Όχι το χάος στην κουζίνα! Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Μαγειρεύετε νόστιμα, έχετε ακόμη και το δικό σας γαστρονομικό στιλ, όχι μόνο έχετε μια άνετη κουζίνα, αλλά και όλες τις ειδήσεις σχετικά με αυτήν, διευκολύνοντας τη δουλειά σας. Ωστόσο, αν φτάσετε στη δουλειά, το χάος ακολουθεί γύρω σας. Νιώθετε βυθισμένοι σε μαγειρικά σκεύη και προϊόντα!

Τι να κάνετε για να το κάνετε όχι μόνο μαγειρεμένο νόστιμο, αλλά και καθαρό και τακτοποιημένο στο δικό σας κουζίνα; Απλά αλλάξτε τις συνήθειές σας!

Ξεκινήστε χθες

Μην αφήνετε την κουζίνα σας ακάθαρτη για μια νύχτα. Οι μυρωδιές συσσωρεύονται και η μέρα σας είναι απίθανο να ξεκινήσει με μια ευχάριστη αίσθηση εάν υπάρχει σωρός από άπλυτα πιάτα και πιάτα στο νεροχύτη. Αντιμετωπίστε τα το βράδυ, βάλτε τα άφθονα σε δοχεία στο ψυγείο.

Μαγειρέψτε απλά

Τουλάχιστον μέχρι να συνηθίσετε να διατηρείτε την τάξη γύρω σας, επιλέξτε συνταγές με λιγότερα συστατικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι μαγειρεύετε μόνο ζυμαρικά με λουκάνικα, αλλά εάν μαγειρεύετε με λιγότερα από 10 προϊόντα, θα εξοικονομήσετε χρόνο για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό στο τέλος.

Προετοιμάστε τα προϊόντα εκ των προτέρων

Για να μπορείτε να προετοιμάζετε δείπνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας καθαρά και χωρίς βιασύνη, καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά για τα προβλεπόμενα πιάτα και αποθηκεύστε τα σε σακούλες ή αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο. Αυτό θα διαρκέσει λίγο από το Σάββατο, αλλά σε άλλες ημέρες θα είστε απαλλαγμένοι από ανησυχίες και θα μαγειρέψετε σε μια καθαρή κουζίνα.

Χρησιμοποιήστε λιγότερα πιάτα

Ξεβγάζετε περιοδικά χρησιμοποιημένα ποτήρια, μπολ, γλάστρες και σκεύη και ξαναχρησιμοποιήστε τα. Με αυτόν τον τρόπο το τραπέζι της κουζίνας σας δεν θα είναι γεμάτο με όλα τα είδη πιάτων που θα πρέπει να πλένετε μετά το μαγείρεμα. Μπόνους: τοποθετήστε ένα δοχείο καθαρού νερού κοντά σας και ξεπλένετε περιοδικά το μαχαίρι με το οποίο κόβετε ή το κουτάλι ανάδευσης.

Αντί για άσκοπες συνομιλίες, χρησιμοποιήστε το χρόνο ενώ το πιάτο βρίσκεται στη σόμπα ή στο φούρνο για να καθαρίσετε την κουζίνα. Ενώ το νερό βράζει ή κοιτάζετε το κέικ, προτού το καλύψετε με αλουμινόχαρτο, έχετε χρόνο να μαζέψετε τα απόβλητα, να σκουπίσετε τους λεκέδες στον πάγκο. Θα δείτε πόσο ελεύθερο χρόνο έχετε απομείνει στο τέλος!

Συλλέξτε τα απόβλητα σε ένα μέρος

Μην διασκορπίζετε όλα τα απορρίμματα σε όλη την κουζίνα: φλούδες πατάτας στο νεροχύτη, καρότα - στο τραπέζι… Αφήστε ένα μεγαλύτερο παλιό μπολ για όλα τα οργανικά απόβλητα. Μόλις μαγειρευτούν, μπορείτε να τα πετάξετε στα σκουπίδια ταυτόχρονα, αντί να τα συλλέξετε σε όλη την κουζίνα.

Φτιάξτε το δικό σας καθαριστικό

Εάν δεν εμπιστεύεστε τα χημικά καθαριστικά στην κουζίνα, φτιάξτε το δικό σας και ασφαλές: ανακατέψτε σε ένα μπουκάλι ψεκασμού ίσες ποσότητες νερού και ξύδι και προσθέστε λίγο αλκοόλ και χυμό λεμονιού. Ψεκάστε στο τραπέζι ή στην εστία και σε άλλες επιφάνειες εργασίας και σκουπίστε. Ακόμα κι αν εμφανιστούν πιτσιλιές στα προϊόντα, δεν υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης, επειδή όλα τα συστατικά είναι φυσικά και καθαρά τέλεια.

Σκουπίστε αμέσως το σπρέι

Σταγόνες πάστα τομάτας, γράσο ή κομμάτια ψιλοκομμένων προϊόντων συχνά καλύπτουν τη σόμπα και τα πλακάκια τοίχου κατά το μαγείρεμα. Μην τα αφήνετε να στεγνώσουν - θα είναι πιο δύσκολο να τα σκουπίσετε. Απλώς σκουπίστε τα αμέσως.

Αποθηκεύστε σε ένα ρολό χαρτί κουζίνας

Μαζί με αυτό, αγοράστε μια άνετη βάση, ώστε να μπορείτε να σκουπίσετε τα χέρια ή τους υγρούς λεκέδες και να χυθεί γράσο ανά πάσα στιγμή. Ο καθαρισμός θα είναι ευκολότερος και ταχύτερος.

Εφευρέστε ένα πρακτικό σύστημα αποθήκευσης

Όσο λιγότερα αντικείμενα στην επιφάνεια εργασίας ή κοντά στη σόμπα, τόσο λιγότερο θα πρέπει να καθαρίσετε μετά το μαγείρεμα. Αν σας αρέσουν τα ανοιχτά ράφια, τοποθετήστε τα μακριά από τη σόμπα, ώστε να μην πέσουν πάνω τους πιτσιλιές από κατσαρόλες και ταψιά. Φυλάξτε μόνο ό, τι χρησιμοποιείτε τακτικά και αποθηκεύστε τον υπόλοιπο εξοπλισμό της κουζίνας σε κλειστά ερμάρια.

Τοποθετήστε το χαρτόνι σε μια πλαστική σακούλα

Αυτό θα το διατηρήσει καθαρό και χωρίς οσμές αν χρειαστεί να κόψετε λιπαρά κρέατα ή ψάρια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφαιρέσετε προσεκτικά το φάκελο, να το διπλώσετε και να το πετάξετε στα σκουπίδια.

Κόψτε απευθείας πάνω στο τηγάνι

Τοποθετήστε την σανίδα κοπής πάνω στο δίσκο στον οποίο θα μαγειρέψετε το πιάτο. Έτσι, τα ζουμερά φρούτα, τα λαχανικά και το κρέας θα απελευθερώσουν τους χυμούς τους όχι γύρω από, αλλά στο δοχείο μαγειρέματος.

Ξύστε τους σπόρους με ένα κουτάλι

Αυτός είναι ένας απλός αλλά αποτελεσματικός τρόπος καθαρισμού καρπουζιού, πεπονιού ή κολοκύθας χωρίς να διασκορπίζονται οι σπόροι τους σε όλη την κουζίνα. Ειδικά εάν εργάζεστε απευθείας στον κάδο απορριμμάτων ή στον προσωρινό κάδο απορριμμάτων (που αναφέρεται παραπάνω).

Χρησιμοποιήστε ψηλά μπολ και σαλάτες

Μην προσπαθήσετε να ανακατέψετε τίποτα σε μια πλάκα, ακόμα κι αν είναι βαθιά - σίγουρα θα λερωθείτε δίπλα του. Ανακατέψτε τον κιμά με τα μπαχαρικά ή, ας πούμε, τη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ. Είναι επίσης μια ιδανική επιλογή για μαρινάρισμα ή προετοιμασία γεμισμάτων για αρτοσκευάσματα και ρολά.

Κόψτε μαλακά τυριά με οδοντικό νήμα

Είναι αρκετά δύσκολο να κόψετε μαλακό τυρί με ένα μαχαίρι, αλλά είναι επίσης αρκετά δύσκολο να το πλύνετε αργότερα. Για να μην αναφέρουμε πόσο κολλάει το προϊόν σε αυτό και στη συνέχεια διαρρέει στον νεροχύτη. Χρησιμοποιήστε οδοντικό νήμα - είναι πιο βολικό. Εάν θέλετε να τρίψετε τέτοιο τυρί, καταψύξτε το εκ των προτέρων - το τρίψιμο είναι ευκολότερο και το τυρί δεν κολλά στον τρίφτη.