2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο αμερικανικός αγώνας κρασιού / Phytolacca americana / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας Phytolaccaceae - Lakonosni. Το βότανο είναι επίσης γνωστό ως αμερικανικό λακωνικό, ashik μπογιά, κρασί, merekep και άλλα. Το ρίζωμα του φυτού είναι παχύ, repovidnogo, πολλών κεφαλών, με πολλές ινώδεις ρίζες. Τα στελέχη είναι αρκετά σε ένα ρίζωμα. Είναι ίσια, διακλαδισμένα, ύψους έως 3 μέτρα, γυμνά, πράσινα, μερικές φορές κοκκινωπά. Τα κλαδιά στην κορυφή του στελέχους είναι συνήθως διακλαδισμένα. Τα φύλλα είναι διαδοχικά, ωοειδή ή ωοειδή-λογχοειδή, μεγάλα, μήκους έως 25 cm, αιχμηρά στην κορυφή, με σχήμα σφήνας στη βάση.
Τα άνω φύλλα είναι μικρότερα από τα χαμηλότερα, με έντονα κυρτό ενδιάμεσο, πράσινο, και συχνά αργότερα αποκτούν κοκκινωπή απόχρωση, με κοντούς μίσχους. Τα λουλούδια μαζεύονται σε συστάδες μήκους έως 15 cm, συνήθως απέναντι από τα φύλλα και συνδέονται με το στέλεχος με μίσχο μήκους έως 10 cm. Οι μίσχοι των λουλουδιών απλώνονται, συνήθως με 3 bracts. Τα λουλούδια είναι μικρά. Το περιθώριο είναι 5-λοβούς και οι λοβοί είναι στρογγυλός-ωοειδής, αμβλείος, υπόλευκος στην αρχή και έπειτα κοκκινωπός. Οι στήμονες είναι 10, συντομότεροι από το περίνια.
Πριν ωριμάσει ο καρπός είναι πράσινος, δέκα ραβδώσεις και όταν ωριμάσει γίνεται στρογγυλό, σκούρο μοβ. Οι σπόροι είναι λαμπεροί, φακοειδείς, πεπλατυσμένοι, μαύρο-μοβ. Το αμερικανικό κρασί ανθίζει τον Ιούνιο - τον Αύγουστο. Προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, τις Αζόρες και τις Καναρίους Νήσους. Μεταδίδεται και διανέμεται στην Ευρώπη ως πολιτιστικό βότανο, αλλά βρίσκεται επίσης ως άγριο φυτό, ειδικά στην περιοχή της Μεσογείου. Στη Βουλγαρία αναπτύσσεται ως διακοσμητικό και συχνά τόσο άγριο στα βλαβερά μέρη στις βορειοανατολικές περιοχές της χώρας μας.
Σύνθεση αμερικανικού κρασιού
Οι ρίζες του Αμερικανικό κρασί περιέχουν πικρή άμορφη ρητίνη και το δηλητηριώδες αλκαλοειδές φυτολαξίνη 0,16% (φυτολακκοτοξίνη). Απομονώθηκε επίσης μια λιπογενής γλυκοπρωτεΐνη με μοριακό βάρος 32.000. Η γλυκοπρωτεΐνη βρέθηκε να περιέχει 3,2% μονοσακχαρίτες και 14% εξωζαμίνη. Η σύνθεση αμινοξέων της γλυκοπρωτεΐνης προσδιορίστηκε και βρέθηκε να περιέχει μεγάλη ποσότητα κυστεΐνης. Η γλυκοπρωτεΐνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει έντονο μιτογόνο και αιμοσυγκολλητικό αποτέλεσμα στην καλλιέργεια λεμφοκυττάρων in vitro. Οι ρίζες περιέχουν λίγο αιθέριο έλαιο, φυτογαλακτικά και μυρμηκικά οξέα, άμυλο, το ένζυμο οξειδάση, σάκχαρα, κόμμεα, λιπαρά έλαια.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις περιεκτικότητας σε τανίνη στο βότανο. Τα φρούτα περιέχουν μια δηλητηριώδη ουσία με γλυκοσίδη και μία σαπωνίνη με δραστική επίδραση, καθώς και την ουσία ερυθρού χρώματος καρυοφυλλένιο. Ένα λιπαρό έλαιο (εκχύλισμα αιθέρα) εκχυλίστηκε από τους σπόρους, από τους οποίους ένα σαπωνοποιήσιμο και ένα μη σαπωνοποιήσιμο κλάσμα διαχωρίστηκαν από το εκχύλισμα, εκ των οποίων το τελευταίο περιείχε αιθερόλη και σπινοστερόλη. Φαρμακολογικές μελέτες του βοτάνου έδειξαν ότι οι ρίζες και οι φρέσκοι βλαστοί του βοτάνου πρέπει να θεωρούνται πολύ δηλητηριώδεις, καθώς σοβαρός έμετος, διάρροια και σπασμοί εμφανίζονται με αυξανόμενη δόση. Ο θάνατος συμβαίνει από την παράλυση του αναπνευστικού κέντρου.
Καλλιέργεια αμερικανικού κρασιού
Ο αμερικανικός αγώνας κρασιού δεν είναι ένα επιλεκτικό φυτό. Προτιμά καλά φωτισμένα μέρη, αλλά μεγαλώνει καλά σε μερική σκιά. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να ενυδατώνεται τακτικά. Το αμερικανικό κρασί πολλαπλασιάζεται με σπόρους, οι οποίοι σπέρνονται τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Όταν βλασταίνουν πυκνά, βουτούν. Φυτεύονται σε μόνιμο μέρος σε αποστάσεις 1 x 1 μ. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης γύρω από τα φυτά σκάβονται τακτικά, και εάν είναι απαραίτητο ζιζάνιο ή ποτίζονται. Τα φυτά αυτού του είδους δεν ανέχονται το κλάδεμα.
Συλλογή και αποθήκευση αμερικανικού κρασιού
Οι ρίζες της αμπέλου (Radix Phytolaccae decandrae, Radix Soiani racemosi) χρησιμοποιούνται ως φάρμακο. Συγκεντρώνονται τον Αύγουστο - Οκτώβριο. Οι ρίζες σκάβονται μετά την ωρίμανση των φρούτων το φθινόπωρο, τα μέρη του εδάφους αφαιρούνται, το έδαφος καθαρίζεται και πλένεται με κρύο νερό, αφήνοντάς τα να στραγγίσουν. Στη συνέχεια, κόψτε σε κομμάτια και κατά μήκος για ταχύτερο στέγνωμα.
Το υλικό που παρασκευάζεται με τον τρόπο αυτό ξηραίνεται σε αεριζόμενους χώρους σε ισχυρά ρεύματα αέρα, και κατά προτίμηση σε φούρνο σε θερμοκρασία έως 50 μοίρες. Το υλικό πρέπει να είναι εντελώς στεγνό. Από 6 kg φρέσκων ριζών λαμβάνεται 1 kg ξηρού. Το επεξεργασμένο υλικό συσκευάζεται σε σακούλες τυπικού βάρους και αποθηκεύεται σε ξηρούς και αεριζόμενους χώρους, μακριά από μη τοξικά βότανα. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε κατά καιρούς για υγρασία του φαρμάκου.
Οφέλη από αμερικανικό κρασί
Στη λαϊκή ιατρική μας ο αμερικανικός αγώνας κρασιού χρησιμοποιείται εξωτερικά κατά των ρευματισμών, των αιμορροΐδων κ.λπ. Η έγχυση φρέσκων ριζών του βοτάνου (1:10) αποτελεί μέρος του παρασκευάσματος, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της λαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και άλλων ασθενειών της φωνητικής συσκευής. Τα φύλλα και οι ρίζες του βοτάνου αποτελούν μέρος του παρασκευάσματος akofit, το οποίο εφαρμόζεται εσωτερικά για ριζοκίτιδα.
Ο αμερικανικός αγώνας κρασιού έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Το βότανο βοηθά με πονοκεφάλους, υπέρταση, νεφρική νόσο και ισχιαλγία. Το αμερικανικό κρασί έχει αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, καθαρτικά, αποχρεμπτικά και ανθελμινθικά αποτελέσματα. Διάφορα ομοιοπαθητικά φάρμακα παρασκευάζονται επίσης από το φυτό. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την παρασκευή αφέψημα για εσωτερική χρήση, αλλά επίσης εφαρμόζονται τοπικά σε αιμορροΐδες, βράζει και έκζεμα του δέρματος.
Η ουσία βαφής καρυοφυλλένιο χρησιμοποιείται ευρέως στην τεχνική λήψης σκούρων κόκκινων χρωμάτων, για τη βαφή κόκκινων μεταξωτών υφασμάτων και άλλων. Όταν χρησιμοποιείται για χρωματισμό τα προϊόντα για κατανάλωση δεν είναι επικίνδυνα, γιατί για 10 λίτρα χυμού λάχανου ή κρασιού αρκεί μόνο ένα φρούτο.
Λαϊκή ιατρική με αμερικανικό κρασί
Η ρωσική λαϊκή ιατρική συνιστά εκχύλισμα από φύλλα Αμερικανικό κρασί στη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις. Μερικά φύλλα κρασιού τοποθετούνται σε ένα βάζο και το δοχείο γεμίζεται στο χείλος με ζεστό νερό. Το βάζο κλείνεται καλά και αφήνεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για δύο εβδομάδες. Το προκύπτον εκχύλισμα τρίβεται στις αρθρώσεις και επιστρέφει μέσα σε ένα μήνα. Μπορούν επίσης να γίνουν συμπιέσεις με το υγρό.
Από Αμερικανικό κρασί μπορεί επίσης να παρασκευαστεί βάμμα, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ωτίτιδας, της λαρυγγίτιδας και της αμυγδαλίτιδας. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε 10 g από τις ρίζες του βοτάνου με 100 ml αλκοόλ και αφήστε το πιάτο σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Λαμβάνετε 15 σταγόνες καθημερινά. Το παρασκευασμένο βάμμα ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η ρωσική λαϊκή ιατρική συνιστά για πονόλαιμο και διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα να λαμβάνουν 1-2 αποξηραμένα φρούτα του φυτού το πρωί και το βράδυ.
Βλάβη από αμερικανικό κρασί
Πριν κάνετε αίτηση Αμερικανικό κρασί ως φάρμακο, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς το φυτό είναι δηλητηριώδες και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες. Η υπερβολική δόση του βοτάνου προκαλεί έμετο, κράμπες, διάρροια, ζάλη, παράλυση, κεφαλαλγία, αναπνευστική ανεπάρκεια και πολλά άλλα.
Συνιστάται:
Οφέλη από πεκάν - αμερικανικό καρύδι
Το αμερικανικό καρύδι είναι επίσης γνωστό ως πέκαν . Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το σώμα. Οι γυναίκες ειδικότερα πρέπει να το προτιμούν στη διατροφή τους, επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την εμφάνιση των ρυτίδων και της γήρανσης του δέρματος.
Το βουλγαρικό γιαούρτι διαγωνίζεται σε έναν αμερικανικό διαγωνισμό
Το βουλγαρικό γιαούρτι με τη μάρκα Trimona ανταγωνίζεται στον διαγωνισμό Made in America. Μέχρι στιγμής, το γάλα μας έχει συγκεντρώσει 22.000 ψήφους. Στον αμερικανικό διαγωνισμό, οι άνθρωποι ανταγωνίζονται που παράγουν ένα συγκεκριμένο προϊόν οι ίδιοι.
Σήμερα είναι η γιορτή της σοκολατόπιτας με αμερικανικό καρύδι
Εάν επιθυμείτε κάτι γλυκό σήμερα, φροντίστε να δοκιμάσετε ένα κομμάτι πίτας και να γιορτάσετε το World Chocolate Pie με το American Walnut. Εκτός από τη χαρά σας, το αμερικανικό καρύδι, επίσης γνωστό ως πεκάν, είναι καλό για την υγεία σας. Η σοκολατόπιτα με πεκάν είναι απόδειξη της ειρηνικής συνύπαρξης Ινδιάνων και των πρώτων αποίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η Ρωσία έχει ξεπεράσει το αμερικανικό ουίσκι
Σύμφωνα με τον Rospotrebnadzor ή την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ελέγχου της Ρωσίας, η οποία προστατεύει τα δικαιώματα των καταναλωτών και την ανθρώπινη ευημερία, υπάρχουν σοβαρές παραβιάσεις στο εμπόριο αμερικανικού μπέρμπον στη Ρωσία. Αποδεικνύεται ότι το μπέρμπον είναι ακόμη επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για το αμερικανικό τυρί
Το αμερικανικό τυρί είναι μια δημοφιλής επιλογή για σάντουιτς, μπιφτέκια, ζυμαρικά ή απλά τυριά. Τα αμερικανικά τυριά μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό στην ποσότητα επεξεργασίας και προσθήκης των συστατικών που περιέχουν. Επιπλέον, υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά και την περιεκτικότητα σε νάτριο.
