ΠΟΥ με νέες συστάσεις για την κατανάλωση λίπους

Βίντεο: ΠΟΥ με νέες συστάσεις για την κατανάλωση λίπους

Βίντεο: ΠΟΥ με νέες συστάσεις για την κατανάλωση λίπους
Βίντεο: Πώς μπορώ να βρω τη δύναμή μου; | Agnes Alice Mariakaki 2024, Νοέμβριος
ΠΟΥ με νέες συστάσεις για την κατανάλωση λίπους
ΠΟΥ με νέες συστάσεις για την κατανάλωση λίπους
Anonim

Μια νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ζήτησε αλλαγές στη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη λίπους. Η αλλαγή οφείλεται στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η νέα πρόταση ισχύει τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η μέγιστη επιτρεπόμενη πρόσληψη λίπους πρέπει να είναι το 10% της τροφής που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για trans λιπαρά, το επιτρεπόμενο ποσοστό σε 1.

Οι νέες συστάσεις βασίζονται σε μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση λιπαρών τροφών ευθύνεται για το 72% των θανάτων παγκοσμίως. Ετησίως, 52 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν ως αποτέλεσμα καρδιακών προβλημάτων και αιμοφόρων αγγείων.

Εάν μειωθεί η κατανάλωση λιπών και trans-λιπαρών στο καθημερινό μενού, το προσδόκιμο ζωής θα αυξηθεί, αποκαλύπτει ο Δρ Francesco Branca, διευθυντής του τμήματος υγιεινής διατροφής και ανάπτυξης του οργανισμού.

Τα ακόρεστα λίπη βρίσκονται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως το βούτυρο, το κρέας, τα αυγά και το γάλα. Ορισμένα φυτικά προϊόντα όπως το βούτυρο κακάο, το φοινικέλαιο και η καρύδα είναι επίσης μια πλούσια πηγή.

μπριζόλα
μπριζόλα

Η κύρια πηγή trans-λιπαρών είναι τα τσιπ, τα ντόνατς, τα σνακ, τα υδρογονωμένα λίπη, τα τηγανητά προϊόντα.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για έναν ενεργό ενήλικα είναι 2500, εκ των οποίων τα κορεσμένα λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 250. Αυτή η ποσότητα ισούται με 50 γραμμάρια βουτύρου, 150 γραμμάρια τυριού με 30% λίπος και 1 λίτρο γάλακτος.

Συνιστάται: