Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά
Βίντεο: Χειροποίητα σπαγγέτι - Μακαρόνια φτιαχτά όπως παλιά 2024, Νοέμβριος
Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά
Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά
Anonim

Δεν έχουμε πάντα το χρόνο, την ενέργεια και την επιθυμία να μείνουμε για ώρες στην κουζίνα, συνδυάζοντας ένα περίπλοκο μενού διακοπών. Και αυτό είναι απολύτως κατανοητό. Μερικές φορές, οι τεμπέλης μέρες περνούν με ένα γρήγορο πρωινό ή νόστιμα αλουμίνια.

Σας προσφέρουμε μια ιδέα για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας πιάτο για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Δεν είναι αλουμίνιο και απαιτεί κάποια προσπάθεια, αλλά δεν θα σας πάρει όλη μέρα.

Μιλάμε για την παραδοσιακή ρωσική κουζίνα και τη σλαβική κουζίνα γενικά ζυμαρικά, για την προετοιμασία των οποίων σχεδόν πάντα βρίσκουμε τα απαραίτητα προϊόντα στο σπίτι, απλώς και μόνο επειδή τα αγοράζουμε πάντα. Έτσι, εάν αναρωτιέστε τι να τακτοποιήσετε γρήγορα, είναι μια πολύ νόστιμη ιδέα για εσάς ζυμαρικά:

Απαραίτητα προϊόντα: 350 g αλεύρι, 200 g τυρί, 200 g γάλα, 3 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι, 1 τεμ. ζάχαρη, 1 - 1 ½ κουταλιά της σούπας. λάδι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Για τη δική σας ζυμαρικά Πρέπει πρώτα να χτυπήσετε καλά τα αυγά (2 τεμ.) και στη συνέχεια να προσθέσετε το αλεύρι, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι. Θα πάρετε μια ζύμη που πρέπει να ξεκουραστεί για περίπου μία ώρα σε ένα μπολ καλυμμένο με μια πετσέτα.

Μόλις παρέλθει ο χρόνος, η ζύμη χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη, τα οποία ξεδιπλώνονται για να σχηματίσουν κρούστες. Αφήστε τα να είναι πιο λεπτά, γιατί τότε με κάποιο δοχείο, όπως ένα κύπελλο, θα πρέπει να κόψετε κύκλους ζυμαρικά.

Αφού κόψετε τους κύκλους, βάλτε σε κάθε κουταλιά ένα έτοιμο μείγμα αυγών και τυριών. Διπλώστε κάθε κύκλο, κολλώντας και τα δύο άκρα με ένα πιρούνι, άλλο μπολ ή ασπράδι αυγού.

Μπουλέττες
Μπουλέττες

Είναι σημαντικό τα άκρα να είναι κολλημένα. Ετοιμάστε βραστό αλατισμένο νερό για να το βάλετε τα ζυμαρικά. Όταν εμφανιστούν, βγάλτε τα και σερβίρετε. Μπορείτε να τα γεμίσετε με λιωμένο βούτυρο. Σερβίρετε με κρέμα ή γιαούρτι.

Αυτή είναι η αρχική συνταγή για το νόστιμο ζυμαρικά, αλλά φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε. Μπορείτε να τα γεμίσετε με υγρή σοκολάτα, μαρμελάδα.

Έχετε επιλογές και αυτό το εύκολο πρωινό θα εξακολουθεί να είναι ωραίο. Είναι μια υπέροχη ιδέα που μπορεί να εκπλήξει τους αγαπημένους σας ενώ κοιμούνται ακόμα. Είναι γρήγορο να προετοιμαστούν, ώστε να μπορείτε εύκολα να σερβίρετε λιχουδιές με την οποία η οικογένειά σας θα έχει πρωινό μόλις ξυπνήσει. Όπως είπαμε, για τεμπέληδες πρωινά που μπορεί να είναι πολύ, πολύ ευχάριστα!

Συνιστάται: