2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Χρειαζόμαστε λίπος για να επιβιώσουμε. Χωρίς αυτά, το σώμα δεν θα λειτουργεί σωστά. Η κατανάλωση λίπους δεν σημαίνει ότι θα αυξήσετε άμεσα το βάρος. Αυτό που μας κάνει λίπους είναι τα ποσά που καταναλώνουμε.
Και αυτό ισχύει τόσο για τα λίπη όσο και για τους υδατάνθρακες, ακόμη και για τις πρωτεΐνες. Το μυστικό της υγιεινής διατροφής και της πρόσληψης λίπους, που κάνει τα γεύματά μας πιο νόστιμα, έγκειται στη διάκριση μεταξύ καλών και κακών λιπών.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι λιπών: κορεσμένα, ακόρεστα και trans λιπαρά. Τα κορεσμένα απαντώνται κυρίως σε ζωικά προϊόντα (κρέας, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα), ενώ τα ακόρεστα προέρχονται κυρίως από φυτικές πηγές (ξηροί καρποί και λάδια).
Τα trans-λιπαρά είναι αυτά που δημιουργούνται τεχνητά και μπορούν να βρεθούν σε μια ποικιλία τροφίμων (μαργαρίνη, ψημένα προϊόντα και σνακ). Σε αντίθεση με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν κυρίως έναν τύπο λίπους, τα γεύματα περιέχουν ένα μείγμα κορεσμένων και ακόρεστων λιπών.
Τα ακόρεστα (υγιή) λίπη είναι αυτά που προέρχονται από φυτικές πηγές. Τα περισσότερα έλαια, ξηροί καρποί, αβοκάντο και άλλα φυτά είναι πλούσια σε αυτά. Το ψάρι είναι επίσης πλούσιο σε ακόρεστα λίπη. Τα κορεσμένα (επιβλαβή) προέρχονται από ζωικά προϊόντα, από γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, κρέμα) και από κρέας (βόειο κρέας και χοιρινό).
Τα λιπαρά trans (τα πιο επιβλαβή) υπάρχουν σε όλα όσα περιέχουν ένυδρο ή ημι-υδρογονωμένο λάδι. Αυτές είναι μαργαρίνη, ψητά και άλλα φαγητά, αλλά δεν είναι οι μόνες πηγές, γι 'αυτό διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά.
Όλες οι πηγές λίπους περιέχουν την ίδια ποσότητα θερμίδων (9 ανά 1 g), οπότε ακόμα κι αν τρώτε υγιεινά, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Η επιλογή υγιών λιπών δεν θα σας κάνει πιο αδύναμους, αλλά πιο υγιείς.
Συνιστάται:
Δεν ξέρατε ότι το χαρτί κουζίνας θα μπορούσε να το κάνει αυτό
Σε κάθε σπίτι, το χαρτί κουζίνας κατέχει μια σημαντική θέση - είτε θα βρίσκεται σε βάση ή αποθηκευμένο σε ένα ντουλάπι, είναι χρήσιμο για κάθε νοικοκυρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χαρτί για να απορροφήσετε το λίπος από το μπουκάλι με ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο.
Το λίπος της κοιλιάς μας κάνει να γερνάμε
Όλοι οι άνθρωποι θέλουν να φαίνονται καλοί και να έχουν μια λεπτή μορφή. Και ενώ μερικοί έχουν καλή γενετική, δεν χρειάζεται να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια, ενώ άλλοι πρέπει να εργαστούν πολύ σκληρά για να επιτύχουν τον στόχο τους. Ταυτόχρονα, ωστόσο, οι άνθρωποι πάντα έψαχναν και θα αναζητούσαν τη μυστική φόρμουλα που επιβραδύνει τη γήρανση, καθώς και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την επιτάχυνσή της.
Η πραγματική πάστα δεν σας κάνει λίπος
Όταν αποφασίζουμε να κάνουμε δίαιτα, λέμε αυτόματα στον εαυτό μας ότι αποκλείουμε τα ζυμαρικά. Αυτά περιλαμβάνουν ζυμαρικά, μακαρόνια και λαζάνια. Στην πραγματικότητα, αρνήσεις τις πληροφορίες που ζυμαρικά είναι επιβλαβές. Αντί να αποκλείσετε τα μακαρόνια από το μενού σας, οι ειδικοί προτείνουν να μην τρώτε ψωμί, ειδικά το άσπρο αλεύρι.
Σας κάνει ο σύντροφός σας λίπος
Ανταλλαγή μακριών ερωτικών ματιών σε δείπνο υπό το φως των κεριών, αγκαλιάζοντας στον καναπέ … δεν υπάρχει τίποτα πιο επιθυμητό και ωραίο από τη ζεστασιά και την κατανόηση που έχετε σε μια σχέση. Το να είσαι μέλος ενός ζευγαριού είναι υπέροχο για τη διάθεση, αλλά όχι πάντα τόσο καλό για τη μέση.
Η διακοπή της γλουτένης θα σας κάνει πιο παχύ
Παρά την υστερία κατά της γλουτένης, η βλάβη από το συστατικό των ζυμαρικών δεν είναι καθόλου αποδεδειγμένη. Η απόσυρση της γλουτένης μπορεί να είναι σημαντική για άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτήν ή για εκείνους που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο για εκείνους που μπορούν να το καταναλώσουν εύκολα.
