2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στατιστικά στοιχεία από τα Κέντρα Ελέγχου Νόσων των ΗΠΑ δείχνουν ότι σε λιγότερο από δύο δεκαετίες, 32 εκατομμύρια Αμερικανοί θα είναι υπέρβαροι. Εκτός από τους ηλικιωμένους, αυτό περιλαμβάνει παιδιά και εφήβους.
Μέχρι σήμερα, οι αναλύσεις δείχνουν ότι το 35,7% του πληθυσμού είναι παχύσαρκοι. Αυτή η τρομακτική εικόνα είναι ο κύριος λόγος για χιλιάδες μελέτες για τον προσδιορισμό της αιτίας αυτής της τάσης.
Σύμφωνα με αυτούς, ένας από τους κύριους παράγοντες είναι η συνεχής και εύκολη πρόσβαση στα τρόφιμα. Σε κάθε γωνιά και σε κάθε δρόμο υπάρχουν εστιατόρια γρήγορου φαγητού, μικρά καταστήματα και μεγάλες υπεραγορές.
Πολλές διατροφικές μελέτες έχουν βρει μια σχέση μεταξύ ορισμένων τροφίμων και πώς οδηγούν σε αύξηση ή απώλεια βάρους. Έτσι, σύμφωνα με αυτούς, τα μεταποιημένα τρόφιμα είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα προϊόντα που οδηγούν σε αύξηση βάρους.
Τα πατατάκια, για παράδειγμα, είναι τρόφιμα που συμβάλλουν στο υπερβολικό βάρος. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία μετά από πρόσφατες μελέτες έχουν αποδειχθεί εξίσου επιβλαβείς με τη λευκή ζάχαρη.
Τα επεξεργασμένα κρέατα δείχνουν την παρουσία επιβλαβών λιπών, τα οποία είναι δύσκολο να επεξεργαστούν από το ανθρώπινο σώμα, οδηγώντας στη συσσώρευσή τους στο σώμα και σε βλάβη σε διάφορα όργανα και συστήματα.
Και φυσικά η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και ολικής αλέσεως από την άλλη πλευρά έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση, επηρεάζοντας τον μεταβολισμό. Είναι πλούσια σε πολύτιμες ουσίες που βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς και καλά γλυπτού σώματος χωρίς επιπλέον κιλά.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η παγκοσμιοποίηση, το άγχος και η επανάσταση των υπολογιστών είναι επίσης παράγοντες παχυσαρκίας μεταξύ του αμερικανικού πληθυσμού. Οι ώρες που περνούν μπροστά από τον υπολογιστή, η έλλειψη ενεργού σωματικής δραστηριότητας στην καθημερινή ζωή και η κατανάλωση έτοιμων γευμάτων έχουν επιζήμια επίδραση στην υγεία και το σωματικό βάρος.
Δυστυχώς, με αυτόν τον τρόπο οι άνθρωποι χάνουν σχήμα, γίνονται παχύσαρκοι, οδηγώντας σε υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλα. Τα στοιχεία δείχνουν ότι μόνο το 20% του πληθυσμού διαθέτει εκπαιδευτικό πρόγραμμα που ακολουθεί.
Επίσης, διάφορα προγράμματα που στοχεύουν στο να σταματήσουν τα τσιγάρα ευνοούν την υγεία των ανθρώπων, οι οποίοι, ωστόσο, αντί του καπνού, αρχίζουν να σπεύδουν στο φαγητό.
Συνιστάται:
Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες: τι είναι και γιατί είναι επιβλαβείς
Οχι όλα υδατάνθρακες είναι ίσα. Η αλήθεια είναι ότι αυτή η ομάδα τροφίμων θεωρείται συχνά ως επιβλαβής . Ωστόσο, αυτός είναι ένας μύθος - ορισμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά από την άλλη πλευρά είναι εξαιρετικά χρήσιμα και θρεπτικά.
Τι είναι οι τανίνες και γιατί είναι χρήσιμες
Οι τανίνες ή οι λεγόμενες τανίνες έχουν τη συγκεκριμένη ιδιότητα να μετατρέψουν το ακατέργαστο δέρμα των ζώων σε μάχι ή γύον (μαύρισμα). Πρόσφατα, το ενδιαφέρον για τις τανίνες αυξήθηκε σημαντικά λόγω της καθιερωμένης επίδρασης της βιταμίνης Ρ.
Οι Αμερικανοί είναι οι πρωταθλητές της υπερκατανάλωσης τροφής τα Χριστούγεννα
Το έθνος που τρώει περισσότερο τα Χριστούγεννα είναι Αμερικανοί, σύμφωνα με μελέτη του αμερικανικού ιστότοπου Treated. Κατά μέσο όρο 3.291 θερμίδες καταναλώνονται από Αμερικανούς από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Στη μελέτη των διατροφικών συνηθειών σε διάφορες χώρες γύρω από τα Χριστούγεννα, η δεύτερη θέση στην υπερκατανάλωση τροφής παραμένει οι Βρετανοί, οι οποίοι υστερούν πίσω από τους Αμερικανούς με μόνο 2 θερμίδες, λέει ο Βρετανός ειδικός υγείας Dr.
Οι Αμερικανοί προειδοποιούν: Η δίαιτα Atkins είναι επιβλαβής
Προσοχή, κυρίες! Ειδικά εσείς που έχετε εμμονή με δίαιτες και απώλεια βάρους! Η διάσημη δίαιτα Atkins και παρόμοιες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία! Ο συνασπισμός Full Nutrition Partnership, από τους οποίους συμμετέχουν 11 κορυφαίες ΜΚΟ των ΗΠΑ, δήλωσε ότι τέτοιες δίαιτες αυξάνουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών.
Απόβλητα! Οι Αμερικανοί έχουν απορρίψει περισσότερους από 70 τόνους βρώσιμων τροφίμων
Περίπου 72 τόνοι βρώσιμων τροφίμων απορρίφθηκαν από τους Αμερικανούς μέσα σε ένα χρόνο. Η αχρησιμοποίητη τροφή αξίζει 165 δισεκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ. Σύμφωνα με το Συμβούλιο για την Προστασία των Φυσικών Πόρων στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια τέτοια άνευ προηγουμένου απόρριψη τροφίμων στη χώρα οφείλεται στην ακατάλληλη επισήμανση των προϊόντων.
