μαγιάς και μαγειρικής σόδας: Φτιάξτε τη δική σας μαγιά για ψωμί
Στη Βουλγαρία η ζύμη ήταν παραδοσιακή φυσική μαγιά χρησιμοποιείται σε ζύμωμα ψωμιού. Για να φτιάχνουμε μαγιά για ψωμί , ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για να είναι η υπομονή. Τροφοδοτείται μία φορά κάθε 24 ώρες. Εάν ακολουθείτε έναν υγιεινό και ποιοτικό τρόπο ζωής, φτιάξτε ζύμη ψωμιού.
Οι μαγικές θεραπευτικές ιδιότητες της μαγειρικής σόδας
Εκτός από τα είδη ζαχαροπλαστικής, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται επίσης για πολλές διαφορετικές ασθένειες και καταστάσεις του ανθρώπινου σώματος. Βοηθά στον καρκίνο και είναι επίσης χρήσιμο για την πρόληψη μετά την αντιμετώπιση αυτής της ύπουλης ασθένειας.
Η διαφορά μεταξύ σόδας αμμωνίας και μαγειρικής σόδας
Στην ουσία, η σόδα αμμωνίας και η μαγειρική σόδα είναι χημικοί παράγοντες διόγκωσης. Δρουν κυρίως σε όξινο περιβάλλον. Το αποτέλεσμα και των δύο είναι παρόμοιο. Αυτό τα καθιστά εναλλάξιμα. Ποιος τύπος διογκωτικού παράγοντα που χρησιμοποιείται είναι ζήτημα τόσο της γεύσης όσο και της ίδιας της συνταγής.
Πρακτικές εφαρμογές μαγειρικής σόδας
Η μαγειρική σόδα είναι μια χημική ένωση που εμφανίζεται με τη μορφή λεπτής σκόνης. Απελευθερώνει φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα όταν αντιδρά με οξύ και υγρό. Εδώ είναι μερικές πρακτικές εφαρμογές της σόδας. 1. Χρησιμοποιήστε το ως αντιόξινο.
Εκπληκτικές εφαρμογές αλατιού
Τα λαχανικά βράζουν γρήγορα και διατηρούν μεγάλο μέρος της θρεπτικής τους αξίας όταν μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό. Μαρούλι και μαρούλι, μετά το πλύσιμο, μουλιάστε για 10-15 λεπτά σε αλατισμένο νερό για να αφαιρέσετε τα σκουλήκια, εάν υπάρχουν.