2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ψωμί στη σλαβική κουλτούρα ήταν απαραίτητο για γάμους και ακόμη και τελετές κηδείας. Όπως το Πασχαλινό κέικ, είναι ένα τελετουργικό ψωμί.
Επίσημοι και σημαντικοί επισκέπτες καλωσορίζονται με ψωμί και οι απλοί άνθρωποι τα ψήνουν σε γάμους και βαπτίσεις. Το ψωμί σερβίρεται με αλάτι ή μέλι και τροφοδοτείται στους νεόνυμφους. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του τελετουργικού ψωμιού είναι η αφθονία των διακοσμήσεων και κάθε λεπτομέρεια έχει συμβολική σημασία.
Αυτό το ψωμί πρέπει να είναι στρογγυλό, αφιερωμένο στον Θεό του ήλιου. Είναι πολύ σημαντικό να σηκωθείς. Όσο υψηλότερο είναι το ψωμί, τόσο περισσότερη ευημερία αναμένεται.
Σύμφωνα με τον μύθο, η γυναίκα που ζυμώνει τη ζύμη ψήνει και διακοσμεί το τελετουργικό ψωμί, μεταφέρει μέρος του πεπρωμένου του. Επομένως, μόνο οι ειδικές γυναίκες πρέπει να εκτελούν αυτήν τη δραστηριότητα. Πρέπει να είναι παντρεμένοι και να έχουν παιδιά.
Για παράδειγμα, αν βάλετε ένα κομμάτι της ψυχής σας στο ψωμί, μπορεί να επηρεάσει την τύχη των νεόνυμφων. Ως εκ τούτου, η διαδικασία ζύμωσης ζύμης και ψησίματος συνοδεύτηκε από τελετουργικά τραγούδια και προσευχές. Ίσως σήμερα μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αλλά διακόσμηση του κέικ παραμένει ένα σημαντικό βήμα.
Θυμηθείτε ότι αυτό το ψωμί είναι τελετουργικό. Γι 'αυτό πρέπει να προσεγγίσετε τη διακόσμηση του με διαφορετικό τρόπο. Δεν έχει σημασία εδώ η φαντασία, αλλά η γνώση της συμβολικής σημασίας ορισμένων στοιχείων. Η κύρια διακόσμηση πρέπει να τοποθετείται αυστηρά στο κέντρο του κέικ.
Floral στολίδια τοποθετούνται γύρω από αυτό. Κατά κανόνα, αυτό είναι ένα σύμβολο μιας μακροχρόνιας σχέσης: δημητριακά (γονιμότητα, η οποία στην γαμήλια τούρτα ταυτίζεται με πολλά παιδιά), λουλούδια και φύλλα (ευημερία) περιστέρια και αστέρια (ευτυχία και πίστη).
Πιθανότατα να φαίνεται πιο μοντέρνο η διακόσμηση του ψωμιού και διακοσμήστε την επιφάνειά του με γαμήλια δαχτυλίδια, κύκνους, φιγούρες της νύφης και του γαμπρού, αλλά μπορείτε να μείνετε πιστοί στην παράδοση.
Για να διακοσμήσετε το κέικ μπορείτε να διαχωρίσετε μέρος της ζύμης από την οποία θα ψήσετε το ψωμί. Ανακατέψτε τη ζύμη με περισσότερο αλεύρι για να γίνει πιο σκληρή, ώστε τα σχήματα να μην χυθούν και να συγχωνευθούν με τη βάση και οι λεπτομέρειες θα γίνουν σχεδόν αισθητές.
Ως εκ τούτου, η άζυμη ζύμη ψησίματος χρησιμοποιείται για διακόσμηση. Σε αυτήν την περίπτωση, οι λεπτομέρειες της διακόσμησης θα είναι περισσότερο ανάγλυφες, κυρτές και θα διατηρήσουν τα καθαρά περίγραμμά τους.
Για να μην θολώνουν τις λεπτομέρειες της διακόσμησης, αλλά να παραμένουν ανάγλυφες, δεν πρέπει να συνδέονται με το ψωμί αμέσως πριν το ψήσιμο, αλλά 15-20 λεπτά πριν είναι έτοιμο. Οι εξαιρέσεις είναι οι πλεξούδες από τη ζύμη ψωμιού.
15-20 λεπτά πριν να είναι έτοιμο, βγάλτε το ψωμί από το φούρνο. Πρέπει να δουλέψεις πολύ γρήγορα. Σε τελική ανάλυση, η υποθερμία ενός μη ψημένου προϊόντος μπορεί να προκαλέσει πτώση της ζύμης.
Καλύψτε το ψωμί με σιρόπι ζάχαρης ή χτυπημένο ασπράδι αυγού και επισυνάψτε τις διακοσμήσεις σε αυτήν την μαγειρική κόλλα. Επιστρέψτε το ψωμί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ψηθούν πλήρως. Το ψωμί σερβίρεται σε μια κεντημένη πετσέτα, και το καλύτερο είναι ένας συνδυασμός κεντήματος και διακόσμησης.
Για ζύμη για διακόσμηση ψωμιού χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: 0 5 κουταλάκι του γλυκού. νερό, 0,5 κουτ. αλάτι και 1. 5 κουτ. αλεύρι.
Από τα συστατικά, ζυμώστε μια μαλακή ζύμη (όπως πλαστελίνη), τοποθετήστε τη ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 20-30 λεπτά, όπου πρέπει να σταθεί πριν από τη χρήση.
Συνιστάται:
Πώς να διακοσμήσετε κοκτέιλ
Είτε σας αρέσουν τα πιο σκληρά αλκοολούχα ποτά, είστε λάτρεις του κρασιού, ή θεωρείτε τον πιο συνηθισμένο ποτό μπίρας, δεν μπορείτε παρά να απολαύσετε και να θαυμάσετε την εξαιρετική εμφάνιση των εξωτικών κοκτέιλ. Επειδή η κυριότητα σε αυτά έγκειται όχι μόνο στην ανάμιξη διαφορετικών ποτών, αλλά και στην η διακόσμηση των κοκτέιλ .
Πώς να διακοσμήσετε το τραπέζι για το Πάσχα
Οι πιο σημαντικές διακοπές για την Ορθόδοξη Εκκλησία είναι το Πάσχα. Αυτή την ημέρα, το Πάσχα τελειώνει και το γιορτινό τραπέζι είναι γεμάτο από μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα. Ο εορτασμός του Πάσχα ξεκινά με μια επίσκεψη σε μια εκκλησία, την προετοιμασία νόστιμων γευμάτων και τη δημιουργία μιας ειδικής γιορτινής ατμόσφαιρας με τη βοήθεια της διακόσμησης του τραπεζιού.
Πώς να διακοσμήσετε τα Χριστούγεννα μελόψωμο
Χρειάζεστε μια γρήγορη και εύκολη ιδέα για διακόσμηση Χριστουγέννων μελόψωμο ; Δοκιμάστε αυτές τις εύκολες 9 τεχνικές διακόσμησης για να κάνετε τον εαυτό σας υπέροχο Χριστούγεννα μελόψωμο που θα φέρει όλη την οικογένεια στο τραπέζι σε χρόνο μηδέν.
Πώς να αποθηκεύσετε κέικ και σπιτικά κέικ
Σε ειδικές περιπτώσεις ή επετείους ετοιμάζουμε άφθονα αρτοσκευάσματα και κέικ. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το κύριο σύμβολο των διακοπών για να ανεβάσει τη διάθεση και να δημιουργήσει μια εορταστική ατμόσφαιρα. Περιέχουν ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, κρέμες, φρούτα κ.
Πώς να βάψετε και να διακοσμήσετε κεραμικά
Κεραμική - νερό, πηλό και φωτιά, συνυφασμένα σε ένα και δημιουργώντας αντικείμενα τέχνης και οικιακής χρήσης. Όπως και οι περισσότεροι αρχαίοι πολιτισμοί, τα κεραμικά είναι μια από τις παλαιότερες παραδόσεις χειροτεχνίας στη Βουλγαρία. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι όλοι χρειάζονται μαγειρικά σκεύη για να μεταφέρουν υγρό.
