2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σούπα της κοιλιάς είναι εμβληματική της χώρας μας. Ανεξάρτητα από ποιο τμήμα της Βουλγαρίας προέρχονται, οι Βούλγαροι επιθυμούν να ετοιμάσουν αυτό το πιάτο και να το φάνε μαζί με ένα τραπέζι.
Λόγω της αγάπης του Βούλγαρου για την τριπλή σούπα, ο Χρίστο Κυόσεφ ετοίμασε μια ειδική μελέτη, η οποία δείχνει σε ποια μέρη στη Βουλγαρία μπορούμε να φάμε την πιο νόστιμη σούπα, με αλφαβητική σειρά.
Restaurant Garden, Aytos - ένα μικρό εστιατόριο στο δρόμο μεταξύ Μπουργκάς και Καρνόμπατ προσφέρει τριπλή σούπα, η οποία είναι ένα από τα καλύτερα της χώρας. Εκεί μπορούμε να φάμε ένα άλλο μοναδικό συκώτι αρνιού, καθώς και άλλα τυπικά βουλγαρικά πιάτα.
Το εστιατόριο του Λευκού Οίκου, Asenovgrad - ακριβώς απέναντι από το βενζινάδικο Lukoil είναι το εστιατόριο του Λευκού Οίκου, όπου σερβίρεται μία από τις πιο νόστιμες σούπες. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το βραστό βόειο κρέας.
Το Stephanie Hotel, Μπλαγκόεβγκραντ, που βρίσκεται κοντά στην αστυνομία, ετοιμάζει μια μοναδική τριπλή σούπα. Στο Μποτέβγκραντ μπορείτε να το φάτε αυτό στο Pri kaka.
Αν θέλετε να φάτε μια ωραία τριπλή σούπα στο Μπουργκάς, φροντίστε να επισκεφθείτε το Bistro 33 στη γειτονιά Pobeda και το Pri Kudravia - στο βόρειο άκρο του παραλιακού δρόμου.
Το ξενοδοχείο Good Appetite στη Βάρνα είναι επίσης διάσημο για την εκπληκτική του σούπα. Μία από τις καλύτερες σούπες ετοιμάζεται επίσης στα Γκουρλάτα, η οποία τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα κέρδισε δημοτικότητα με το νόστιμο πατσάκι του.
Η καλύτερη τριπλή σούπα στο Βέλικο Τάρνοβο παρασκευάζεται στο σνακ μπαρ Sveta Gora στη λεωφόρο Nikola Gabrovski №78. Στη Βράτσα μια τέτοια σούπα σερβίρεται στο βενζινάδικο Vangelov.
Στο Γκάμπροβο το σωστό μέρος είναι η ταβέρνα-εστιατόριο Almanac, και στο Ντόμπριχ - Γκεργκάνα. Εάν περάσετε από το Dulovo, φροντίστε να σταματήσετε στο εστιατόριο Maxima, γιατί θα σας προσφέρουν μια πραγματικά μαγική κοιλιά.
Στο Joakim Gruevo στο πιρούνι του χωριού προς την κατεύθυνση της Perushtitsa στα αριστερά θα δείτε το εστιατόριο Vacha, όπου μπορείτε να φάτε τέλεια παγωμένη σούπα. Το Kulinar Hotel στο Kardzhali είναι επίσης γεμάτο γούστο και ποιότητα.
Στο Κιουστεντίλ, η πιο νόστιμη παγωμένη σούπα προετοιμάζεται στο Ribkata Hotel. Στο Lom αξίζει να δοκιμάσετε την κοιλιά στα κύματα του Δούναβη. Μπορείτε επίσης να το φάτε στο εστιατόριο Stara Melnitsa στο Nessebar.
Για τους λάτρεις της νόστιμης τριπλής σούπας στο Pazardzhik συνιστάται τα πανδοχεία Tango και Pri master Nejo. Στο Pleven, νόστιμο φαγητό μπορεί να καταναλωθεί μόνο στην παμπ Pri bai Poncho.
Στο Πλόβντιβ μπορείτε να δοκιμάσετε την παραδοσιακή βουλγαρική πάπια στο Asya Hotel και το δημοφιλές συγκρότημα Kapana. Στο Pomorie, ένας τόπος λατρείας για την τριπλή σούπα είναι το Pri Stoyko.
Το Ostankino Hotel στο Ruse και το Belly Shop στο Sandanski προσφέρουν επίσης μια μοναδική σούπα στην κοιλιά. Αυτά μπορούν να δοκιμαστούν στο ξενοδοχείο Pri Bai Dancho στο Silistra.
Στο Σλίβεν, τα εστιατόρια Prikazka, Okean και Byalata Cheshma προσφέρουν εξαιρετικό ταξίδι. Η τριπλή σούπα, που σερβίρεται στο ζυθοποιείο της Σόφιας στη Σωζόπολη, είναι μοναδική.
Εάν ζείτε ή περνάτε από την πρωτεύουσα Σόφια, υπάρχουν πολλά μέρη για να φάτε μια ωραία τριπλή σούπα - την Κόμισα κοντά στην εκκλησία του Αγ. Nikolay Sofiyski, η παμπ Julie στη Ζώνη Β-18, το εστιατόριο Amira στη γειτονιά Ivan Vazov, το πανδοχείο Lozata στη γειτονιά Lozenets και το πανδοχείο Okoto στο Gorublyane.
Στην Stara Zagora μπορείτε να φάτε νόστιμο παπά σε λογικές τιμές στην πΓΔΜ. Η τριπλή σούπα είναι επίσης νόστιμη στην ταβέρνα Hadji Gencho στο Targovishte.
Η τριπλή σούπα που προσφέρει το πανδοχείο Lunaria στο Χάσκοβο είναι μοναδική. Θα φάτε καλή τριπλή σούπα στο Shumen μόνο στο Chanel.
Εάν διασχίσετε το Shipka Pass, σταματήστε στο πάρκινγκ στο υψηλότερο σημείο και δοκιμάστε την τρίπαρη στο ξενοδοχείο.
Το καλύτερο ταξίδι στην Yablanitsa προσφέρεται στην παμπ Roden Krai. Οι δάσκαλοι της παραδοσιακής πατσάς σούπας είναι επίσης στο εστιατόριο Lira στο Yambol.
Συνιστάται:
Menudo - Μεξικάνικη παγωμένη σούπα
Η μεξικάνικη κουζίνα είναι μια από τις πιο διάσημες στον κόσμο. Είναι απόγονος των Αζτέκων, από τους οποίους ακόμη και σήμερα παραμένουν πολλές μαγειρικές παραδόσεις. Αυτό που έχει αλλάξει ριζικά είναι η συχνότερη χρήση κρέατος στη διατροφή των ντόπιων, που πριν από την άφιξη των Ισπανών έτρωγαν κυρίως καλαμπόκι, φασόλια, καυτερή πιπεριά, αβοκάντο, κολοκύθες και άλλα.
Από πού προέρχονται τα μανιτάρια στη Βουλγαρία και είναι επικίνδυνα
Το μανιτάρι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μανιτάρια στη χώρα μας. Πάνω από το 95 τοις εκατό αυτού του τύπου μανιταριών στη χώρα μας εισάγονται από την Πολωνία. Για την επεξεργασία μανιταριών που παράγονται στην Πολωνία, χρησιμοποιείται μια τεχνολογία που σκοτώνει όλα τα βακτήρια στην επιφάνειά τους.
Hash σούπα - Αρμενική παγωμένη σούπα
Σύμφωνα με τον Ρώσο συγγραφέα βιβλίου μαγειρικής, το Pokhlebkin είναι ένα από τα παλαιότερα αρμενικά πιάτα Χασίσι . Το όνομα χας είναι τόσο αρχαίο που έχει διαφορετικές έννοιες. Το πιο δημοφιλές σήμερα είναι η παραδοσιακή σούπα, που χρησιμοποιείται στην αρχαιότητα ως φάρμακο και αργότερα ως τροφή για φτωχούς.
Απαγορεύουν την παγωμένη σούπα σε παμπ
Ένα νέο διάταγμα σχετικά με τις απαιτήσεις για καταλύματα και χώρους εστίασης πρόκειται να απαγορεύσει την προμήθεια τριπλής σούπας σε τοπικές παμπ. Η αγαπημένη βουλγαρική σούπα μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε εστιατόρια και σνακ μπαρ. Θα διαχωριστούν ως μέρη όπου μπορούν να προσφερθούν σούπες και παραπροϊόντα σφαγίων Παμπ, ταβέρνες και εστιατόρια, που εστιάζουν περισσότερο στην κατανάλωση αλκοόλ από ό, τι τα τρόφιμα, εκτός από τα αλκοολούχα ποτά, θα μπορούν να προσφέρουν
Όσο 16 από τις 31 τροφές είναι πιο ακριβά στη Βουλγαρία από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Ως το μεγαλύτερο πρόβλημα της ασυμφωνίας μεταξύ των τροφίμων της ίδιας μάρκας, που πωλούνται στη Βουλγαρία και στη Δυτική Ευρώπη, ο Υπουργός Γεωργίας Ρούμεν Πορογιανόφ επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στις τιμές. Αποδεικνύεται ότι ο βούλγαρος καταναλωτής είναι μειονεκτικός στην ποιότητα, αλλά πληρώνει επίσης περισσότερα από τους Δυτικούς Ευρωπαίους.
