2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ερώτημα ποια ήταν η τροφή και το ποτό των ανθρώπων στην αρχαιότητα είναι πολύ περίεργο. Η απάντηση δίνεται από αρχαιολογικές ανασκαφές, καθώς και από αρχαία κείμενα.
Αποδεικνύεται ότι η μπύρα ήταν ένα από τα πρώτα αλκοολούχα ποτά που παρήγαγε ο άνθρωπος. Το κεχριμπαρένιο υγρό ήταν πολύ γνωστό στην αρχαία Αίγυπτο. Επιπλέον, ήταν το κύριο μενού στο βασίλειο της Αιγύπτου, μαζί με το ψωμί.
Αρχικά, για την παραγωγή μπύρας, οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν ένα ειδικό είδος ψωμιού, το οποίο οι επιστήμονες ονόμαζαν ψωμί για μπύρα. Θρυμματίστηκε σε κεραμικά λουτρά και αφέθηκε να ζυμώσει σε νερό για να φτιάξει το ποτό. Ήταν ένα παχύ και αφρώδες υγρό, πολύ θρεπτικό. Καταναλώθηκε όχι μόνο για ευχαρίστηση, αλλά και επειδή το νερό του Νείλου δεν ήταν αρκετά καθαρό.
Το ποτό είχε επίσης μια ιερή έννοια και χρησιμοποιήθηκε σε τελετές. Με την πάροδο του χρόνου, οι Αιγύπτιοι έμαθαν να κατασκευάζουν μπύρα από φασόλια και να προσθέτουν διάφορα συστατικά για να βελτιώσουν τη γεύση.
Υπήρχαν διαφορετικοί τύποι μπύρας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια αδύναμη εκδοχή ήταν μεθυσμένη, με λιγότερο αλκοόλ και γλυκιά γεύση. Για δείπνο και κατά τη διάρκεια των διακοπών, η μπύρα είχε υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και πυκνή γεύση.
Παρά την ύπαρξη ειδικών ζυθοποιείων, τα περισσότερα από τα θέματα του Φαραώ έφτιαχναν τη μπύρα τους. Οι Φαραώ δεν μονοπώλησε την παρασκευή και αυτό επέτρεψε στους πιο εφευρετικούς να δημιουργήσουν διαφορετικές γεύσεις του ελιξίρου προσθέτοντας βότανα, φρούτα και άλλα συστατικά.
Το πόσιμο υγρό κατέλαβε τόσο σημαντική θέση στη ζωή των αρχαίων Αιγυπτίων που χρησίμευε επίσης ως μέσο πληρωμής. Οι Φαραώ δημιούργησαν ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στο δημοφιλές κεχριμπάρι υγρό.
Οι κάτοικοι της κοιλάδας του Νείλου εξαπλώθηκαν συνταγές για την παραγωγή μπύρας σε όλη την ανατολική Μεσόγειο. Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι από την αρχαία γη του Ισραήλ στην Ελλάδα παρήγαγαν και κατανάλωναν μπύρα σύμφωνα με αιγυπτιακές συνταγές.
Οι Ισραηλινοί επιστήμονες ανακάλυψαν μαγιά για μπύρα σε πήλινα αγγεία, που ανήκουν στους υπηκόους των Φαραώ. Η ανακάλυψη έγινε κατά τη διάρκεια αρχαιολογικών ανασκαφών στην έρημο Negev.
Οι επιστήμονες αναβίωσαν τη μαγιά και παρήγαγαν μπύρα χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία. Το προκύπτον ποτό έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ έξι τοις εκατό και έχει γεύση όπως μπύρα σίτου. Παράγεται επίσης υδρόμελι 14 βαθμών.
Συνιστάται:
Η περίεργη ιστορία του ρουμιού από την εποχή του Κολόμβου έως σήμερα
Υποθέτω ότι πολλοί από εσάς θέλετε να πίνετε τσάι ρούμι για καλή υγεία και για τη θεραπεία του κρυολογήματος; Τώρα θα σας πω από πού προέρχεται αυτό το ποτό και πώς παρασκευάζεται! Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τα υπολείμματα προϊόντων από μελάσα από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο παρασκευάζεται μέσω διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.
Τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να αναγνωρίσετε την ποιοτική μπύρα
Αν και η Βουλγαρία δεν είναι η κορυφαία χώρα στην κατανάλωση μπύρας στον κόσμο, όταν έρχεται η καλοκαιρινή ζέστη, δεν υπάρχει πλέον δημοφιλές ποτό στη χώρα μας. Ωστόσο, τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να διακρίνει την ποιότητα από τη χαμηλή ποιότητα, αποκαλύπτει την ενότητα Διαβάστε την ετικέτα του bTV.
Οι φράουλες υπήρχαν επίσης κατά την εποχή των παγετώνων
Προϊστορικά ευρήματα από ελβετικές κατοικίες στοίβας αποδεικνύουν ότι ακόμη και κατά την εποχή του πάγου, άγριες μικρές φράουλες χρησίμευαν ως τροφή για τους προγόνους μας. Άλλοι ιστορικοί προτείνουν ότι η καλλιέργεια του νόστιμου φυτού χρονολογείται από την αρχαιότητα.
Οι Βούλγαροι προτιμούν τη βουλγαρική μπύρα από την εισαγόμενη μπύρα
Η εγγενής μπύρα εξακολουθεί να είναι αγαπημένη για τους ανθρώπους μας. Παρά το γεγονός ότι όλο και περισσότερες ξένες μάρκες εμφανίζονται στην αγορά, το 91% της μπύρας που καταναλώνεται στη Βουλγαρία παράγεται από εταιρείες που είναι μέλη της Ένωσης Ζυθοποιών στη Βουλγαρία.
12 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να επιβιώσετε από τη γρίπη και την κρύα εποχή
Το δεύτερο χειρότερο πράγμα μετά από ρίγη όταν έχετε κρυολόγημα ή γρίπη χάνει την όρεξή σας. Επειδή τα κρυολογήματα και η γρίπη προκαλούνται από ιούς, τρόφιμα με αντιιικές ιδιότητες Μπορούν να επιταχύνουν την ανάκαμψη ή να καταπολεμήσουν αυτούς τους ιούς.
