2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Οι δεισιδαιμονίες και οι παραδόσεις που σχετίζονται με την κουζίνα συχνά αποτελούν αντικείμενο γελοιοποίησης, αλλά ορισμένες νοικοκυρές πιστεύουν ακράδαντα σε αυτές και συμμορφώνονται με τους περιορισμούς που επιβάλλουν.
Στην πραγματικότητα, είναι ένα είδος ψυχολογικού οδηγού που μας επιτρέπει να εξετάσουμε τις συνήθειες και τις ιδέες του κόσμου των προγόνων μας, οι οποίοι είχαν μια εξήγηση για τα πάντα.
Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι αυτό που είναι σπασμένο φέρνει ευτυχία. Αυτό προφανώς εφευρέθηκε κυρίως για να αποφευχθούν οι φιλονικίες και τα σκάνδαλα που σχετίζονται με την κατάρρευση δικαστηρίου.
Αλλά ξέρατε ότι τα σπασμένα, έστω εν μέρει, πιάτα δεν πρέπει να φυλάσσονται στο σπίτι; Σύμφωνα με τις πεποιθήσεις της κουζίνας, σπασμένα και σπασμένα πιάτα απομακρύνουν την ευημερία του σπιτιού.
Κάποτε, οι πρόγονοί μας κρατούσαν πάντα τα σκάφη ανάποδα. Πιστεύεται ότι με αυτόν τον τρόπο τα σκάφη προστάτευαν το σπίτι από τα κακά πνεύματα. Έτσι προέκυψε το έθιμο σε ορισμένες χώρες να κρέμονται πήλινες γλάστρες σε φράχτες.
Εάν δεν θέλετε να εξαντληθούν τα χρήματα στο σπίτι σας, μην αφήνετε κενά μπουκάλια στο τραπέζι ενώ τρώτε και πίνετε. Αφαιρέστε τα αμέσως ή αντικαταστήστε τα με πλήρη ώστε να μην απομακρυνθεί η τύχη σας.
Το ψωμί, ως σύμβολο πλούτου και κορεσμού, συνδέεται με πολλούς δεισιδαιμονία. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να σπρώξετε τα ψίχουλα από το τραπέζι στο πάτωμα - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να καθαρίσετε τον πλούτο σας.
Δεν πρέπει ποτέ να πετάτε ψωμί - πετάτε την τύχη σας μαζί του. Είναι καλύτερο να το δώσετε σε μερικά ζώα ή πουλιά. Δεδομένου ότι τα μαχαίρια έπαιζαν πάντα σημαντικό ρόλο στο νοικοκυριό, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί μαζί τους.
Δεν τρώτε από την άκρη ενός μαχαιριού, γιατί έτσι κάνετε κακό. Εάν αφήσετε το μαχαίρι κολλημένο στο ψωμί, θα ζητήσετε κακή τύχη στο σπίτι σας. Εάν πέσει ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι, οι επισκέπτες θα έρθουν σύντομα.
Και όταν δώσετε ένα μαχαίρι, ζητήστε κάτι σε αντάλλαγμα, ώστε να μην τσακωθείτε με αυτό το άτομο. Κατά την παραγωγή χειμερινού φαγητού, επιλέξτε μια ώρα που είναι αμέσως μετά την πανσέληνο. Διαφορετικά, ο χειμώνας θα είναι ακριβός και η συνωμοσία στο σπίτι θα εξαφανιστεί.
Συνιστάται:
Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινό ζωντανό ψωμί (ψωμί ρουστίκ)
Οι Βούλγαροι είναι ένας από τους ανθρώπους που καταναλώνουν περισσότερο ψωμί . Σήμερα είναι δύσκολο να βρείτε ποιοτικό και νόστιμο ψωμί. Τα καταστήματα προσφέρουν διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών - ολικής αλέσεως, πολλών δημητριακών, ποτάμι ψωμιού, μαύρο, τύπου, einkorn, λαχανικά κ.
Το λεμόνι κυνηγά την κούραση την άνοιξη
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να πίνετε μισό ποτήρι φρέσκο χυμό λεμονιού αραιωμένο με λίγο νερό κάθε πρωί μισή ώρα πριν από το πρωινό. Θα έχει τονωτικό αποτέλεσμα και θα απομακρύνει αμέσως την κούραση της άνοιξης, η οποία είναι ιδιαίτερα σχετική αυτό το μήνα.
Το αφέψημα του μπαχάρι κυνηγά την όρεξη
Το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους ενθουσιάζει πολλούς ανθρώπους. Πρόσφατα, χρησιμοποιήθηκε ένα εξαιρετικό εργαλείο που βοηθά στην γρήγορη καύση του συσσωρευμένου υπερβολικού λίπους και ενισχύει τις μεταβολικές διαδικασίες. Αυτή η θεραπεία είναι το πράσινο τσάι με μπαχάρι.
Δείτε τις 10 παράξενες δεισιδαιμονίες φαγητού
Αν και είμαστε μια σύγχρονη κοινωνία που επιδιώκει να βρει μια επιστημονική εξήγηση για όλες τις διαδικασίες γύρω μας, λίγο πολύ οι περισσότεροι από εμάς έχουν ορισμένες δεισιδαιμονίες στις οποίες πιστεύουμε. Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις γαστρονομικές δεισιδαιμονίες και μάθετε εάν ισχύουν για εσάς:
Πίτα Πρωτοχρονιάς με τύχη ή ψωμί
Ό, τι σερβίρετε στο τραπέζι για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αυτό που περιμένουμε με ανυπομονησία είναι η πίτα ή το τυχερό κέικ. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ποιο από τα δύο προτιμάται περισσότερο για τις διακοπές. Τυρί και ακόμη και άλλα προϊόντα όπως ζαμπόν, λιωμένο τυρί, μπαχαρικά μπορούν επίσης να προστεθούν στο ψωμί.